Keki na plum kutoka Vysotsky, rahisi na kitamu

Katika ulimwengu wa kisasa, chakula siyo tu umuhimu muhimu, imekuwa ibada, na kupikia ni sayansi nzima. Ilikuwa ya kitamu na yenye kuridhisha kula wakati wote. Meza iliyowekwa vizuri katika utamaduni wa watu wowote ilikuwa kuchukuliwa kuwa ishara ya ustawi.

Ikiwa wengine wanapenda kula chakula, basi wengine hawaoni maisha yao bila mchakato wa kupika. Kuwa katika jikoni yao, wanaonekana kuanguka katika ulimwengu mwingine, ambako huwa wachawi na wachawi. Kama matokeo ya kazi yao ya kichawi, sahani ladha huonekana, haishangazi tu kwa ladha yao wenyewe, bali pia kwa kuwasilisha.

Ni televisheni gani inayoandaa kwetu ...

Mtu yeyote anaweza kupata elimu ya upishi, ikiwa ni shule ya kawaida ya kiufundi au shule ya juu ya sanaa za upishi huko Paris. Na jinsi ya kuwa ni nani ambaye kupikia kimsingi ni hobby? Ili kuwasaidia mashabiki vile huja televisheni.

Kwenye kila channel unaweza kupata show ya TV au kuonyesha kujitolea kwa kupikia. Hata kwenye televisheni ya ndani unaweza kukutana na uhamisho, ambapo chef wa mgahawa wa ndani anafungua siri za kupikia sahani ya awali.

Tunapaswa kutoa kodi kwa waandaaji wa programu za televisheni kwa utofauti wao. Kila mtu anaweza kuchagua programu ya kupenda yao. Mtu anataka kujifunza vyakula vya kigeni vya Mashariki, na kwa mtu itakuwa ni superfluous kujifunza siri ya msingi ya kupikia. Na inaonyesha nini upishi! Wanavutia hata wale ambao hawana tofauti na mchakato wa kupika, zaidi huko si rahisi kila wakati kuelewa nini na jinsi ya kufanya. Lakini ukubwa wa mradi huo, uongozi wake (wapishi wakuu wengi) na wasiwasi wa washiriki hawakuruhusu mtazamaji kuwa dakika ya mwisho.

Uhamisho, moyo mpendwa

Na kuna, kinyume chake, mipango ya utulivu, ya nyumbani. Moja ya hayo ni "Hebu kula nyumbani," ambayo Inaongoza Julia Vysotskaya. Moja ya mipango machache ambayo inalenga hasa kwa mtazamaji, sio kwa upimaji. Vifaa vya nyumbani, mhudumu mwenye huruma hutoa hisia kwamba unatembelea mpenzi wako, na pamoja unapifunza sahani mpya.

Hata kama Julia anaandaa sahani tata, na bidhaa za kuvutia, anapata sahani yenye maadili sana, akiangalia ambayo, unajua - yamefanywa kwa upendo.

Katika moja ya programu hizi, pai ya plum kutoka Vysotskaya ilitolewa. Ilionekana kuwa kitamu sana na, kama ilivyokuwa mara kwa mara, kama nyumbani. Kwa wale ambao hawajaona mpango huu na kama keki za kupendeza, hutoa kichocheo kwa hatua.

Mapishi ya pie ya Kiingereza kutoka kwa Julia Vysotskaya

Ili kuandaa pie na plum kutoka Vysotsky, tutahitaji bidhaa hizo:

- Plums - 300 (unaweza kutumia si tu safi, lakini pia waliohifadhiwa).

- Furi - 200 g.

- Maziwa ya kuku - maandishi 4. (Daima safi).

- Butter - 180-200 g.

- Sukari - 1 tbsp. (Kama hupendi tamu sana, unaweza kupunguza kiasi).

- Poda ya unga na sukari ya vanilla - 1 tsp. Kila mtu.

- Chumvi - pin 1.

- Mafuta ya mboga.

- Poda sukari - kuhusu vijiko viwili.

- Ice cream "Plombir" - 400 gr.

Kabla ya kufanya pie rahisi na pumzi, usikimbie kwenda mara moja ili kugeuka tanuri. Kwanza, unahitaji kupata mafuta nje ya jokofu na kuiacha kwenye joto la kawaida kwa dakika arobaini hadi sitini. Mifuko, ikiwa unatumia waliohifadhiwa, lazima pia kufutwa kabla.

Wakati mafuta ni laini, changanya na sukari. Kwa urahisi zaidi, chukua sahani na pande za juu. Unaweza kuchanganya na mchanganyiko au whisk, isiyo muhimu sana, jambo kuu ni kufanya vizuri.

Katika bakuli tofauti, kuvunja mayai na kuwavuta kwa uma, kisha uwape mchanganyiko wa mafuta. Tena, changanya kila kitu vizuri.

Changanya vijiko 4 vya unga na unga wa kuoka, vanilla na chumvi na kutuma mchanganyiko huu kwa wingi unaosababisha. Sasa unaweza kumwaga unga uliobaki, mpaka unga ugeuka kama cream nyeusi.

Sasa unaweza kugeuka tanuri juu ya 180 ^о С, basi iwe na joto. Wakati huo huo, tutaweza kushughulikia matunda. Mifuko lazima ifuatiwe, imechukuliwa mifupa na kukatwa katika vipande vinne.

Weka mold kwa kuoka na mafuta na kumwaga unga huko. Kutoa sura kidogo, tunatoa mtihani sawasawa kusambazwa na kuanza kueneza puli. Kuwaweka chini na pelt chini, kidogo kuzama katika unga.

Kuandaa pai kama rahisi kwa pumzi kwa wastani wa dakika 40, lakini yote inategemea aina ya tanuri unao. Baada ya kuwa baridi kidogo, nyunyiza na sukari ya unga, na unapotumikia vipande vipande na kupamba na mipira ya barafu.

Hiyo yote, pai ya ladha na plamu iko tayari!

Ushauri wa mpishi mwenye ujuzi

• Ikiwa unahitaji siagi laini au margarini kwa kuoka, usiyungunuke katika umwagaji wa maji au katika microwave. Kwa hivyo, unga hugeuka kuwa greasy, hivyo tu kuondoka kwenye meza mpaka inakuwa laini.
• Kabla ya kutumia unga lazima ipasuke, basi unga utajaa oksijeni na utakuwa mkubwa sana.

Kutumia vidokezo hivi rahisi, utapata pie na pumzi kutoka Vysotsky, hakuna mbaya kuliko mwandishi.

Tutaongeza nyongeza chache kwenye mapishi

Keki na plum kutoka Vysotsky inaweza kuwa tofauti, ikiwa ungepatia kuongeza karanga, ndio zipi - kujiamua mwenyewe, ni suala la ladha. Wanahitaji kupunjwa vizuri na kuongezwa kwenye unga pamoja na unga.

Usivunjika moyo ikiwa ukiangalia haujafanya hivyo, kama unavyotaka, pie na pumzi. Picha na asili hazifanani. Kila mhudumu huweka nishati yake ndani ya sahani yake, nafsi yake, hivyo matokeo yanaweza kutofautiana, jambo kuu ni kwamba yeye anapenda nyumba.