Mistari keki na sushi (mchoro hapo juu)

Kijapani vyakula leo imara sana imara katika wilaya ya Urusi. watu wachache hawapendi sushi au mistari. I, angalau, anapata vitengo kipekee, ambayo alisema kuwa wao ni tofauti na furaha hii. Lakini tangu wengi bado kuheshimiwa sahani Kijapani, ili kutoa fursa ya kuvutia ya kuzingatia, kama mistari ya keki. Hakuna ngumu, na awali!

Sweet au chumvi

Awali, unahitaji kuamua ni aina gani ya keki unataka kufanya mistari. Je yeye jadi tamu keki, au kufanya unapendelea Rolls na sosi ya soya. Au labda kutatua swali hili kwa kupiga kura na familia?

Lakini uamuzi wako kabisa inategemea seti ya bidhaa muhimu kwa ajili ya kupikia. Lakini kwa kuwa sisi hawajui nini toleo wewe kuacha uchaguzi wako, sisi kutoa maelekezo wawili wa jinsi ya kupika keki ya mistari na sushi. Lakini kabla ya hapo, kutoa moja ya kufafanua sura na muundo wake.

Keki mistari. Picha za aina na muundo

Awali, kuna chaguzi kuu mbili kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii. Kwanza - hii ni wakati bidhaa kuchaguliwa kwa ajili ya tabaka keki ni sifa na tayari toleo ina muundo imara, ambayo wakati kutumika kwa meza kuchunguza kwa uangalifu kukatwa kwa kisu juu ya pembetatu (kama keki pande zote) au mraba (kama mraba) vipande.

chaguo la pili - hii ni mahali ambapo keki ya makampuni kutoka Rolls ya mtu binafsi na / au nchi. Hivyo awali ni maandalizi kwa idadi kubwa ya mistari (sushi) na kisha wao ni makampuni uzuri juu ya sahani nzuri katika mfumo wa keki. Vyombo inaweza kuwa moja ya hadithi, lakini nzuri zaidi keki inaonekana kama wakati kuna tiers mbalimbali. Hapa ni mifano ya picha ya mtu mfano wa kwanza na wa pili. Unaelewa mabadiliko?

zamani ni rahisi kufanya nyumbani, kama si kila mtu zamu ya kufanya Rolls upole na uzuri. chaguo la pili, unaweza kupanga nyumba juu ya meza ya sherehe kununuliwa kutoka mistari. Naam, au wao wenyewe, kama una mastered hekima ya Kijapani vyakula.

Kama kwa sura, kisha kujifunza picha zote za makala hii na kuona kwamba si tu inaweza kuwa tofauti sana maumbo keki urefu au mduara, lakini hati wenyewe inaweza configured kama pande zote za jadi au moyo-umbo. chaguo la mwisho unaweza kuwa tayari chakula cha jioni ya kimapenzi kwa nusu yake ya pili, au sambamba na, kwa mfano, Siku ya Valentine (siku ya St Valentine). Nina hakika kwamba kama zawadi ni ya kipekee muhimu na ladha!

Keki mistari. Jinsi ya kufanya chaguo layered

Kwa hiyo, sisi kutoa toleo la kwanza la keki, ambayo ni kufanyika katika tabaka. orodha ya bidhaa ni kama ifuatavyo:

1. Mchele kwa sushi - gramu 300.

2. Karatasi nori - 2 vipande.

3. Tango (wastani) - 2 vipande.

4. Avocado - vipande 1-2.

5. Trout au samaki salted - gramu 250-300.

6. Rice siki.

7. chumvi mchuzi wa soya.

8. Wasabi.

9. sesame mbegu.

