Jellied keki na viazi na kuku. Quick filler keki: mapishi

Je, ni keki tu wala ni: chachu, chumvi, tamu na mboga. Lakini kati ya idadi kubwa ya kila aina ya kuoka na mahali maalum mafuriko. Tayari kwa jina moja inaweza kuonekana na muundo wa pai hii. Pengine kila tayari tuligundua kwamba katika kesi hii, kitu kitu hutiwa. Hata hivyo, kwa kuwa sahihi zaidi, kujaza ni kufunikwa na unga. Kuandaa kujaza pai na viazi na kuku, huna haja ya kuwa na jack ya inafanya biashara wote. kanuni ya kuundwa kwa sahani hii ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kujiandaa stuffing na kugonga, basi tu kuungana sehemu mbili. Matokeo yake ni tu sahani kamili kwamba ni kuweka katika tanuri na bake. Inachukua muda wa dakika 40 Bila shaka, ni njia rahisi na - pie na viazi multivarka. Ya kuandaa hii sahani itachukua muda kidogo.

Jellied keki na viazi na kuku

Kuandaa kujaza, unahitaji:

1. 6 ukubwa wa kati viazi.
2. Viungo, chumvi na pilipili.
3. Kuku minofu.

Kuandaa unga:

1. 400 mililita ya mayonnaise.
2. 5 mayai.
3. Kijiko nusu ya chumvi.
4. kikombe ya mtindi.
5. Kijiko ya soda kuoka.
6. Vijiko hadi 15 ya unga.

Jinsi ya kupika

Viazi lazima kusafishwa, osha vizuri na laini kukata. Kuku minofu lazima pia ardhi katika nadhifu cubes ndogo ukubwa. Baada ya hapo, wote wa sehemu zinahitajika kwa kuchanganya, kuongeza chumvi, pilipili na manukato.

Wakati kujaza tayari, unaweza kuanza kanda unga. Ili kufanya hivyo, kuendesha katika chombo kina mayai yote na changanya vizuri. Kisha, maji na kusababisha muhimu kwa kumwaga mtindi, chumvi na soda. Bora ya kuweka unga hatua kwa hatua, kama unga wanapaswa kuwa uthabiti kama sour cream.

Sasa sahani kuoka lazima makini mafuta mengi. Bora kuchukua sahani kina. Katika chombo tayari haja ya kumwaga juu ya 1/3 ya unga. Matokeo yake, safu ya unga lazima kugeuka 0.5-1 sentimita.

Baada ya kuwa, fomu inaweza kuwa tayari kuweka kujaza na pour mabaki unga. Uwezo inaweza kuweka katika tanuri preheated hadi 180 ° C. Kwa jellied keki na viazi na kuku pamoja propeksya zinahitaji dakika 45. Wakati safu ya juu ya unga rangi yake hubadilika, inawezekana ili kufidia sahani foil.

Jinsi ya kupika pies na aspic kuku

Kuku na viazi ni mchanganyiko mzuri. Akishirikiana ya bidhaa hizi bora kwa maandalizi ya sahani ya awali na ladha. Jellied keki na kujaza rufaa kwa familia nzima. inaweza kutumika kwa kuandaa unga mayonnaise, siagi, classic mtindi au cream sour.

Kwa hiyo, orodha ya viungo:

1. gramu 100 ya mayonnaise au majarini.
2. 3 mayai.
3. glasi chache ya unga.
4. gramu 200 ya sour cream au mtindi.
5. Chumvi.
6. Vitunguu.
7. Slaked soda au unga kuoka.
8. Kuku minofu.
9. Viazi.
10. Pilipili ya ardhi.
11. Sesame.

hatua kupika

Jellied keki na viazi na kuku ni kupikwa kwa haraka sana na kwa urahisi. Ili kuanza ni kufanya stuffing. Kwa kuku hii lazima makini kukatwa katika sahani nyembamba. Vitunguu lazima kusafishwa na kuangamizwa. Ni bora kuikata pete nusu. Baada ya hapo, lazima uta kaanga katika mafuta ya mboga ili inakuwa rangi ya dhahabu. Viazi lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande nadhifu.

