Jinsi ya kupika chakhokhbili ya kuku: maelekezo

Makala hii inazungumzia jinsi ya kujiandaa chakhokhbili ya kuku. Hizi ni baadhi ya mapishi maarufu.

njia ya jadi

Kuandaa chakhokhbili njia za jadi, unahitaji viungo zifuatazo: kuku, vitunguu, nyanya zilizoiva, kavu nyekundu au nyeupe vinoe, viungo, chumvi, vitunguu, pilipili nyeusi na nyekundu. Matatizo na jinsi ya kupika chakhokhbili ya kuku, kuna haja ya kuwa, ni rahisi kutosha. Tayarisha kuku. Unaweza kuchukua mzoga yote au kutumia sehemu ya hiyo. Kata nyama vipande sehemu, ngozi na mafuta haja ya kuwa kuondolewa. Unyevu kuku. On kikaango moto bila mafuta hadi rangi ya dhahabu nyama pande zote ya ukoko. Kuchukua pan kuzima na kuweka vipande vyote ya Fried huko. Katika siagi mpaka kaanga uwazi vitunguu, kata ndani ya pete nusu. Kisha kuhama kwa kuku. Nyanya (8 persondatorer. On kiasi cha nyama) kwa sasa chini katika maji ya moto. Hii inafanya kuwa rahisi ya kuondoa ngozi zao. Kisha nyanya kukatwa katika vipande na kaanga katika mafuta ya mboga. Kuongeza bidhaa katika sufuria na kuku. Salt sahani, kuweka juu ya jiko, kwa upeo iwezekanavyo moto, pour mvinyo. Ni unahitaji wapatao 500 ml. Hii nyama mode kupika dakika 5 kuyeyuka pombe. Basi kupunguza joto. Kuendelea kwa kupika kwa nusu saa nyingine chini ya kifuniko imefungwa. Kumaliza sahani kupika kwa kuongeza vitunguu aliwaangamiza, mboga, viungo Khmeli suneli, papo hapo na nyeusi pilipili na chumvi. All changanya vizuri. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika chakhokhbili ya kuku kwa njia ya jadi. Bado kutoa nyama pombe kidogo, basi unaweza kuleta kwa meza.

Chakhokhbili kuku katika tanuri

Unaweza kutumia tanuri ya kupika chakhokhbili. Wataingia humo unahitaji: nyanya, kuku, siagi, vitunguu, moto mchuzi, bay majani, parsley, pilipili na siki. Kabla ya kupika chakhokhbili ya kuku, nyama, osha na kukatwa vipande vipande kati. Kisha katika sufuria kukaranga na kaanga moto mafuta. Katika sufuria tofauti Pika vitunguu. Mara tu baada ya yeye hupata rangi ya dhahabu, kuongeza vitunguu na kuku. Kisha kuweka michache spoonfuls ya mchuzi kwa majani ya nyanya, pilipili, na bay. Pour kijiko 9% siki. Dalili zote tayari kuweka katika sura, kuifunika kwa foil. Kushikilia kwa dakika 20 katika tanuri.

Chakhokhbili Kuku kwa karanga

Hii sahani ya Kijojia vyakula inaweza zikisaidiwa na karanga. sifa gustatory tu kunufaika. Hivyo, kuchukua kitunguu, nyanya, siki, walnuts, mzoga kuku mafuta, mimea, adjika (inapatikana kavu), viungo: utsho suneli, kharcho suneli, bay majani, coriander. Osha kuku kuweka nene-walled sufuria. Pour maji ili tu kufunikwa nyama. Kama supu majipu, kuondoa povu na kupika kwa dakika 15. Baada kioevu kukimbia na matatizo. Kuku iendelee kitoweo katika juisi yake mwenyewe. moto kwa wakati mmoja kuweka kiwango cha chini. Hadi nyama ni kupikwa, kukata vitunguu, Night karanga. Kung'olewa cilantro na karanga unahitaji pauni katika chokaa. Sasa, tena, pour kuku supu, baada ya kuchemsha, kuongeza vitunguu, nyanya kuweka, karanga na manukato. Msimu na chumvi. sahani ni tayari. Hebu kupenyeza kuku kuinyunyiza na bizari kung'olewa na kutumika.