Malazi na muhimu bidhaa - sungura ini. mapishi ya bidhaa ambatani hii (njia tatu)

sungura ini ni ya jamii ya byproducts malazi. Lina ya kiasi kikubwa cha vitamini, madini, protini ya wanyama. Hii kwa urahisi mwilini bidhaa ni muhimu kwa ajili ya watoto na watu wazima. Kupikia maendeleo na kufanyiwa majaribio mengi mapishi ya sahani ini sungura. Na kwa baadhi yao una nafasi ya kujifunza juu ya katika makala hii. Hapa unaweza kujifunza jinsi ya kugeuka kipande ya kawaida ya ini katika lishe, kitamu na muhimu sana kwa wanachama wote wa kutibu familia.

Braised sungura ini: mapishi

Kwa upande sahani ya viazi au uji nzuri sana fit hasa sahani hii. Zinageuka Juicy na tamu sana ladha. kutibu hii itakuwa nzuri ya pili sahani kwa chakula cha mchana au cha jioni. Ajili ya utekelezaji wake unahitaji bidhaa zilizotajwa katika orodha zifuatazo:

• sungura ini (inaweza kuwa moyo na mapafu);
• vitunguu,
• karoti mbichi,
• mafuta ya mboga,
• maji,
• chumvi, pilipili.

Maandalizi ya sungura ini huanza kuisafisha na ducts na filamu. Kisha, kata kwa vipande vidogo na-bidhaa, kuhusu 5x5 cm. Hakuna haja ya kufanya ndogo sana na nyembamba slices. Wakati joto matibabu, wao kupungua kwa ukubwa na inaweza kuhifadhi unyevu. Kisha, sahani itakuwa ngumu.

Vitunguu laini kukata na kutuma kwa sufuria na mafuta. Fry kwa dakika chache na kuongeza kung'olewa karoti iliyokunwa. Wakati workpiece inakuwa rangi ya dhahabu, kuweka kwa ini wake. Kwa mujibu wa kaanga dakika chache kila upande wa kwake. Kisha, pour katika sufuria kuchemshwa vodichku, chumvi na pilipili kwa ladha sahani. Kama taka, unaweza kuongeza viungo vingine, ambayo ni kama katika familia yako: coriander, majani bay, karafuu. Kupika sahani robo saa na kuzima moto. sungura ini, mapishi kwamba wamejifunza, aliwahi moto. Ni inaweza zikisaidiwa na cream, kuweka juu ya nyama moja kwa sahani.

Kuchemshwa sungura ini (maandalizi kwa ajili ya ndogo)

sungura ini lazima sasa katika mlo wa mtoto huyo. Bidhaa hii ni matajiri katika mambo kama vile protini na chuma, na ni muhimu sana kwa ajili ya ukuaji sahihi na maendeleo ya vijana viumbe. Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya hii na-bidhaa ya orodha ya watoto, sisi kujifunza mapishi zifuatazo.

Tunahitaji safi maji lapped kuchemshwa, chumvi, na kwa kweli, ini sana. Je, si kupika kiasi kikubwa cha bidhaa na-mara moja. Wakati mlo mmoja mtoto itakuwa ya kutosha gramu 50. ini mara kulowekwa kwenye maji kwa saa. Next, sisi kuweka kwa maji moto na kuongeza baadhi ya chumvi.

Jinsi ya kupika ini, sungura, kwamba ni tayari kabisa kwa ajili ya matumizi? Kwa kuwa bidhaa hii laini na vinyweleo, itakuwa ya kutosha kwa ajili ya dakika 30 za moto. Angalia utayari wa sahani, unaweza kutumia njia panda. Pierces byproduct ya hiyo: kama meno jambo jepesi, na wakati huo huo hana msimamo ichor, hivyo ini iko tayari. Sisi kuenea juu ya sahani na kuruhusiwa na baridi. Si watoto wote kama kula kipande ya bidhaa. Basi tunaweza saga katika grinder nyama na kuchanganya na viazi mashed au gruel yoyote.

Terrine ya sungura offal

Kutafakari jinsi ya kupika sungura ini kwa watoto, makini na mapishi zifuatazo. Kama kanuni, watoto nzuri ya kula sandwiches. Hivyo kwa nini kutoa sahani hii na Pate Offal? Jinsi ya kupika yake, kusoma mapishi.

Kufanya Pate kuandaa bidhaa zifuatazo:

• sungura ini (na byproducts nyingine lazima) - pound,
• mafuta ya nguruwe skinless - 150 gram,
• Chumvi kwa ladha,
• karoti - 1 kipande (kubwa);
• vitunguu - vipande 2 (kati kawaida).

Jinsi ya kupika sungura ini (foie mapishi), sisi kujifunza ya maagizo zaidi. Kwa mazao walikuwa kulowekwa kwa angalau nusu saa. Katika sufuria kuweka Bacon, karoti na vitunguu. Yote ya viungo hayo lazima kukatwa katika chunks kubwa. Tomim workpiece juu ya joto chini mpaka mafuta bado melted.

Kwa mara nyingine inaanza kahawia, kuongeza ini. Msimu na sahani chumvi na kupika hadi kufanyika (mpaka bidhaa zote ni laini). Hebu baridi workpiece na katakata au kupasua katika blender. Shift uzito wa chombo kioo na kifuniko na kuhifadhi kwenye jokofu.

Pate kama sehemu kuu ya milo mingine

Hivyo tayari sungura ini, mapishi ya ambayo huwasilishwa hapo juu, pamoja na furaha kubwa kuwa hapo, si tu watoto, lakini pia wanachama wengine wa familia yako. Mlo huu ni nzuri kwa sababu inaweza kutumika kwa kufanya sandwiches na mayai stuffing, na jinsi ya kujaza kwa pies. Pia ini wingi inaweza kuongezwa katika pasta kuchemsha - kupata fursa ya milo "nautically".

Kupika vyakula na afya na kitamu kutoka ini ya sungura, kulisha familia yako tu bidhaa bora.