Sasa unaweza kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, kuchukua chombo kina na changanya katika siagi laini au mayonnaise na sour cream na unga, kuongeza hamira, chumvi na mayai. unga lazima kanda vizuri ili kuepuka uvimbe.

Baking sahani lazima lubricated na mafuta. chombo lazima kuwa tayari kumwaga nusu ya unga. Baada ya hapo ifuatavyo kujaza ya safu kuweka vitunguu, viazi na kuku. Sasa haja ya kumwaga nusu nyingine ya mtihani. Kama taka, sahani inaweza kusafishwa kwa ufuta. Sasa jellied kuku pai unahitaji kuweka bake kwa dakika 60.

Hiyo ni kuandaa mafuriko pies na kuku na viazi. Kama ni muhimu, kujaza ya kuoka unaweza kaanga. Hii itapunguza wakati kuoka kwa dakika 30.

Pie katika multivarka

Kuandaa keki ya nyama na viazi mahitaji multivarka:

1. gramu 160 ya unga.
2. 3 mayai.
3. 0.5 kioo mayonnaise.
4. Msimu na chumvi na pilipili.
5. 0.5 vikombe sour cream.
6. Kuku minofu.
7. 1 fimbo "uwindaji" sausage.
8. 5 viazi.
9. Vitunguu.

Hatua kwa hatua

Unaweza kupika pai filler kefir. Lakini ladha itakuwa tofauti kidogo. Kwa hiyo, kwa maandalizi ya unga ni bora kutumia mayonnaise na sour cream. Lakini lazima kwanza kufanya stuffing. Ili kufanya hivyo, viazi lazima kusafishwa na kuoshwa vizuri, na kisha aliwaangamiza, kukatwa katika vipande. Ni bora kufanya vipande nyembamba. Tangu propechetsya viazi kwa kasi zaidi.

Vitunguu lazima kusafishwa kutoka kumenya na kukata katika pete nusu. Kuku minofu lazima suuza na kuwakata vipande vipande. Pamoja na sausages unapaswa kuondoa ngozi na kukatwa katika cubes.

Sasa unaweza kuandaa unga. Ili kufanya hivyo katika chombo kina lazima mchanganyiko pamoja sour cream na mayonnaise, kuongeza mchanganyiko yai, chumvi na unga. vipengele vyote lazima vizuri mchanganyiko ili kupata molekuli homogeneous.

Chini ya bakuli Multivarki haja ya kuweka kujaza ya viazi, vitunguu, kuku na sausages, kila chumvi muhimu na pilipili. Sasa multivarku inaweza kufungwa na kuweka "Baking" mode ni dakika 60.

kwa kumalizia

Pie filler kefir, sour cream au mayonnaise - ni ya kuridhisha sana na sahani kitamu. Wanaweza mshangao wageni zisizotarajiwa, kama huandaa kwa haraka sana. Na keki aligeuka hewa na harufu nzuri, ni muhimu kuamua tricks baadhi:

1. Kwa overdo kwa unga, lazima kuongeza kuwa hatua kwa hatua. Kuanza na viungo vyote kioevu lazima mchanganyiko katika tank. Na tu baada ya kuwa unaweza kuongeza unga. Pour ndani unga zinahitajika katika sehemu ndogo ndogo. Kumbuka kwamba kujaza lazima uthabiti sawa na sour cream.
2. Hamira kufanya unga kipande cha keki zaidi lush, matajiri na porous. Kama vile livsmedelstillsats katika jikoni haupatikani, inawezekana kutumia slaked soda. Bila shaka, kama unga ni tayari kwa mgando.
3. Mwisho wa kupikia jellied keki inaweza upole tuache na jibini. Baada ya hapo, sahani lazima kushoto katika tanuri moto kwa dakika kadhaa.