10. Ginger mizizi (marinated).

maandalizi:

Rice lazima kuoshwa mara kadhaa na maji ya bomba. zaidi, bora. Kwa uwazi kamili ya maji yanayotiririka kutoka Colander. Ruhusu kuondoa maji ya ziada. Baada ya hayo kuhama mchele katika sufuria, kuongeza maji katika uwiano wa moja kwa moja na jipu Kielelezo dakika 10 chini ya kifuniko. Kisha kuondoa na joto na, bila ya kufungua sufuria, kutoa nafaka ya hata kiasi hicho cha wakati.

Avocado na tango lazima peeled na kukatwa katika muda mrefu, vipande nyembamba (ni rahisi kutumia kwa ajili ya kisu hili maalum).

Salted samaki (trout), lazima pia kukata katika tabaka juu ya vipande kote.

nori karatasi lazima kukata kuzunguka mduara au mzunguko wa sura ya kuchaguliwa ya keki.

Kisha, ni muhimu kwa makini kunyunyizia mchele siki na changanya vizuri.

Chini ya mold au sahani lazima kwanza kuweka karatasi ya nori. Next safu - nusu ya mchele tayari. Hapa sisi kufanya maneno ya kwamba, kama wewe ni kutumia sahani bapa, ni rahisi kutumia sliding fomu, ambayo ni kuwekwa katika mfululizo na wote wa tabaka.

Basi mahali tango sahani na safu ya juu ya samaki.

Kisha sisi kwenda Rudia tabaka, lakini badala ya tango tutakuwa na safu ya parachichi. On samaki au trout kuweka nori karatasi ya pili na tabaka zifuatazo: mchele, parachichi, samaki.

Juu ya keki ya kumaliza ni tuache na mbegu za ufuta.

Kumaliza! Sasa tuna lazima tu kuondolewa kwa makini sliding fomu, kukata keki na kumtumikia na sosi ya soya, wasabi na pickled tangawizi.

Tanbihi. Kama umekuwa aina kina kwa maandalizi ya keki, teknolojia ya maandalizi itabadilika kidogo. Katika hali hii, safu ya juu lazima kufunikwa na mtu mwingine, wa tatu karatasi nori. Vizuri itapunguza samaki kwa tabaka zote Kuunganishwa na upole Geuza keki kwenye sahani bapa, kujaribu kuweka sura yake. Na kwa kuwa safu ya juu itakuwa giza nori, basi itakuwa haja ya kupamba.

Keki kumaliza mistari

Hapa, hebu fikiria toleo la pili ya sahani hii, ambayo sisi aliandika juu. Hivyo, mistari keki. Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe wakati huwezi kufanya msingi sana, yaani, wale mistari moja?

Hapa sisi kuelezea wewe moja ya chaguo rahisi kwa ajili ya maandalizi yao. Hatuna kupendekeza kuanza na ugumu wa kuchagua, na kujaribu kufanya mara ya kwanza, kwa mfano, maarufu mistari "Philadelphia" na kisha kutoa vipande tayari katika mfumo wa keki.

viungo:

1. Karatasi nori - 3 vipande.

2. tango - vipande 1-2.

3. laini cream cheese (ikiwezekana "Philadelphia").

4. Maalum sushi mchele - gramu 300.

5. Avocados - vipande 1-2.

6. chumvi samaki, samaki au trout - 250 gramu.

7. Rice siki - 15 ml.

maandalizi:

Rice tayari kwa namna sawa na katika jinsi ya kuoka keki, ambayo ni waliotajwa hapo juu.

Tango na parachichi lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande kwa muda mrefu.

minofu ya samaki lazima kukatwa katika tabaka pana nyembamba.

Zaidi ya hayo ni muhimu kueneza kitanda mbao kwa ajili ya kufanya mistari na wrap katika plastiki, ambalo kitanda karatasi nori.

safu ya kuweka mchele, na kuacha strip nyembamba ya karatasi tupu (kuhusu 3 cm).

Baada ya kuzungumza minofu ya samaki.

Zaidi ya hayo, tabaka zote lazima makini flipped juu wrap plastiki, mahali kwenye makali ya safi vipande nori tango, parachichi na cream cheese strip.

