Jinsi na kiasi gani ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa?

Nyama ini ni kuchukuliwa moja ya bora kwa mazao. Ina mafuta kidogo sana, hivyo ni vizuri kufyonzwa kwa mwili wa binadamu. gramu moja tu mia wa bidhaa hii kutoa mahitaji ya kila siku ya vitamini na madini muhimu. Kwa hiyo, mara nyingi ni pamoja na katika mlo wa watoto. Baada ya kusoma makala hii, utakuwa kujifunza jinsi na nini cha kupika nyama ya ini utayari wa mtoto.

Je, ni pamoja na bidhaa hii?

Madaktari wengi wa kisasa mara nyingi kwenda kuhusu faida ya sehemu ya nyama. Wao kupendekeza kwa pamoja katika orodha ya watu wanaohusika katika kazi nzito ya kimwili. Wale ambao hawajui ni kiasi gani unahitaji kupika nyama ya ini hadi iwe tayari, itakuwa ya kuvutia kwa uhakika kuwa ni pamoja na katika muundo wake. Mara, tunaona kuwa ina thamani badala ya juu ya lishe, maudhui ya chini ya mafuta na rahisi digestibility. Ni matajiri katika asidi amino, beta-carotene, choline, Enzymes na mafuta ya asidi.

Aidha, nyama ya ini kuchukuliwa chanzo bora ya micro- nyingi na macrocells, ikiwa ni pamoja kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, potassium fosforasi, na selenium. Ndani yake kuna viwango vya juu wa cobalt, molybdenum na nikeli. Young mums ambao wanataka kuelewa muda gani ya kupika nyama mpaka kupikwa ini haina madhara ya kujua kuwa ina tisa amino asidi muhimu, ikiwa ni pamoja histidini, phenylalanine, Isoleusini, leucine, threonini, valine, methionine, lysine na tryptophan. Nishati thamani ya gramu mia moja wa bidhaa hii ni 125 kcal.

Jinsi muhimu nyama ini?

manufaa ya hii na-bidhaa kwa njia nyingi kutokana na protini na amino asidi zake insha. Wale ambao wanataka kujua ni kiasi gani ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa, hawataki kujifunza, kwamba inachangia kiwango cha damu, pamoja na kuhalalisha ya ubongo na shughuli za akili. Matumizi ya kila mara hii na-bidhaa hupunguza hatari ya clots damu na inasimamia damu clotting, kuimarisha mishipa ya damu na inaboresha elasticity yao.

Ambao unataka kuepuka nyama ini?

Licha ya ukweli kwamba bidhaa za nyama ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu, wanaweza kuwa na madhara. Kwa hivyo kabla kujifunza jinsi ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa, inapaswa kuwa kufikiri ambao hawawezi kula. Kwa hiyo, bidhaa hii lazima kuwa mbali na mlo wa watu na kiwango cha juu cholesterol. Haipendekezwi kutumia wale ambao wametambuliwa magonjwa baadhi sugu, na matatizo ya figo.

Jinsi ya kuchagua bidhaa ubora?

akina mama wa nyumbani uzoefu ambao hawajui ni kiasi gani ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa, lazima kujifunza jinsi ya kuchagua yake. Kwa kuwa mwili ni inachukuliwa kuwa aina ya filter, ambayo kujilimbikiza Sumu na dutu madhara, wakati kununua inashauriwa makini na mambo madogomadogo muhimu. Kwanza kabisa, unahitaji kumuuliza muuzaji wa kuonyesha cheti attesting na usalama na ubora wa bidhaa zinazotolewa. Kutokana na kukosekana kwa nyaraka muhimu ni bora kuachana kununua.

Wale ambao ni nia ya jinsi ya kupika nyama ya ini hadi kupikwa, lazima tukumbuke kwamba ubora wa bidhaa ina muundo porous. Umbo lake la kuwa na rangi ya jinsi moja (kutoka kahawia mwanga burgundy kirefu), kufunikwa kukazwa karibu nje ya filamu. bidhaa mpya lazima kudhani hutamkwa tabia harufu.

Si lazima kupata ini, uso wa ambayo ina vizuri alama mishipa wavu na makosa mengine.

Jinsi na kiasi gani ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa?

Kwanza kabisa, unahitaji nzuri osha bidhaa safi kutoka filamu na kuweka katika chombo kujazwa na maziwa. Baada ya saa kadhaa, ini, kulowekwa katika kuoga maziwa, ni muhimu kuhama kwa kukata bodi, taulo mvua karatasi na kukatwa katika vipande vidogo. Hii kwa kiasi kikubwa kupunguza muda wa kupika bidhaa.

Kuweka kwenye moto sufuria ya maji, unahitaji kuleta kwa jipu, kuongeza viungo (cumin, coriander nafaka na Rosemary) na vipande ini. Supu mara moja inakuwa giza, na juu ya uso kuanza kuunda povu, ambayo lazima kuondolewa.

Kama kwa kiasi gani ya kupika nyama ya ini mpaka kupikwa, basi kila inategemea ukubwa wa bidhaa. Kwa hiyo, kuandaa vipande vidogo kutosha dakika kumi. Kama ni kupikwa nzima, kisha itachukua angalau nusu saa. Nia inaweza kuchunguzwa kwa kutumia kisu kiwango. Kwa kuchemshwa ini si weathered, inashauriwa mara moja kuweka katika chombo kufungwa.

Jinsi ya kupika nyama ya ini kwa multivarka mtoto?

Hapo awali kulowekwa katika bidhaa ya maziwa lazima kabisa kusafisha filamu na kuoshwa chini ya maji ya bomba. kikombe aliwekwa Multivarki kung'olewa mboga (vitunguu na karoti), lakini haya lazima si zaidi ya tatu ya wingi ini ni tayari. Pia kutuma na kabla ya kukatwa katika tano sentimita vipande byproduct. Kisha chombo ni kujazwa na maji (kwa kiwango cha mililita 100 kwa kilo ya ini) na aliongeza kwa hiyo cream kidogo.

Kufunikwa na kifaa mfuniko pamoja mode 'Extinguishing "na kuweka timer kwa dakika 20-40. halisi ya kiwango wakati ni kuamua kwa kuzingatia uzito wa jumla ya ini na vipande wake kawaida. Kwa mfano, inachukua saa moja kujiandaa kipande moja.

matumizi ya afya ya kula

ini ni hasa kukubaliwa kwa nini inachangia kuhalalisha ya metaboli na digestion bora zilizomo katika mafuta chakula na protini. Ni kutumika kwa aina zote za casseroles, mistari, keki, pai, vitafunio, kwanza na kozi ya pili. Nyama ini linaweza kuliwa steamed, kuokwa, steamed, kuchemshwa na kukaanga. Mara nyingi grilled na kukaanga.

Bidhaa hii unaendelea vizuri na pasta, nafaka, bidhaa za maziwa, kunde na kila aina ya mboga. Inaweza majira na viungo karibu wote wa sasa, ikiwa ni pamoja thyme, nyeusi cumin na iliki.