Grill keki - kichocheo cha dessert ladha

Makala hii inaelezea jinsi ya kuandaa keki ya kuchochea. Kichocheo cha unyenyekevu huu wa nutty sio ngumu kabisa, hata hata bibi asiye na ujuzi anaweza kukabiliana nayo. Utakuwa lazima kufanikiwa ikiwa unatafuta mapendekezo yetu hasa. Chagua mapishi na uanze kupikia dessert hii ya kushangaza!

Kwa kila siku

Viungo kwa mikate:

• Mazao katika / s - 0.3 kg;
• Karanga - kioo;
• Sukari - 0.1 kg;
• Mafuta au margarini - kilo 0.22;
• Maziwa (viini) - vipande 3;
• Poda ya kuoka - kijiko 0.5.

Cream:

• Benki ya maziwa yaliyotumiwa;
• Mafuta - 0.2 kg;
• Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
• Poda ya kaka au chokoleti (hiari).

Kwa mapambo:

• Walnuts;
• Makumbusho ya cookie.

Jitayarisha keki ya ladha ya ladha . Kichocheo hiki kinapatikana hata kwa mhudumu mwenye ujuzi sana. Yolks mash na sukari, nyeupe, katika mchanganyiko huo kuongeza mafuta laini, changanya kila kitu vizuri. Katika bakuli tofauti, futa unga pamoja na unga wa kuoka. Karanga huvunja robo au kukata (kwa hiari). Waongeze kwenye mchanganyiko wa mafuta ya yolki. Hapa, chaga katika sehemu ndogo ya unga na unga wa kuoka, changanya. Piga unga na ugawanye katika sehemu tatu. Panda mikate na kuoka katika tanuri ya preheated.

Kwa cream, unahitaji kuchukua siagi iliyochelewa, vanillin na uwezo wa maziwa yaliyofanywa. Mjeledi wote. Unaweza kuongeza kwenye mkusanyiko huu wa kakao au chokoleti, umeyeyuka katika umwagaji wa maji. Omba cream juu ya keki zote kilichopozwa na uzizike. Nyunyiza na walnuts na biskuti zilizokatwa kutoka hapo juu. Dessert yetu iko tayari. Sasa unaweza kutumikia keki ya kukuza kwenye meza. Mapishi ya dessert hii yanapaswa kuchukuliwa.

Keki ya sherehe za familia

Bidhaa:

• Unga wa ngano - kilo 0.3;
• Butter - 0,45 kg (unga - 0,2 kilo, cream - 0,25 kilo);
• Sukari - 0.42 kilo (0.2 kilo katika unga, kilo 0.22 katika cream);
• 6 mayai na viini 5;
• Gramu 100 za wanga;
• Kijiko cha poda ya kuoka;
• Lemon - ½ pcs.;
• Almond - 150 gramu;
• Rum - 50 gramu.

Maelekezo ya Kupikia

Hatua # 1. Tunachukua mayai 6 na kutenganisha protini kutoka kwenye viini. Tofauti kuwapiga siagi iliyosababishwa na nyeupe. Ongeza kiini, sukari na juisi ya limau ya nusu, nafaka au wanga ya viazi, unga wa unga, ulioangamizwa na sukari. Changanya kwa upole.

Hatua # 2. Whiskey whisky mpaka kilele cha kikapu na kuongeza kwenye spatula au kijiko cha unga. Chini ya fomu ya kutenganishwa kwa keki ni mafuta na huchafuwa na unga. Mimina unga na kuoka ndani ya preheated hadi digrii 170 kwa angalau dakika 40. Sisi kuondoa keki tayari kutoka mold na baridi yake.

Hatua namba 3. Tunaanza kuandaa cream. Chukua gramu 200 za sukari na vijiko 6 vya maji, changanya kwenye bakuli la chuma na kuiweka kwenye moto. Kupika syrup. Ondoa kutoka sahani na baridi.

