Jinsi ya kupika duck katika tanuri: tips akina mama wa nyumbani

Duck unaweza kuwa tayari kabisa tofauti - kama mtu yeyote. Yeye, kama bidhaa nyingine nyama, unaweza kaanga, chemsha, kitoweo, bake. Kwa njia, bata nyama, wengi kutoa upendeleo zaidi ya kuku. Nje ya nchi, duck inaonekana nyeusi kuliko kuku, lakini pia, inaonekana kuwa zaidi ya kuridhisha. sahani ya kawaida - duck kwa apples. Ili kufanya hivyo, kuchukua matunda ya aina sour-tamu. Pia, duck ni kutumikia pamoja na viazi, stewed kabichi, uyoga, Buckwheat, cherries, cranberries, na bidhaa nyingine nyingi.

Kuna njia nyingi jinsi ya kupika bata na apples katika tanuri, kama ni mlo huu ni moja ya maarufu zaidi. Kwa hiyo ni bora inafaa aina ya apples Antonovka.

Kwa hiyo, ni lazima kuangalia kwa undani zaidi juu ya jinsi ya kupika duck katika tanuri.

Jambo la kwanza kwamba unahitaji kuanza - ni kuchagua duck nzuri. Ni lazima, zaidi ya yote, nyama, safi na, bila shaka, safi. pili muhimu hali - laini, imara, apples kubwa. Wanahitaji kuchukua takriban mia saba gramu. Aidha hii itahitaji Vijiko viwili vya siagi melted, pilipili, chumvi, boriti bizari na iliki.

Kuanza, unahitaji duck na chumvi na pilipili. Apples kukatwa katika vipande, kuondoa msingi kwa wakati mmoja. Basi haja ya stuff duck kwa apples. Baada ya hapo, ni muhimu kushona shimo cleats nguvu mnyororo. Kujifunza jinsi ya kupika bata katika tanuri, au tuseme, jinsi ya kuweka hayo, hawajui kila kitu. On kuoka weft lazima kurudi nyuma na mtiririko tumbo juu. Chini ya mimina maji kidogo kuyeyuka. Mara tu baada ya duck itakuwa rosy, ni muhimu mara kwa mara kugeuka pande zote na maji kulisababishwa katika juisi yake mwenyewe na mafuta. Kama saa moja baadaye duck iko tayari. Sasa tunahitaji kuvuta thread, upole kuondoa apples na kupanga duck karibu, kukatwa kwa wakati mmoja juu ya vipande. Jambo la mwisho kufanya - ni kwa kupamba duck wiki.

Jinsi ya kupika duck katika tanuri na hata katika foil, wengi pengine tayari wamesahau. maandalizi kanuni ni rahisi sana. Awali jadi kuchanganya udongo pilipili nyeusi na chumvi na kunyunyizia mchanganyiko huu wa duck pande zote. Apples pia huwekwa ndani ya bata. Basi ni lazima kuvaa foil na kukazwa pande zote ili kuepuka kuvuja cha mafuta na juisi. joto sana tanuri. Duck umiliki katika joto la juu kwa ajili ya nusu saa, basi kupunguza joto vizuri na bake kwa muda wa saa nyingine mbili.

Nia mabata iweze kutambulika kwa puncturing kwa toothpick. uwepo wa maji ya wazi inaonyesha utayari wake kamili.

Wengi nia na jinsi ya kupika duck katika tanuri na machungwa. Hii ni kichocheo kipekee sana na wakati huo huo kuvutia.

Hii itahitaji duck uzito nusu kilo. Na pia unahitaji kuwa na machungwa mawili Juicy, rundo la zabibu seedless, kuhusu sabini gramu ya siagi na chumvi.

Duck lazima vizuri nikanawa na kukatwa katika vipande la carte. vipande ni basi msimu na chumvi na kaanga. Pamoja na kukata machungwa peel, rind na kukatwa katika vipande nyembamba na parboiled. Orange vipande kata vipande vidogo vidogo. Baada ya matibabu, unaweza kuchukua zabibu machungwa: ni vizuri nikanawa, kutengwa na matawi matunda.

Duck, au tuseme vipande vipande, kuweka katika bakuli, pour juu ya juisi kushoto juu baada ya kukaranga. Unaweza pia kutumia utyatnitsu. Zabibu na machungwa hueneza kuzunguka duck na kisha kila lililokuwa na zest machungwa. Necessary baada ya mchakato huu, cover bakuli na mfuniko na bake kwa muda wa nusu saa. Serve duck kwa sufuria, ni bora, ambapo ilikuwa tayari. Hivyo itakuwa kuangalia zaidi appetizing.

Wengine wasiwasi kuhusu tatizo la jinsi ya kupika duck katika tanuri mpaka dhahabu kahawia ukoko. Inawezekana kwa matumizi haya wakati wa kupika kitoweo kwa kuku. Tu haja ya kusugua nzuri pande zote ya mzoga duck vingine, na kama kuoka daima pour duck mafuta. Katika hali hii, viungo yoyote ya ziada na chumvi haipaswi kutumiwa. Katika fomu ya kumaliza mzoga itakuwa shiny ukoko mazuri ya rangi nyekundu-rangi ya dhahabu.