Ladha chakula cha mchana Jumapili kwa familia nzima: tips, mapishi na picha

njia bora kwa uzoefu umoja wa familia, kwa kuwa pamoja, kuwasiliana - ni kukusanya kwa ajili ya familia chakula cha mchana Jumapili. Jumapili, kama sheria, karibu yote ya kufanya kazi ya idadi ya watu - siku off, kama watoto wa shule. Bila shaka, kila mmoja wetu kuishi katika ratiba yao na ratiba, na watu wanaoishi chini ya paa moja, si mara zote na uwezo wa kuja pamoja juu ya siku za wiki. Na hapa Jumapili kwa ajili ya familia mkutano wa Jumapili kwa meza "ladha" inafaa kikamilifu.

Maandalizi kwa ajili ya chakula cha mchana Jumapili

Ni lazima kuelewa kwamba ladha Jumapili jioni inahitaji mafunzo. Hii si tu vitafunio "kwa haraka" katika maisha ya kila siku, ni meza kamili na aina ya sahani, kuanzia moto na kumalizia na dessert.

Ni muhimu kufikiri kupitia maelezo yote ya ndogo ya muda mfupi. Kuamua juu ya orodha ya familia chakula cha mchana Jumapili, tayari tablecloths nzuri, mishumaa, kupata sahani yako favorite na miwani. Inaonekana kuwa ni vigumu sana kwa kupika chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima. Lakini baadhi ya maelezo na ushauri, tutashiriki leo itasaidia laini mambo juu, kuokoa muda, juhudi na fedha. Hebu kupata kuanza.

mipango

Kama unaweza kufikiria, chakula cha mchana kubwa itakuwa na kozi kadhaa. Lakini si lazima kupika kulia kabla kuwahudumia. Kufikiri kwa njia ya menu, unaweza kuchagua sahani ambayo yanafanywa mapema ( "usiku") na kwamba njia zote lazima kuwa tayari kabla ya kuja nyumbani.

Kwa mfano, kama wewe kuamua kufanya steaks flavorful, ni bora ya kupika yao kabla kuwahudumia. Wao ladha bora wakati, kama wanasema, "na joto na joto." Hata hivyo, steamed mboga, inayojitokeza sahani upande kwa nyama, inaweza kufanyika mapema. Au, kwa mfano, moto - supu au supu. Wanaweza kupika siku moja kabla ya chakula cha jioni familia. Kama inajulikana, sahani hizi kitamu na harufu nzuri wakati infusion ( "kufikia") na kufikiwa kilele cha ladha yake.

Kazi ya pamoja

Kupikia chakula cha mchana Jumapili - ni si tu wajibu wa mhudumu. Usijaribu kufanya kila kitu wewe mwenyewe, peke yake. Kuhusisha watu wa nyumba yake, kupanga kazi ya pamoja. mtu anaweza kwa urahisi alikabidhi nyama au kusafisha viazi. Na kizazi kipya ni furaha ya kushiriki katika maandalizi ya furaha ya upishi.

Ni zinageuka kuwa unachukua kwa kutumia baadhi ya mzigo na hivyo kutumia muda zaidi na familia na marafiki. Je, si kuwa na hofu kwamba wasaidizi nyara mlo au kufanya kitu sahihi, kama una akili kwa mapishi. hali ya jamii na timu bora zaidi kwa ajili ya familia ya lone kiburi uhuru.

Wepesi - msingi wa mafanikio

Hakuna haja ya kujaribu kufanya kila kitu kikamilifu. Je, si kuchagua baadhi ya kisasa sana furaha ya upishi, katika maandalizi ya ambayo itachukua kiwango cha juu cha muda wako. Ni bora wewe kuandaa sahani moja kikamilifu, kuliko ni katika haraka na kufanya makosa katika vyakula kila tata ambazo kuchaguliwa.

Ni lazima ieleweke kwamba Jumapili chakula cha mchana na familia - bado ni si chakula sherehe, na bora kuandaa sahani rahisi na kupendwa na wote, na si kushangazwa na iliyosafishwa lakini usio wa kawaida jikoni.

