Kujifunza jinsi ya kupika makrill katika tanuri, na pia samaki wengine

Hebu kuanza na ukweli kwamba samaki, kwa kuongeza, ni ladha, na muhimu zaidi, bila kujali ilikuwa kupikwa. Tutamwingiza yake au huchemshwa, hukaushwa au kuvuta sigara, kwa namna yoyote - bidhaa muhimu. Ni nadra kwa mlo, ambayo si sasa samaki. Zaidi mzuri sikio samaki, sifa muhimu ya safari ya uvuvi.

Fikiria aina chache ya samaki, ambapo kuandaa milo bora. Jinsi ya kupika makrill katika tanuri, si watu wengi kujua, na kama kujua habari katika makala hii si kuwa chepesi, na hata kuwa na uwezo wa kufundisha kitu kipya.

Kinachohitajika kwa ajili ya maandalizi ya: michache ya bonito samaki (idadi inategemea ukubwa), wiki (bizari, parsley), ardhi pilipili, mafuta ya alizeti na chumvi.

Hivyo kwanza ni lazima kujiandaa kwa ajili ya kuongeza mafuta ya samaki. Kuchukua tank kirefu na yake laini kukata vitunguu, Bila shaka, ni vizuri itapunguza chombo maalum. Pia itapunguza juisi ya limao - nusu kuwa inatosha, kuweka pilipili manukato, mimina mafuta ya mboga na haya yote kuongeza baadhi ya chumvi.

Sasa, jinsi ya kupika makrill katika tanuri. Sisi kusafisha samaki, kuwa na uhakika na kuondoa gills, kuondoa giblets na dressing moja, ambayo ilikuwa tayari mapema, kusugua vizuri. Zaidi ya hayo, siyo tu nje lakini ndani. On kuoka, samaki si kwa kuchoma na kupoteza rufaa, kuweka foil. Unaweza kuukunja katika sehemu mbili. Kama Grill si makrill moja kwa wakati mmoja, basi ndani ya tumbo la samaki kila, mahali limau, si wote, bila shaka, na michache ya vipande. Kisha kujaza tumbo la kila samaki na iliki. Sasa, sisi kuondoka kwa saa karatasi kuoka nusu kwa samaki katika tanuri.

Baada utayari wake, unaweza kuja na sahani upande. Lakini sahani upande ni bora kuandaa kwa wakati mmoja. viazi inaweza kutumika kama hayo. Inaweza kuwa integer, na inaweza mashed. Kujua jinsi ya kupika makrill katika tanuri, unaweza makini na aina nyingine ya samaki.

Kwa mfano, kweta, samaki pia ni ladha. Na qualifies kama kikaango au katika tanuri. Katika kifungu zifuatazo tunayojifunza jinsi ya kupika kweta katika tanuri.

Kabla ya kukaranga kweta, ni muhimu kata. Ndani yake mengi ya mifupa ndogo ziko pembezoni. Mtu anawapenda kwa namna toasted, mtu kinyume chake, kuondosha yao. Kwa kuwa samaki huyu, tofauti na nyingine gorofa, sisi tu haja yake kiuno. sehemu hizo katika nne kweta.

Kukatwa kichwa, mapezi na mkia. Ondoa ngozi na kuanza kutenganisha minofu na mifupa. ngozi hawezi kuondolewa, tena, yeye anapenda nani. Baada ya hapo, samaki inaweza amevikwa foil na mahali katika tanuri. Kama kuchagua kaanga katika sufuria, katika mafuta, kudhibiti joto haipaswi kuzidi nyuzi 80, vinginevyo kila virutubisho zilizomo katika kitako yanaweza kupotea. Kweta kuoka katika tanuri, unaweza kuweka viungo katika foil (Rosemary, vitunguu), kuongeza chumvi, vitunguu na pilipili, kunyunyizia wote kwa mafuta na wrap foil ili yaliyomo hakuwa kufuata. Nje joto tanuri ya nyuzi 180 na bake.

Kujifunza jinsi ya kupika kolja katika tanuri, nimejifunza tu. Tunahitaji kolja, au tuseme minofu yake, viazi wachache, moja au mbili vitunguu (kulingana na ukubwa), moja siagi kijiko, 600-700 ml maziwa, mchele, chumvi na pilipili.

Chemsha mchele na kuongeza vipande ya minofu ya chena. Kuongeza siagi na changanya vizuri. Kuchukua sufuria, grisi kwa mafuta na kuenea juu ya molekuli tayari. Unaweza kutumia mayai ya kuku, kuchemsha. Kukatwa katika vipande na kuziweka juu ya vipande vya chena. Kisha wote kuongeza chumvi na pilipili. mchakato wa mwisho wa maandalizi itakuwa na kumwagilia yaliyomo ya sufuria na mafuta. Sisi kuweka katika tanuri na bake mpaka wakati huo, mpaka tunaona dhahabu ukoko.

Katika makala hii, sisi inaonekana katika si tu jinsi ya kupika makrill katika tanuri, lakini pia kujiandaa aina nyingine ya samaki. Ni matumaini yetu kwamba makala hii itakuwa ni muhimu na taarifa.