Uyoga: faida na madhara. thamani ya lishe, caloric uyoga. maelekezo ya kuvutia

Mushrooms - uyoga favorite ya wapishi duniani. Pamoja na maandalizi haki, wao ni siku zote kitamu sana, crunchy na afya. Wao ni kutumika katika mlo vyakula vingi na vyakula vitamu, vingine viungo mbalimbali na michuzi kwamba kufanya aina hii ya uyoga kazi halisi ya sanaa, alifanya na Chef. rahisi sana na nyumbani kupika uyoga. Faida, madhara, caloric na lishe thamani ya bidhaa ilivyoelezwa katika Cookbook yoyote. Kuna utapata mapishi na ya kuvutia.

faida ya asali uyoga

uyoga hizi kwa muda mrefu wamekuwa yenye thamani katika dawa. Wao ni kutumika kama dawa ya asili, kwa sababu uyoga ni majaliwa na mali nyingi kuzuia virusi. Kuwasaidia na katika kesi ya uvimbe malignant, kwa sababu ya madhara yake ya kupambana na kansa ya kuzingatiwa na madaktari katika nchi zote. Uyoga itakuwa na manufaa katika kesi ya ugonjwa wa matumbo, wanaweza kupambana hata kwa Staphylococcus.

Uyoga, faida na madhara ya ambayo, bila shaka, kujulikana na kila daktari, lina mengi ya shaba na zinki. Kwa hiyo, kama una matatizo na damu clotting au mzunguko wa damu kwa ujumla, mtaalamu lazima kupendekeza kula zaidi ya delicacy hii. kutumikia moja ya uyoga kwa chakula cha mchana na uwezo wa kujaza usambazaji wa kila siku wa vipengele hivi katika mwili.

Faida za asali uyoga pia lipo katika ukweli kwamba yana thiamin, ni muhimu na adimu katika hali ya sehemu. Yeye ina athari chanya juu ya kazi ya uzazi na mfumo wa neva. Watu wachache wanajua kwamba fungi hizi zinaweza kushindana na samaki kwa ajili ya kiasi cha phosphorus zilizomo ndani yake. Pia katika uyoga pori mengi ya madini na potassium.

madhara asali uyoga

Ladha uyoga uyoga, faida na madhara ambayo usawa uwiano, mbali na mali chanya pia hasi. Mmoja wao ni athari laxative. Baadhi ya watu ambao wanakabiliwa na kuvimbiwa, itakuwa juu ya mkono. Lakini katika hali nyingi katika watu ambao wana tumbo dhaifu, matumizi ya kupindukia ya asali uyoga huweza kuhara. Aidha, uyoga vigumu Digest na inaweza kuwa na uvutano mbaya juu mfumo wa mmeng'enyo kwa ujumla.

Uyoga zinazoweza kudhuru kama ni ya uongo. Vizuri kuchukua uyoga aina, unahitaji makini na mguu. Ni lazima kuwa "sketi", tu kama kuvu inaweza kuwa ni sawa kweli. Aidha, kofia unaweza kuona dots kidogo kuwa pia zinaonyesha edibility ya asali uyoga. Katika lzhegribov huwa ni laini, imara na slippery.

Pia, kumbuka kwamba uyoga lazima kupikwa kwa dakika 30. Hapo wote ni zilizomo katika wao mwilini sumu. Kama kukusanya uyoga wenyewe, angalia elezo, kuna ni maelezo kwa undani uyoga aina na uongo, nzuri na madhara ya kupanda, na pia sifa zao nyingine.

Caloric na lishe thamani ya asali uyoga

uyoga hizi ni maarufu sana katika mlo. Wana chini sana calorie: kalori 22 tu kwa kila gramu 100 ya bidhaa. Kwa hiyo, watu ambao wanataka kupoteza uzito haraka, wanaweza salama kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Jambo kuu na hii - kuwa na afya kasoro ya mfumo na uyoga na kwa urahisi mwilini bila matatizo.

utungaji biochemical ya asali uyoga anasema kuwa wao ni bora sana. Wao ni zilizomo katika kiasi kikubwa cha vitamini B, pamoja na E na C. Pia kuna wingi wa mambo kufuatilia kama vile chuma, potasiamu, calcium, shaba fosforasi, na zinki. Ilibainika katika aina hii ya uyoga na kiasi kikubwa cha majivu, amino asidi, sukari ya asili na nyuzi.

Kimsingi uyoga za maji. Lakini pia kuwa protini - gramu 2.6 kwa kila gramu 100 ya wanga - 7,8 g kwa 100 na mafuta - gramu 0.2 kwa kila gramu 100. Honey Kuvu, faida na madhara ambayo inapaswa kujulikana kwa kila shabiki wa sahani kutoka kwa bidhaa hii inaweza kweli kuchukua nafasi ya sahani upande wa nyama au samaki.

Ladha na afya sahani ya asali uyoga

Bidhaa hii - uwanja mpana kwa majaribio kwa kila mpishi. Faida na madhara ya asali uyoga, thamani yao ya lishe na thamani ya lishe si siri kwa ajili ya wataalamu wa kweli. Kwa mfano, Julienne - kimapenzi Kifaransa sahani. Kwa ajili yake, unahitaji kuchemsha miguu kuku na vitunguu, tofauti nyama kutoka mifupa na kuiweka katika sufuria na manukato. Zaidi ya hayo Fried uyoga na siagi na kung'olewa vitunguu pete. Kuongeza awali kupikwa nyama, unga na cream na kupika chini ya moto kwa dakika chache.

Uyoga, faida na madhara ya ambayo ni sawa na hata iliyounganishwa, bado utapata kupika baadhi sahani ya kuvutia sana kwamba unaweza mshangao ladha yako na satiety. mchuzi uyoga na pancakes viazi - mmoja wao. Kuchemsha viazi mash kama mash, kuongeza yai, chumvi na pilipili, unga kidogo na kaanga, kama meatballs. Uyoga saga katika grinder nyama, kuziweka na vitunguu mpaka laini, pour cream sour pamoja na unga na kuruhusu kuchemsha. Serve pancakes viazi, yapo na mchuzi uyoga.

Uyoga: faida na madhara ya bidhaa pickled

Unaweza hisa juu ya uyoga hizi ladha kwa ajili ya baridi kwa ujumla. Ili kufanya hivyo, wao ni kuchemshwa mara kadhaa, kutiririsha maji mpaka anaendesha wazi. Next sisi kuleta uyoga kwa kuchemsha, kuondoa kutu skimmer na kupika nusu saa. Ondoa kutoka joto. Pour maji kutoka sufuria, kujaza na maji safi na tena dakika 30 kupika uyoga lazima kuchemsha vizuri kujikwamua yao zilizomo katika metali nzito na dutu madhara.

wakati wa siku sisi kujaza uyoga, ili maji vigumu kufunikwa uyoga. Kuongeza chumvi, pilipili, bay jani, kuchemshwa kidogo na hutiwa katika mabenki. Kila chombo pour siki (1 kijiko kwa lita). Spun benki na kuweka katika nafasi ya giza baridi.

uyoga hizi pickled ni muhimu sana. Wao vyenye lecithin, ambayo inazuia malezi ya cholesterol. Aidha, pickled uyoga wana uwezo wa kupigana na virusi, kutusaidia kupoteza uzito na yana mengi ya madini. Lakini bado ni kitamu sana, ambayo ni sababu maamuzi. Baada ya yote, fikiria sherehe meza bila uyoga crunchy pickled hauwezekani.