Kwa njia, katika yako Jumapili familia mkutano inaweza kuwa kabisa "kushiriki" na kuhifadhi kununua desserts. Kwa mfano, moto itafanyika kwa mikono yako, na alipewa katika keki au keki kupikia tu utakuwa sehemu ya na mapambo kwa masterpieces yako kuu.

Jambo kuu katika chakula cha jioni familia - siyo ghali sahani gourmet, na mawasiliano, anga Homey, mazungumzo mazuri na faraja.

Chaguzi kwa ajili ya sahani moto

Bila shaka, hakuna chakula cha mchana Jumapili ni kamili bila ya moto. Hapa ni baadhi ya rahisi kuandaa mapishi kwamba mshangao na tafadhali nyumbani. Kwa ajili ya kozi kuu unaweza kuchagua supu, na nyama au samaki na mboga. Fikiria kwamba zaidi kama kaya yako kwamba tayari kuhakikisha kuwa swept mbali na sahani kwa sekunde chache. Ni muhimu sana kwa ajili ya mhudumu wa sahani, zaidi ya hapo pored nusu siku, kupendwa, na kuliwa chini ya kijiko ya mwisho.

Cream ya supu mchicha na croutons vitunguu

Kuandaa cream supu unahitaji:

• Viazi - pound.
• Leeks - moja kubwa bua.
• Mchicha - 3-4 kubwa boriti.
• Chini mafuta cream - 500 mililita.
• White mkate - vipande nane au tisa bila ukoko.
• Mafuta - michache ya Vijiko.
• karafuu chache ya vitunguu.
• Chumvi na pilipili.

Peel viazi na kuikata katika vipande vidogo. Kisha kumwaga maji ndani ya sufuria, chumvi kidogo na kuiweka leek na viazi. Lazima kupika mboga mpaka zabuni. Hadi mboga itakuwa kupikwa, hebu mchicha. Ni lazima kuwa ngumu ya kupunguza vidokezo na karatasi substrate vipande vipande nasibu. Na kuongeza wiki kwa mboga steamed.

Wakati viazi ni tayari, unaweza kuondoa sufuria na joto. Hebu viungo baridi kidogo. Kuongeza supu chumvi kidogo, pilipili nyeusi na whisk blender yote. Katika mchakato wa kupiga mkondo polepole kuongeza cream. Kisha pan kuweka juu ya moto kwa dakika kadhaa, kuchemsha. supu ni tayari.

Kufanya crunches na mkate mweupe. Kata yao katika vipande vipande, kavu katika tanuri. Katika bakuli tofauti, kuchanganya mafuta na vitunguu kung'olewa. Collapses kila biskuti katika uzito na kuongeza supu.

Salmoni steak na mboga

Samaki - daima kushinda na kushinda na chakula bora. Kama bado aliamua nini cha kupika kwa chakula cha mchana Jumapili, hakuna kitu chochote bora kuliko steak ya samaki si kupata.

Kuandaa unahitaji:

• Salmoni Steak (kwa kiwango cha kipande moja kwa kila mtu).
• Frozen au safi mboga (maharage ya kijani, mbaazi za kijani, pilipili tamu, nyanya).
• Salt, viungo, samaki, pilipili ya ardhi.

Steaks muhimu ladha na chumvi, pilipili na mimea na kukaangwa kwa mboga au mafuta pande zote mbili.

Wakati ni kukaanga samaki, unaweza kuandaa mboga. Hapa ni muhimu kuamua ni unataka: kuchemshwa mboga kama pamba au aina ya mboga ya majani ya saladi. Iliyopendekezwa mboga kufanya moto. Ili kufanya hivyo, wao wote vipande vipande kubwa na kaanga katika mafuta kwa muda wa dakika chache. Basi si kupoteza mali zao muhimu kubaki crisp, lakini itakuwa moto, kuwa tunahitaji.

Nyama na mboga katika foil

Kama nyumba yako ni si miongoni mwa wapenzi wa samaki, ni thamani ya wakati kupika nyama ya moto. Tunatoa kufanya ladha nyama steak na mboga katika tanuri.

