Jinsi ya kufanya ndizi liqueur nyumbani?

Vodka - Kinywaji kipekee na si kila mtu anapenda. Lakini wale wanaowapenda wao, wakati mwingine ni ya kusikitisha sana kwa kukubali idadi katika vitambulisho bei katika maduka. Sema nini kama, na ni tamaa. Hata hivyo, kwamba hakuna sababu ya kukataa mwenyewe radhi za likizo na harufu ya kinywaji yako favorite: kuandaa huo ndizi liqueur nyumbani ni rahisi sana, lakini ladha hana duni kwa washindani kuhifadhi-kununuliwa. Na hakuna viungo ghali si required.

Uchaguzi ingredient kuu

Kabla ya kupika ndizi liqueur nyumbani, unataka kununua ndizi vizuri. Matunda haya ni kuuzwa mwaka mzima na kila mahali, ili kwamba kama katika duka karibu bidhaa haina kemikali wewe, msiwe wavivu kutembea hadi nyingine. Banana lazima muafaka - kijani mistari na massa kutoa hardish favorite kunywa yasiyo ya lazima uchungu. Hata hivyo, ni si lazima kuchukua perespevshie matunda: mambo nyeusi, hata katika hali ya dots kujaza ndizi liqueur, nyumbani kupikwa, putrid ladha na nyara ladha. Ingawa kwa kula matunda wewe ni kitu kama ni na si kuhisi hivyo.

Kitu kuhusu sehemu ya pombe

Si chini ya muhimu katika utengenezaji wa pombe na sehemu quality, kutoa ni ngome. Inachukua high quality vodka, ambapo unaamini, au chakula (matibabu) pombe. Mwisho diluted kwa mujibu wa sheria: pombe hutiwa majini, nguvu ni kubadilishwa kwa viwango 40 (si kuzuia alcoholometer).

Ladha tofauti mafanikio na kuanzishwa kwa pepo wengine. Banana liqueur nyumbani kulingana na rum (ikiwezekana nyeupe) au brandy anatoa iliyosafishwa sana. Kutoka whiskey kuwa makini: baadhi wa aina yake ni nzito kabisa ladha. gin, labda, si mzuri kwa madhumuni yetu, ingawa experimenters inaweza kuchukua hatari.

mapishi ya Msingi

Hivyo, kufanya ndizi liqueur nyumbani. Njia ya kale ni kama ifuatavyo. Kubwa, kwa upendo kuchaguliwa ndizi laini kung'olewa, hutiwa lita nusu ya vodka nzuri na vizuri kneaded. Bora na kijiko cha mbao. Kutoka hatua hizi kurejea nyeusi ndizi massa. uwezo wa workpiece ni kuondolewa katika giza na baridi kwa wiki kadhaa. Baada ya kipindi hiki maji ni decanted. Kutoka kioo slide na sukari na nusu glasi ya syrup huchemshwa maji. Yeye timu up na tincture, kuongeza kijiko ya vanilla dondoo - na hata mwezi dondoo. Kwa mara nyingine tena, kuchuja, na kufuatiwa na ndizi liqueur (nyumbani ili iwe rahisi) ni tayari kuchukua katika.

Tofauti juu ya mandhari

Kwa pombe, karibu sawa na maarufu Creme de Banana, idadi unahitaji kubadilisha: sukari syrup kipimo lazima mara mbili. Ndizi zinachukuliwa katika kiasi cha majukumu 2. juu ya chupa ya pombe katika 750 ml.

Kasi mfano halisi ni tayari, kama ifuatavyo: kneaded ndizi mbili ambazo zinahitaji pour 700 ml ya vodka, theluthi ya kilo ya sukari na kikombe cha maji haujakamilika maandalizi syrup nene, viungo vyote ni kuchanganywa na wenye umri wa miaka kwa siku tatu hadi nne. Tikisa haja ya mara kwa mara, angalau mara moja kwa siku, lakini mara nyingi zaidi ni bora.

Kwa idealization unaweza ladha katika pombe kuongeza kijiko wa buds karafuu. Au ndogo fimbo mdalasini. Au mchanganyiko wa yote mawili, kama unapendelea.

