Jinsi ya kufanya barafu chai katika nyumba: kupika makala maelekezo bora na mapendekezo

Katika Urusi na baada ya Urusi cloudless utoto, wengi, pengine, kumaliza kiu, "bibi" ya chai, lakini kwa Medcom, lakini kwa limau, chilled wakati wa msimu wa majira ya joto. kidogo mzima, wakiongozwa juu ya vijana gaznapitki tamu (ambayo, kwa bahati, hana kutuliza kiu, lakini kinyume chake, hata sababu - kwa vile hitimisho, nutritionists wamekuja karibuni). Lakini leo maarufu duniani wazalishaji wa vinywaji tena kutoa yetu kunywa chai, ikitoa majina kadhaa ya barafu chai katika chupa alifanya ya plastiki. Lakini inaweza kuwa tayari na binafsi: ladha bora, na bei nafuu wakati mwingine. Kwa habari juu ya jinsi ya kufanya chai iced nyumbani, kuwaambia makala ya leo yetu. Ni matumaini yetu kwamba asili na kuburudisha barafu chai itakuwa kunywa favorite katika msimu joto.

historia kidogo

Kulingana kunywa watu kutuliza kiu kwa zaidi ya karne. Kulingana na hadithi, yeye "zuliwa" mfanyabiashara kutoka St. Louis. Katika haki katika 1904 alikuwa joto ya kutisha, ili vinywaji moto na hakuna mtu alitaka kuona (na ladha yao hakutaka). Kisha enterprising R. Blechynden sketched katika moto barafu chai, na kinywaji akawa, hivyo kusema, kama keki moto. Na mwekezaji mwingine kutoka Switzerland, Max Sprenger, walidhani ya kumtia kiu-quenching kunywa katika chupa kwa ajili ya kuuza na kuhifadhi yake. Je, ulijua kwamba angalau unaweza kufanya kinywaji kitamu na binafsi? Jinsi ya kufanya barafu chai nyumbani? Kuna baadhi ya njia rahisi na uhakika.

Jinsi ya kufanya barafu chai katika nyumba - Mapendekezo

Kwa njia, leo inachukuliwa kuwa si sahihi kabisa tu kuongeza cubes barafu katika kinywaji moto. Hatua hiyo inajenga ndani yake joto tofauti, ambayo inaweza kuwa sababu ya uharibifu kwa enamel ya meno yako. Aidha, connoisseurs ya kweli ya chai wanasema kwamba matibabu kwa kiasi kikubwa huathiri ladha ya "wafalme wa kinywaji." Lakini kama katika kesi sisi kutoa kichocheo hii ya zamani, ghafla mtu anaamua kuangalia mapendekezo ya wataalamu katika mazoezi?

Recipe ya awali (1904)

Jinsi ya kufanya barafu chai nyumbani? Katika buli, awali parboiled, weka michache miiko kidogo cha nzuri jani nyeusi chai. Pombe uncool maji moto (80-90 ° C) kwa dakika 15. Katika kikombe kuongeza kijiko cha asali, kipande cha limao, mimina chai. Toss katika bakuli na vipande chache ya barafu chai. Hayo ni yote. Unaweza kukata kiu yako.

Ice chai: mapishi na muundo

Unaweza kufanya "Ice Tea" na maelekezo mengine. Kwa kasi Vinywaji kupika kuchukua tupu nusu lita chombo na kuiweka kwenye friji na baridi. chuma kuweka katika freezer kijiko. Kwa kiasi kidogo cha maji ya moto (si kuchemsha maji, au chai wanaweza kuwa dufu) pombe michache ya mifuko na kunywa (au kadhaa vijiko viwili vidogo crumbly). Pakiti za inaweza kutumika kwa viungio mbalimbali: bergamot, Jimmy, kwa mfano. Kila wakati wewe kupata ladha mpya. Sisi pombe si muda mrefu sana: dakika 5. Katika kikombe cha majani chai baada ya kuweka kijiko nje ya freezer - baridi ya chuma haraka inachukua joto Vinywaji. Sasa chombo kupozwa pour chai yetu. Weka sukari na koroga vizuri. Leta kiasi na maji baridi ya madini. Kufinya kwa juisi sawa kutoka limau nusu. Ambaye si hofu ya kupoteza jino enamel, kuongeza cubes barafu wachache - na unaweza kunywa.

