Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya mbalimbali pear juisi ajili ya baridi: tips na mapishi

maarufu zaidi ya matunda yote kwa maandalizi ya bidhaa mbalimbali za nyumbani ni makopo, pengine, apples na pears. Mara nyingi zaidi wao ni kusindika kutoa tamu nene wingi na vinywaji. Makala hii inaeleza jinsi ya kuvuna pear juisi kwa majira ya baridi. mapishi ya kinywaji hii inaweza kutofautiana kulingana na utaratibu wa usindikaji matunda. Kwa kufuata mbinu hizi, unaweza kupata juisi safi na kujilimbikizia, nectars na kunywa, sawa katika ladha kwa compotes tajiri matunda.

Pea juisi kwa majira ya baridi: njia ya kwanza

Handy sana kama una kama jikoni "wasaidizi" juicer. Katika hali hii, safi-kata matunda katika mfumo wa vipande, ambayo inahitajika kutolewa kwenye msingi, kupita katika kifaa kisasa. matokeo pear juisi pour katika mitungi sterilized na mahali kwa kuweka chombo kujazwa na Vinywaji katika sufuria ya maji baridi. Hatua kwa hatua kuleta kwa jipu, kuacha joto 1.5-2 lita mitungi na bubbling wastani kwa muda wa dakika 45-50. Hiari, kuongeza sukari kidogo katika juisi kwa ladha.

Pea juisi ajili ya baridi: Njia ya pili

chunks tayari matunda inaweza kupita kwa njia ya kila (mwongozo au umeme) grinder. Hata hivyo, katika kesi hii, asilimia ya vifaa vya taka ni kutosha juu. Tangled habari filter kupitia tabaka kadhaa ya kitambaa nyembamba au chachi. Kabla sterilization, juisi jipu kwa dakika 2-3.

Pea juisi kwa majira ya baridi: njia ya tatu

Njia hii hutoa kwa ajili ya matumizi ya lazima ya sukari. Pour kung'olewa au kusaga pears iliyosokotwa, kuchukua kila kilo 1 ya matunda mara 300 g ya chembechembe mchanga tamu. Changanya matunda puree na kuondoka kwa kupenyeza kwa siku 1 au usiku. Decant wingi na maji na kabla ya jipu kwa dakika 3-5 kabla ya sterilization. Hifadhi Vinywaji tayari kwa njia hii inapendekezwa hakuna zaidi ya miezi 3-4.

Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi pear juisi na kuongeza ya maji?

Kwa hali hiyo, wakati matunda ni katika muundo wake na uthabiti badala zenye na si sana Juicy, unaweza kutumia njia mbalimbali za usindikaji. vipande kata (2 kg) au peremelennoe mashed pour moto sukari syrup alifanya ya 200 ml ya maji wazi na kilo 0.5 ya mchanga-sukari. Kukimbia juisi na zagotovte sterilization mbinu. Kama habari ni dryish, chemsha kwa dakika 5-10 juu ya moto. Baada ya baridi, tofauti maji na kutibu kwa njia ilivyoelezwa hapo juu.

Kama mavuno pear juisi kwa ajili ya baridi na Aronia

viungo:

• 2L svezheotzhatogo pear juisi,
• 2 kilo ya yaliyoiva chokeberry ,
• 0.2L svezheotzhatogo beet juisi.

maandalizi

Rowan reassemble, osha na kupita katika juicer. kusababisha juisi ya mchanganyiko na beetroot na pea na kuweka kuchemsha katika sufuria. Baada mchemko mfupi (dakika 5-7), pour vinywaji moto katika mitungi kuzaa na roll up. Kufunga kifuniko, fuja chombo na kufunika blanketi vizuri kweli. Baada ya baridi kamili, uhamisho vyombo kuhifadhi mahali baridi. Vitamin kunywa iko tayari!