Kuandaa unahitaji:

• Nyama steak (kundi mahesabu, katika kesi ya samaki).
• Tatu ndogo viazi.
• boriti ya kijani (bizari au parsley).
• Mbili srednihe karoti.
• cherry nyanya - 5-7 vipande.
• Uyoga.
• Chumvi, pilipili, nyama na viungo (kwa ladha na kama taka).

Sema tu kuwa wakati wewe ni kushiriki katika kuandaa milo, tunapendekeza kabla ya joto tanuri ya nyuzi 200 na kuandaa foil ukubwa wa taka. Unaweza kufanya sahani katika mfumo wa kuoka, lakini kukushauri si kuwa wavivu na pakiti nyama steak sehemu.

Hivyo, kama orodha ni pamoja na moto chakula cha mchana Jumapili nyama, kujaribu kupata ndani ya duka kuthibitika. Nyama lazima lazima kuwa safi, ubora, kwa sababu ya hii moja kwa moja wanategemea ladha ya chakula.

Steak kidogo kuzuia, kunyunyizia na viungo, chumvi. Uyoga kukatwa katika nusu, kama nyanya cherry. Viazi ni kusafishwa, kukatwa katika cubes. Pamoja na karoti, unaweza kufanya hivyo, lakini unaweza kusugua juu ya grater coarse.

vyakula tayari lazima kuweka juu ya safu ya tabaka foil ya viazi, nyama, uyoga, karoti, nyanya, mboga. Unaweza, kama taka, kuongeza jibini iliyokunwa kidogo juu. Funga wrap foil kulechkom na kutuma katika tanuri.

mboga ya saladi

Kama tulivyosema, jaribu kuchagua sahani ni rahisi na rahisi kujiandaa wakati unataka kuandaa chakula cha mchana Jumapili. Mapishi na picha zinaweza kupatikana katika Cookbook, lakini unaweza tu majaribio ya mazao ya kutosha. Bila shaka, hakuna mtu kufutwa, "Olivier", kupendwa na wote. Lakini wewe kukubaliana, saladi hii kama ishara ya Mwaka Mpya, yasiyofaa kwa ajili ya mkutano ya familia siku ya Jumapili, licha ya upendo kwa ajili yake na wanachama wako wote wa familia.

Kuandaa rahisi na ladha salad ya mboga, unahitaji:

• gramu 200 ya uyoga.
• vipande 10-12 cherry nyanya.
• vipande viwili vya kubwa Bulgarian pilipili.
• maharage ya kijani.
• mbaazi Green.
• Chumvi na pilipili.
• Olive mafuta kwa dressings saladi.

Uyoga lazima kata katika nusu na kutuma kitoweo sufuria. Pia wanapaswa kuweka, na maharage kamba. Ingawa kuna uyoga kitoweo, unaweza kukata pilipili na nyanya. Kisha viungo wote ni mchanganyiko katika bakuli nzuri, msimu na mboga, mafuta. Saladi tayari.

Kwa dessert

Kama kwa Desserts, hapa Uchaguzi ni wako. Unaweza kununua kwa chakula cha mchana Jumapili kwa ujumla kitu familia ya kawaida katika duka na inaweza kupikwa na yake mwenyewe, ujuzi kuruhusu katika sanaa ya kuoka, na wakati bure.

Kama aliamua kufanya kuoka nyumbani, tunapendekeza rahisi kufanya na ladha sana biskuti homemade kwa ajili ya chai.

Kuandaa unahitaji:

• mayai mawili.
• gramu 100 za sukari.
• gramu 50 za siagi.
• Vijiko viwili vya unga wa kakao.
• Nusu kijiko ya soda kuoka.
• Ardhi mdalasini.
• Ground karafuu.
• Unga - 700 gramu.

Dalili zote unahitaji kuchanganya unga, hatua kwa hatua kuanzisha unga. unga lazima fimbo na mikono, kuwa kama laini na nama. Ikijifungua ndani hifadhi kubwa ambayo kwa msaada wa moulds kukata cookies. Oka katika tanuri, preheated na digrii 200 katika dakika saba tu.

Kupamba juu na glaze inaweza kuwa tayari kutoka yai moja na sukari ya unga, au tu pour asali. Jumapili mchana iko tayari!