Banana-machungwa toleo

Njia nyingine ya jinsi ya kufanya ndizi liqueur nyumbani na utajiri wa ladha ya msingi. Kwa msisitizo itachukua muda wa wiki mbili, lakini uvumilivu wako kulipa harufu nzuri na ladha ya kinywaji mezani sherehe. Aidha, tofauti na liqueurs haraka, hii inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na hata katika jokofu. Kitu pekee ambayo haina haja vodka na pombe kwa ajili yake - chakula ya ubora mzuri na wa kweli kwa ngome.

machungwa mawili scalded pamoja nao kwa upole peel ni kuondolewa. Mara baada ya kuondolewa tabaka nyeupe kati ya ngozi na vipande na juisi kutoka massa ni mamacita. Nne ndizi peeled na laini kung'olewa kuwekwa katika benki hiyo. Hapa hutiwa kikombe cha sukari, yaliyomo vizuri mchanganyiko. Anaongeza zest - uchanganyaji tena. mwisho hutiwa pombe (750 mililita). Bank imara, lakini si yamefungwa na cover na retracts katika giza juu ya watetezi. Wiki mbili baadaye, yaliyomo kuchujwa. Ya lita za maji na miwani sita ya sukari syrup ni kupikwa na chilled kuiweka katika chupa. Baada ya kuchochea liqueur ajabu hutiwa katika chupa nzuri na kusubiri katika mbawa kuwa mjumbe katika meza.

"Velvet" pombe

Kuna hali ambapo hakuna muda wa kusubiri. Kama kuanguka katika mmoja wao, unaweza kupika ladha ndizi liqueur nyumbani tu nusu saa.

ndizi tatu kusafishwa na kung'olewa. mayai mbili prechilled tu kutoka baridi imegawanywa katika wazungu na viini. kwanza huwekwa katika mixer au blender. Pia hutiwa glasi ya maziwa (kuhakikisha kuwa ni safi, vinginevyo itakuwa curdle pombe lako) na benki (robo lita) nzuri kufupishwa maziwa. Ndizi pour katika bakuli, na mapumziko kwa pamoja mpaka sare. Wakati ni suti wewe, katika mkondo nyembamba, bila kuzima mashine, pour tatu ya lita moja ya vodka. Matokeo yake ni mchanganyiko haki nene. Uwezo yake lazima kufunikwa (unaweza hata nguo safi) na kuvaa nusu saa na baridi. Hatua ya mwisho ni kuchuja. Zaidi ya hayo, kwa sababu ya msongamano wa cocktail kuhitaji baadaye ya matumizi uvumilivu wa kutosha. Kwa upande mwingine, kama wewe ni kuridhika na msimamo wa kinywaji, na kukaza mwendo, unaweza kukataa.

Kwa njia, kama unafikiri cloying kufupishwa maziwa, inaweza kubadilishwa na mafanikio cream. Na kama "kucheza" na saladi (mdalasini, karafuu, vanilla), unaweza kupata kipekee na inimitable ladha.

Banana liqueur nyumbani: dawa kwa ajili ya mbaamwezi

Maandalizi ya muda wa kucheza, lakini uwekezaji ni ndogo. Tu pombe bado kuchukua ubora wa juu, baada ya mara mbili distilled na takaswa kwa harufu ya vodka hakuwa na nyara uzoefu.

Ndizi ni ilipendekeza kufungia - wataalam wanasema kwamba msisitizo juu ya matunda waliohifadhiwa ni kwa kasi zaidi. Baada ya kutolewa kwake kutoka ngozi wao pyuriruyutsya. Fit na viazi tolkushkoy, pamoja na kwamba, bila shaka, na blender utakwenda haraka. Mashed viazi kujazwa na kitabu cha pili ya pombe distilled na vizuri mchanganyiko. Uwezo imefungwa - wakati huu tight - na kuweka kwenye mwezi katika giza na baridi. Kama mahali kama vile friji chini ni kutumika, benki lazima kufungia parchment na mwanga juu ya maudhui haikuanguka hata mlango ni wazi.

Wakati ndizi liqueur nyumbani ni tayari, kwa kuwa tayari familiar kuchujwa na hutiwa katika tank hifadhi.

cocktail dhana

Kwa kuchagua yoyote ya maelekezo kwa ndizi liqueur, wazo nzuri ya kufikiri juu ya matumizi yake kwa wale ambao si kuwakaribisha vinywaji vitamu. Lahaja kuulizwa kadhaa:

1. mkusanyiko wa liqueur homemade, vodka na polstopki kawaida kijiko cha maji safi lemon. Dakika kazi shaker - na kioo. Perfect mapambo - cherry.
2. Kulingana stack kujitegemea kununuliwa na kufanywa ndizi cream liqueurs mara mbili dozi mananasi juisi ni kupita kwa njia ya shaker na barafu. Cocktail decorated na mananasi na kuchapwa cream.

Kama wewe ni kwenda hutumia pombe katika fomu safi, ni vizuri kwa kuchanganya pamoja na matunda. Mapendekezo ya kuongeza ni pamoja na chocolate na keki, kwa maoni yetu, si sahihi kabisa: pombe tayari tamu. Ingawa kama wewe kama cloying, mchanganyiko huu inaambatana na wewe.