Hatua # 4. Katika syrup kilichopozwa kumwaga kwenye ramu na kuongeza kiini, hatua kwa hatua kuanzisha mafuta laini. Kuchanganya kabisa.

Hatua # 5. Panga grilling. Amondi zitapunjwa vizuri. Kuifungua kwenye sufuria ya kukata, kuongeza magamu 20 ya sukari na gramu 30 za siagi, kaanga.

Hatua # 6. Chilled keki kukatwa katika sehemu mbili, promazhem cream. Juu na kuinyunyiza bakuli.

Hatua # 7. Sisi kujaza mfuko wa pasaka na cream iliyobaki na kupamba dessert. Jinsi ya kufanya keki? Kichocheo na picha kitakusaidia kufanya hivyo.

Keki "Prague" na grill

Biskuti:

• Maziwa - vipande 8;
• 170 g ya unga na sukari;
• Kwa gramu 30 za siagi na kakao.

Cream:

• 120 g ya mafuta;
• Cream mafuta na siagi - kwa kilo 0.15;
• Sukari na grillage - 120 g;
• Vanillin;
• Jamasi ya Aprikoti - gramu 50.

Glaze:

• Bar ya chokoleti;
• Mafuta - 80 g.

Sisi huandaa biskuti kulingana na kichocheo cha classic, lakini kwa kuongeza ya siagi iliyoyeyuka. Bika kwa digrii 180 kwa angalau nusu saa. Tunatoka keki ya kumaliza usiku au mold. Sisi hufanya syrup ya caramel. Tunatengeneza sukari katika sufuria, kumwaga kwenye cream iliyochemwa kidogo na kupika mpaka sukari itapasuka, baridi. Sisi kuwapiga siagi, kuongeza vanillin na syrup katika sehemu ndogo. Tunaendelea kupika keki ya kuchochea. Kichocheo kinakaribia.

Panga grilling. Sunganya gramu 300 za sukari katika sufuria ya kukata (hadi hudhurungi). Mimina gramu 130 za mlozi wenye toast na kuchanganya. Nyunyizia chembe na siagi na kumwaga mchanganyiko wa sukari na nut. Sisi ni kiwango na baridi. Grilyazh kukata ndani ya makombo na kuongeza sehemu ya cream.

Biskuti kukata sehemu tatu. Vizuri tunachokosa na cream. Tunaunda keki. Boca iliyochafuliwa nyama. Preheated jam mafuta juu ya keki. Tunatoa dessert kwenye friji. Baada ya masaa mawili, chukua nje na kuifunika kwa icing ya chokoleti. Kichocheo hiki cha keki ya "Grilyazhny" nyumbani ni rahisi sana kutekeleza.

Keki ya protini

Whisk wazungu 8 wa yai katika povu mwembamba, kuongeza juisi kidogo ya limao. Punguza gamu 400 ya sukari ya unga na kuitangaza hapa kwa sehemu ndogo. Whisk mpaka kilele. Kwa upole ongeza gramu 200 za mlozi ulioangaziwa na iliyokatwa. Tunagawanyika katika sehemu kadhaa. Tunawasha meringue kwa digrii 100 ili iwe kavu.

Mimina ndani ya bakuli la kina glasi ya maziwa yaliyosafishwa na glasi 0.5 za maji, kuongeza mayai 2, mchanganyiko na uma. Weka mchanganyiko juu ya umwagaji wa maji, kuleta kwa chemsha, bila kuacha kuchanganya. Kupika hadi nene, kisha baridi na kichujio. Tupiga gramu 260 za siagi, hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa yai. Kusaga pipi za grill na kuchanganya. Matukio ya kusababisha imegawanywa katika sehemu mbili, kwanza kuongeza kakao, pili - kogogo kidogo.

Pamba mikate na cream nyeupe. Juu ya lubricate molekuli, ambayo ni aliongeza poda kakao. Wito wageni, panua chai, kata kata keki, tunauambia kichocheo kwa marafiki wote. Bon hamu!