Solyanka katika multivarka au maelekezo ya zamani katika njia mpya

Solyanka - ladha, hearty, spicy supu na kuvuta harufu ni kuchukuliwa zamani wa Urusi vyakula. Hodgepodge katika baadhi ya mikoa ya Urusi kutumika kuitwa "kijijini" - mtiririko huo, na aina ya bidhaa ulikuwa rahisi, kutoka bustani yake. Kukubaliana, ni vigumu kufikiria kwa Kirusi supu kijiji nyama sahani na mizaituni na lemon? Ni rahisi zaidi kuteka sambamba, "halophyte" na "chumvi", yaani solyanka tayari kwa kuongeza chumvi au pickled mboga (matango, nyanya, kabichi).

Sasa kuna aina kadhaa ya halophytes:

• Uvuvi halophyte - jadi toleo la Urusi vyakula zamani. Ladha solyanka tayari kutoka aina kadhaa ya samaki: kutoka supu ya kichwa, ngozi, mapezi na cartilage Sturgeon kupikwa, wakati kufungua aliongeza kuchemshwa mafuta nyuma na minofu zabuni ya Sturgeon, na kuongeza ladha slices ya samaki salted nyekundu (lax, samaki au chum). Kitamu sana kisasa halophyte samaki katika multivarka.

• Mushroom solyanka - konda lahaja kunukia ulijaa nyeupe uyoga supu. Sasa kuongeza uyoga, uyoga chaza na nyingine kwa gharama nafuu lakini ladha ladha ya porcini hakuna wengine hawawezi kuchukua nafasi.

• Nyama Solyanka - toleo ya hivi karibuni. solyanka Ladha maandalizi rahisi, bidhaa zote ni vizuri mafunzo kabla kuungana na supu. nyama kunyakua-mfuko wa nafasi ya msingi alicheza kwa nyama - nyama nzuri, moshi kuku matiti au kuvuta nyama ya nguruwe mbavu kwa supu, ubora wa sigara na kupikwa sausage, ham, nyama au nyama ya nguruwe ulimi, nyama ya nguruwe, ham. Nyama solyanka, maandalizi ya ambayo inachukua muda mrefu, ni zamu nje ya ajabu.

• Vegetable halophyte - si supu na crisp mchuzi wa mboga na nyama katika sufuria kukaranga Fried katika mafuta ya nguruwe. Vegetable halophyte ni ya aina mbalimbali - kiasi vijiji vyao vingi, aina nyingi za mbigili-selyanok.

Solyanka katika multivarka sasa ni kuwa maarufu sana: katika multivarka supu kwa muda mrefu wakiteseka, huweka harufu nzito na ladha.

Nyama halophytes zinahitaji bidhaa nyingi:

1. Baridi kupunguzwa - 500 g ya mchuzi wa nyama, 100 g ya ham kuvuta, jozi sausages uwindaji, 100 g ya ham, 100 g ya nyama ya nguruwe.

2. Pickled matango au chumvi - 2 mambo.

3. Karoti - 2 mambo.

4. Bulb vitunguu - 2 vichwa.

5. Nyanya - 2 au 3 Vijiko.

6. glasi ya brine kutoka matango.

7. Greens - safi bizari, parsley.

8. Mizaituni - 7 vipande.

9. Nusu ya limau.

10. Black pilipili mbaazi.

Karoti, vitunguu na matango kukatwa katika vijiti. Katika multivarka katika "Baking" mode, joto mafuta katika bakuli ya mboga kuenea kwa nyanya na kuweka timer kwa dakika 10. Katika "Baking" mboga bora kukaanga.

Assorted nyama kukatwa katika vipande, na sausages uwindaji kupigwa kuongeza zazharki, changanya, pour nyama supu na brine, kuongeza viungo vingine na moja jani bay.

Salsola katika multivarka inaweza kuwa tayari katika "quenching" kazi zake kwenye digrii 120 au katika "supu". Ni muhimu kuweka timer kwa saa 1 na kupika supu ya chini ya kifuniko imefungwa.

Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza na mboga vipande, kuweka katika sahani kipande cha limao na mizaituni. Sour cream.

Solyanka katika multivarka tayari!