Vidokezo vichache kufanya Rolls nyumbani

Kijapani vyakula ni maarufu sana. Miongoni mwa sahani nyingine ni hati ya kawaida sana, ambayo ni moja ya aina ya sushi. Hii mistari ndogo, ambapo majani nori mwani amefungwa mchele na fillings mbalimbali. mistari Homemade kupika pretty rahisi, baada ya kuweka haki ya bidhaa.

maelekezo mbalimbali ya sahani ni kuamua, kwanza kabisa, kura ya toppings, ambayo wao kuweza kufanyika. Hapa ni kutumika katika karibu kila aina ya samaki na dagaa, baadhi ya mboga, aina ya manukato.

Kabla ya jinsi ya kufanya Rolls nyumbani, lazima kutunza kununua maalum mianzi mkeka, aitwaye Macy. Bila shaka, kuwa na ujuzi fulani, badala unaweza kuchukua kitambaa wa kawaida, na wakati mwingine hata kipande cha karatasi. Hata hivyo, Makis itasaidia Kompyuta suka laini na tight roll na jitihada ndogo. Kununua sifa hii, lazima makini na mistari mianzi, ambayo ni bora kuchukua gorofa na laini. bora ni mikeka hizo, kufanywa katika Japan, pamoja na kwamba katika baadhi ya kesi itakuwa njia masomo ya uzalishaji Kichina au Taiwan.

Suala jingine muhimu - ni kisu, ambayo itakuwa ya kukata mistari. Ni lazima kuwa mkali sana kuandaa delicacy hii, kwa kuponda yake. Kijapani kupika na kutoa mtiririko mzuri wa sahani juu ya meza. Inaaminika kuwa kabla ya mistari ya kula, unahitaji "kufurahia macho yao." Kwa kawaida hapa aliwahi wasabi (Kirusi Analog ya haradali), na mchuzi wa soya. Aidha, kabla ya kufanya Rolls nyumbani, unahitaji kufikiria na kubuni. Mara nyingi sahani hii ni decorated na takwimu alifanya ya mboga. Kwa upande, ni bora kuwa na pickled tangawizi na mchele siki, ambayo husaidia kufanya Rolls kamili ladha zaidi. Hata hivyo, kama baadhi ya viungo si, wala kuwa upset, kwa sababu ni zaidi suala la ladha.

Kuzungumza juu ya jinsi ya kufanya Rolls nyumbani, ni muhimu kufahamu mapishi norimaki. Hivyo tunatoa wito sahani hii wakati mchele amefungwa katika nori na stuffing. Mapishi Hii ni jadi, kupika kwa ajili yake snap.

Kwa ajili hiyo pedi kubwa ziliwekwa karatasi ya mwani mzuri kawaida. Ni kuweka nje kabla ya wali (bora kuchukua lengo kwa sushi), pamoja na upande mmoja lazima kushoto huru sentimita chache. Kuweka juu ya kujaza, ambayo inaweza kuchukua yoyote, mara nyingi mboga au samaki. wavu kipande nori lubricated na maji au sosi ya soya, na kisha kwa upole akavingirisha kutumia Macy. Dish kutoa fomu muhimu, na kisha ni kukatwa kwa kisu juu ya vipande wachache la carte.

Kushauri jinsi ya kupika Rolls, lazima kuzingatia tofauti yake kama uramaki. topsheet yao ni mchele, ndani ya ambayo kujaza umefungwa katika karatasi ya mwani. Kwa kamili ladha na rufaa aesthetic ya sahani hii imezinduliwa katika ufuta au mguu.

Kuandaa uramaki juu Macy kueneza filamu chakula safu ya juu ya mchele ni kuweka juu ambayo karatasi ya nori. Kwa stuffing kuchukua matango kung'olewa katika vipande nyembamba, kuvuta lax (au samaki wengine) kupikwa shrimp. kuenea kwake mwani, brashi kiasi kidogo cha mayonnaise. Baada ya hapo tightly limekwisha roll, filamu ni kuondolewa vizuri. Tayari sahani limekwisha katika paa la samaki flying na kukatwa katika vipande kadhaa la carte.

Kabla ya kufanya Rolls nyumbani, unahitaji kutunza seti maalum ya bidhaa ambazo zinahitajika kwa hili. Hivi sasa, wanaweza kununuliwa katika maduka makubwa mengi. Kufanywa nyumbani, sahani hii si tu bei nafuu sana, lakini tafadhali karibu ladha ya awali.