Pamoja na limau na mint

Aina hii ya chai iced na wala kuashiria katika muundo wa barafu. athari Refreshing mafanikio na machungwa na kijani mint. Black chai (huru au mifuko) iliyotengenezwa kwa mujibu wa njia ya jadi katika uwezo buli kwa nusu lita. Lakini idadi ya kulehemu ikilinganishwa na kuchukua kawaida kuongezeka - kwa nusu. Tunasisitiza chai kwa muda mrefu: wakati wa wakati huu watakuwa na wakati wa baridi chini kidogo. chai pour gramu 100 ya sukari (unaweza kuwa chini - kwa ladha). Makini koroga. Kwa njia, sukari inaweza kuwa mafanikio kubadilishwa tatu tablespoons ya asali. Hivyo yako "Ice" pata muhimu zaidi. Moja limau itapunguza juisi. plastiki "poltorushku" na twist cap kuweka majani machache ya mint safi. Pia pour upole juu ya juisi leechku limau, chai. refill juu kulia ya kiasi cha maji ya madini na gesi. Ina kuwa chumba cha kulia, si chumvi. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya ice chai. Baridi chai na mint na limau lazima immersed katika friji mpaka inafikia joto la taka. Na unaweza mara moja kutumia, lakini maji ya madini ili kuondokana kinywaji lazima barafu.

unhurriedly

Na hii ni - mapishi ya jinsi ya kufanya chai iced nyumbani kitamu, polepole, pamoja na hisia na mpangilio. Alipata super-laini juu ya palate. Na bado - muhimu sana, kwa kuwa vitendo si wanakabiliwa na joto matibabu. Lakini kwa maandalizi yake ya kuwa na kuwa na subira. Hivyo sisi kuchukua jani chai katika chombo kioo kwa kulehemu kujaza kujitakasa maji, tu juu ya joto la kawaida. Basi kuondoa chai ili kupenyeza (kwa mfano, unaweza kuweka juu ya kingo dirisha, chini ya mionzi ya jua, na inaweza kushoto katika nafasi hii kwa usiku mzima). ishara kwamba chai ni iliyotengenezwa, tajiri rangi ya baadaye ya kinywaji. Jinsi ya kufanya chai nyumba baridi? Kile bidhaa zinahitajika kwa ajili ya hii bado? Kwa lita ya maji kuchukua limau moja (ya haja itapunguza juisi), kadhaa spoonfuls kubwa ya asali kioevu. Hii yote ni mchanganyiko na chai, iliyotengenezwa katika njia hiyo ya baridi. Uwezo kuondoa jokofu, kuchuja kabla. Wakati chai ina kilichopozwa chini kabisa - inaweza kutumika.

Afya Vinywaji: milki na matumizi

Jinsi ya kufanya wewe mwenyewe barafu chai? Bila shaka, kwa ajili ya kupikia yake kuna maelekezo mengi. Lakini kama kufanya kila kitu na sheria, ni lazima ikumbukwe hekima ya kale ya Kichina: chai, kunywa tu hali ya joto ambayo ilikuwa tayari. Na kwa upande wetu - ni iced chai. Kwa hiyo, ni muhimu kwa mantiki hii ya kutumia na njia ya baridi ya pombe chai ya mbinu moja hadi nyingine kama iwezekanavyo. Hatimaye, kujaribu na majaribio kulingana na ladha yao na mawazo ya upishi, kutumia "Iced Tea", viungio mbalimbali kama. Kwa mfano, vizuri sana na kama kunywa na tangawizi na asali limau, na bergamot au Jimmy.

Ni lazima pia kuwa kumbukumbu, na maisha rafu. Ni bora kunywa mara moja. Kwa kuwa, licha ya nguvu antiseptic, ni si lazima kuokoa kila muda mrefu (kinyume na kuhifadhi chaguzi zinazofungwa unopened inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa mwaka). Lakini kunywa yetu safi na muhimu. Kwa hiyo, mara moja kunywa afya yake, kutosheleza kiu. Katika hali mbaya zaidi, inaweza uongo katika chupa katika friji, lakini si zaidi ya siku.