Jibini, haradali, mchuzi cream. mapishi ya kupikia

Kufanya sahani ladha tajiri na ladha, unaweza kutumia aina ya michuzi. Kuwaandaa katika maelekezo mbalimbali. maarufu ni michuzi na cream, jibini na haradali.

Jibini na mchuzi cream. mapishi №1

mchuzi Hii ni kamili kwa ajili ya chakula yoyote. Maridadi ladha ya cream cheese na ladha nitakupa kugusa piquant ya hata chakula maarufu sana. Matumizi 200 gramu ya cream, gramu 150-200 ya jibini, vitunguu, kungumanga, pilipili, chumvi. Pamoja na grater faini wavu jibini. Katika sufuria au chombo kingine, kumwaga cream. Kuanza inapokanzwa yao katika joto chini. Kisha ongeza cream cheese. Shikilia sahani dakika chache zaidi, msimu na kungumanga, chumvi, weka kung'olewa (au kukunwa), vitunguu na pilipili. Kisha viungo vyote katika skillet ya dakika chache. Cream cheese mchuzi tayari. Serve inaweza ya tambi na nyama au samaki.

Jibini na mchuzi cream. mapishi №2

Kwa Njia ya pili, kuandaa mchuzi, unahitaji glasi mbili za maziwa, kadhaa Vijiko viwili vya siagi na kiasi hicho cha unga, jibini, pilipili na chumvi. Inaweza kuweka ndani ya mchuzi kama taka nutmeg. Kwenye sufuria au skillet, joto siagi, hatua kwa hatua kuongeza unga kwa hiyo. Bidhaa kaanga dakika moja au mbili. Koroga na mimina wakati huo huo katika wingi wa maziwa ya joto. Kisha kuweka jibini iliyokunwa, kitoweo. Jipu ilipendekeza hadi mpaka mchuzi thickens. Jihadharini uvimbe wala nyara mchuzi cream. mapishi ni rahisi sana. Viungo vyote muhimu ni siku zote kutakuwa na nyumbani.

Jibini na mchuzi cream. Recipe №3. "Alfredo Mchuzi"

Kwa mujibu wa mapishi hii, mchuzi lazima kuongezwa Parmesan. Taste ni exceptionellt matajiri na mpole. Inapendekezwa kutumia cream nzito. 4 resheni unahitaji gramu 50 za siagi pakiti (250 gramu) ya mafuta cream, vitunguu, Parmesan jibini (grated 1.5 vikombe), parsley, pilipili na chumvi. Awali, kuyeyuka siagi kwenye sufuria au sufuria ndogo. moto lazima ndogo. Pour cream kwenye sahani na kushikilia kwa dakika 5. Kuongeza jibini, vitunguu kung'olewa. Haraka koroga, joto. Weka parsley kung'olewa. Ondoa kutoka joto. Pour mchuzi samaki, kuongeza nyanya, kuchemsha tambi. Matokeo yake, unaweza kupata ladha na lishe chakula cha mchana.

Creamy mchuzi haradali

Mashabiki kufahamu mchuzi mkali kufanywa na haradali. Matumizi supu, cream (inaweza kuwa chini ya mafuta), michache spoonfuls ya haradali mafuta lemon, mafuta, mbegu ya haradali, pilipili na chumvi. Katika skillet, joto 2/3 kikombe supu. Kama siyo kwa upande, unaweza kuweka katika mchemraba maji ya nyama au viungo vingine nyingine na joto. Polepole, mkondo nyembamba, pour gramu 100 ya cream. Weka vijiko viwili vya haradali, itapunguza juisi ya limao. Kuongeza mbegu ya haradali (unaweza kufanya bila wao). Changanya viungo, kisha dakika 5. Mwisho wa ladha, kuongeza chumvi na pilipili, kijiko ya mafuta. Lightly whisk mchuzi kwa uma au whisk. Creamy haradali mchuzi ni kamili kwa sahani. Unaweza pia kutumia wakati kuoka samaki, nyama, mboga.