Kuanza tightly twist "sausage" pamoja urefu mzima, kukazwa clutching tabaka zote kwa pamoja.

Baada ya dakika 15-20, kukatwa katika mistari ya kumaliza kwa kasi sana kisu. Kufanya keki.

mapambo

Umeunda mistari keki. Jinsi ya kutumia kikamilifu mapambo yake kuwa ni kawaida ya sherehe na uzuri? Nitajaribu kuelezea.

Wakati kipande tango, avokodo na samaki katika vipande nyembamba, baadhi yao rahisi sana inaimarisha kuna uwezekano wa kufanya kitu kama waridi au ua nyingine kuwakilisha. Mwingine chaguo bora kama wewe kufanya samaki bakuli na kujaza yao na caviar nyekundu na cream cheese.

Uzuri kukata tabaka tango inaweza wenyewe kutumika kama mapambo nzuri, ikiwa iliyooza vizuri.

wachache "disheveled" katika maeneo mbalimbali ya tangawizi keki pia kuwakumbusha maua waridi.

Improvisation na maandalizi ya ndege ya dhana

Katika makala hii, sisi na kuongozwa variants pretty rahisi ya hii kozi ya kuvutia kupika kwa Kompyuta. Kama unataka, unaweza magumu chaguzi hizi na kuongeza orodha ya viungo ni za zaidi kutoka kwa wale ambao ni sana kutumika katika vyakula Kijapani. Kwa mfano, inaweza kuvuta eel au samaki aina. Baadhi ungependa kutumia safi ya kijani vitunguu, nyanya au saladi. Mara nyingi zimetumika kuchemshwa au huvutwa kuku. Kwa ujumla, kama wanasema, ladha na rangi.

Jinsi ya kutumia

Keki ya mistari, ambayo tumetoa picha katika makala katika matoleo mbalimbali, kwa kawaida aliwahi na jadi seasonings Kijapani vyakula na michuzi. maarufu zaidi ni:

1. Wasabi - spicy sana vingine, ambayo ni maarufu pia hujulikana Kijapani horseradish. Kula ni lazima kuwa makini sana.

2. Pickled tangawizi. Aina hii ya kitoweo kwenye shabiki. Lakini kama sheria, kama yeye si kama hapo awali, na baadaye rasprobuet yake na hawezi kufikiria mistari bila tangawizi. Kwa mujibu wa uzoefu.

3. Soy mchuzi. Ni weakly na silnosoleny. Wengi hupendelea weakly, kama katika Sushi na mistari ni pamoja chumvi samaki.

Kufanya meza inapendekezwa kwa mtindo Kijapani. Serve mraba au mstatili sahani rangi. Kutoka cutlery kutumia vijiti. Na matumizi ya vyombo maalum kwa sosi ya soya na nyingine, zaidi ya viungo.

Kama una meza ya chini na nafasi ya kuketi chini msalaba-legged, pia ni chaguo bora kwa ajili ya starehe ya mlo Kijapani.

hitimisho

Watu wengi, wakati wao kwanza kuona mistari keki na sushi (picha kwenye mtandao), kwanza kufikiria nini cha kupika hii sahani itakuwa vigumu sana, na ni muhimu kwa ajili yake kujifunza kutoka mpishi au angalau kumaliza baadhi ya kozi.

Nini itakuwa mshangao wako wakati hata mara ya kwanza, angalau si bora, lakini keki aligeuka nzuri sana. Lakini muhimu zaidi, itakuwa ladha na "kuruka mbali" kwa jioni moja, wakati inaweza kuonekana kuwa itakuwa tu vigumu kwa walao mbili.

Na ni nini sifa hata zaidi kwa mpishi inaweza kuwepo?

Kuwa jasiri. Usiogope kwa majaribio na wote lazima kufanikiwa! Keki Rolls kwa mikono yao - ni si vigumu. Kufanya juu ya uzoefu wangu mwenyewe.