Duck kwa apples

Mapishi duck sana. Kupikia inaweza kuwa aina ya mboga, kwa kutumia viungo tofauti. Hasa kitamu wakati ni kutumikia na apples Motoni. Jinsi ya kupika duck kwa apples? Unaweza kuchagua mapishi sahihi.

Duck na plommon na apples

wachache plommon pour dakika maji ya moto katika 15. Osha na kata katika vipande vya apples chache, kulingana na ukubwa wa ndege. Kuongeza apple slices kwa plommon kuoshwa, kutoka bata na kushona thread yake. Weka kwenye karatasi greased kuoka na kuweka katika tanuri. Oka kwa saa 2. Mara kwa mara lina maji juisi sumu na mara kwa mara flip yake kwa sawasawa rangi yake hubadilika. dakika 20 hadi iwe tayari kukata apples chache katika nusu na kuenea nje karibu bata. Wakati sahani ni tayari, brashi yao na cranberry jam.

Duck kwa apples na mdalasini

Changanya viungo na chumvi Universal na kusugua yao duck uzito 2 kilo. Clear gramu 500 ya apple peel na msingi, kukatwa katika vipande na kuinyunyiza yao na maji ya limao na kuwazuia giza. Nyunyiza mdalasini na chumvi. Mambo ya apples bata, kushona mzoga. Pande kufanya alama na kujaza yao mbawa. Duck kuweka katika sufuria ili wengine juu ya chini, na mahali katika tanuri saa na nusu. Ondoa thread, weka apples juu ya kuzunguka sahani ndege. Bon appetit!

Duck kwa apples na machungwa

Kuandaa kaanga: Changanya gramu 30 za mafuta, aliwaangamiza karafuu ya vitunguu, maji ya machungwa, pilipili (nyekundu na nyeusi), chumvi na viungo vingine "kwa ajili ya kuku." osha Duck na ukame. Weka marinade pande zote, na kisha amefungwa katika mfuko.

Kujiandaa kujaza: duck giblets kata vipande vidogo vidogo, na 2 karafuu ya vitunguu vipande. Peel 2 apples, cored na kukatwa katika cubes ya cm 2. Kuongeza offal. Nyunyiza maji ya limao, msimu na Basil, oregano na pilipili nyekundu. Koroga kujaza.

Tayarisha duck: kuweka ndani ya kujaza, tamping mara kushona thread na fasten na toothpicks mashimo. Kwa mara nyingine, amefungwa katika mfuko kwa saa 2. Kushiriki kwenye kuoka foil na mahali ni juu ya pete kata ya 0.5 cm nene rangi ya machungwa. Kuziweka bata na machungwa vipande juu ya kutengana juu. Wrap foil, kisha kuokwa kwenye joto juu kwa nusu saa na kisha mwingine dakika 25 kwa wastani. Mara kwa mara lina maji sumu mafuta.

Duck kwa apples braised

Duck nikanawa, kata ostets na mkia. Kwa kukatwa vipande vipande. Koroga katika tangawizi, mdalasini, pilipili, chumvi na kusugua vipande vya kuku. Marinate kwa nusu saa na kisha kuweka katika aaaa na kuchemsha kwa dakika 40. Peel, wavu karoti na kuongeza bata. Peel chache apples sour-tamu kutoka peel, msingi na kata yao itapunguza juisi ya limau nusu. Weka katika aaaa kubwa na kuchemsha kwa dakika 15 nyingine.

Duck kwa apples katika mfuko

Sisi duck uzito 2 kilo ya kuondoa mafuta ya ziada, pamoja na mabawa ya juu ya phalanx.

Osha na kutoboa katika maeneo kadhaa na toothpick. Grate ndege chumvi. Twanga 3 vitunguu karafuu na kuchanganya na pilipili mbuzi, mayonnaise, Basil, curry, duck kuenea ndani na nje, na kisha kuweka katika friji saa 8. 4 Kata tofaa katika vipande 4, kuondoa msingi, wao stuff ndege, kuweka katika mfuko kupika na kuweka katika tanuri. Oka kwa saa 2, na baada ya mfuko ni kukata na kupika kwa dakika 20 katika tanuri.

Recipe kwa bata na apples, asali na plommon

Suuza mzoga wa bata, msimu na chumvi na pilipili. Changanya 40 g ya mafuta ya mboga na 20 g maji ya limao, 10 g ya asali na 20 g ya mchuzi wa soya. Ya apples 2 (antonovka) kuondoa msingi, na 50 g ya plommon kavu - mfupa, kata yao juu na koroga. Mambo ya bata na kushona thread yake. Coat na mchanganyiko wa asali, maji ya limao, mchuzi wa soya na mafuta ya mboga marinate saa 2 kwenye joto la kawaida. Baking karatasi lined na foil, kuweka mzoga kifua upande chini. Jalada juu kwa foil na bake kwa saa moja, kisha kuondoa hiyo na kupika bata, kugeuka mara kwa mara, kwa saa nyingine.