Makrill stuffed. Jinsi ya kupika rahisi na ladha

Kushangaza kitamu na si chini muhimu samaki makrill wengi anajulikana tu kwa njia ya chakula makopo katika mafuta au katika juisi yake mwenyewe. Lakini makrill - moja ya aina za samaki ambazo ni karibu kila mara sasa katika idara ya samaki ya maduka yetu kwa njia ya safi waliohifadhiwa na kutoka humo unaweza kuandaa sahani ladha. Mmoja wao - makrill stuffed na Motoni katika foil.

Aina ya fillings kwamba unaweza stuff makrill, nyingi - inaweza kuwa na mboga, na uyoga, na mimea, na samaki wengine kusaga na hata kusikia stuffed na matunda sour.

Nataka kutoa kichocheo kwa ajili stuffed makrill, ambayo inaweza kufanya mhudumu yoyote, kama ni rahisi sana katika sehemu zake, na, hata hivyo, ni zamu nje samaki kitamu sana.

Hivyo, makrill stuffed, iliyookwa foil

Kuchukua 1 kubwa makrill, au wanandoa wa vipande vidogo (muhimu uzito msingi si tu imara zaidi samaki, kuangalia sherehe). samaki thawed, kuondoa gills, eviscerated mzoga, kuondoa kila kitu kutoka ndani ya filamu na notched ridge kichwani na mkia, upole kuondoa hiyo kutoka ndani (do manipulations wote kwa upande wa tumbo), kuchagua mfupa, osha samaki, na kavu kwa kile kitambaa karatasi.

Motoni samaki na Mkuu au bila - kisha kama wewe kama, lakini kichwa daima zaidi kifahari kuangalia juu ya meza ya likizo. Next unahitaji kunyunyizia tayari mzoga kitoweo kwa samaki, ambayo imekuwa inapatikana kwa wingi, na mvua na maji ya limao. Unaweza pia kuandaa mchanganyiko kwa marinating, kutumia sosi ya soya kwa kuongeza mafuta ya mboga, pamoja na juisi ya limau nusu. Na yote hii kwa kusugua mzoga, basi loweka kwa dakika 15-20.

Kwa ajili ya kujaza mapishi hivyo tutakuwa haja mayai ya kuchemsha, jibini gramu 50 (kama unayo kubwa samaki), mayonnaise, chumvi na pilipili. Egg na jibini haja ya kusugua juu ya grater kati, kuongeza mayonnaise, chumvi na pilipili na koroga vizuri mambo tayari makrill, tumbo kumchoma toothpicks.

mapishi hii inaweza kidogo iliyopita, kuchukua badala ya kawaida imara jibini, kusindika jibini "Druzhba" haiwezi hata katika kesi hii ya kutumia yai, tu kuchanganya jibini iliyokunwa na pilipili nyeusi (aidha kwa spicy viungio ni pia pamoja pilipili) na mayonnaise, na mambo haya na makrill, kuweka juu ya stuffing nyembamba nusu pete ya limau - pia ni mpole sana zamu.

Makrill stuffed vizuri amevikwa foil, drizzle na mafuta ya mboga, na Motoni katika tanuri katika mfumo wa kutosha kina, katika joto la nyuzi 190-200 kwa muda wa dakika 20 kwa saa.

Mwingine fillings rahisi kwa stuffing inaweza kutoa makrill vitunguu na karoti passaged katika mafuta ya mboga. Idadi ya hapa inategemea ukubwa wa samaki, inachukua wastani wa moja karoti badala kubwa na michache ya balbu za kati. Plus, stuffing ni aliongeza michache miiko ya semolina. Vitunguu inaweza kukatwa katika cubes, na ni iwezekanavyo, na nusu ya pete kama bulb si kubwa, na karoti kupita kwa njia ya grater kubwa na zamu pripuskayut kitunguu na karoti katika mafuta ya mboga mpaka zabuni, si perezharivaya sana. Kuongeza hii semolina mchanganyiko, chumvi, pilipili, basi baridi na mambo samaki na mboga. Tumbo funga toothpicks, samaki zaidi safu nyembamba ya mayonnaise, amevikwa foil, kuenea nje katika mfumo wa kutiwa, na kutuma katika tanuri, na kwa nusu saa. Ukiweka joto zaidi ya nyuzi 190, inawezekana na ndani ya dakika 20 kila kitu kiko sawa zapechetsya. Na kama unataka samaki wako imekuwa rangi ya dhahabu, ni muhimu kuweka wazi na foil kwa dakika 7-10 na kuondoka tanuri samaki.

Makrill stuffed na Motoni katika tanuri inaonekana kubwa juu ya meza ya likizo, kama wewe kupamba na vipande ya limau, vipande thinly katika pete, na pia vifurushi ya parsley safi au mboga nyingine favorite. Na kuhakikisha kupanga katika sinia ya jani lettuce, inaweza kuongezwa katika mwangaza ya nyanya cherry - kuangalia kifahari sana.

Jaribu kupika - makrill stuffed na thamani, utakuwa ni majuto!