Jinsi ya kupika keki na jordgubbar?

Manukato keki homemade shaka kukusanya wote karibu na meza. Bila kujali aina ya mtihani matumizi, jambo kuu - ya kupika na upendo. Kisha kugeuka nje keki bora na jordgubbar. mapishi ya maandalizi , unaweza kuchagua kutoka kadhaa inapatikana kwa makala. kidogo ya majaribio - na wewe kufanikiwa.

Puff pastry na jordgubbar

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji vikombe vinne vya unga, vifurushi wawili wa siagi, glasi ya maji, yai, gramu mia nne ya jordgubbar, kikombe nusu ya sukari, nusu kijiko ya wanga, kijiko ya sukari ya unga na chumvi. Keki na jordgubbar inaweza kufanyika na kumaliza Puff keki, lakini kama una muda na hamu, ni vizuri kujaribu kupika nyumbani. Ili kufanya hivyo, pepeta unga, kuongeza chumvi na siagi, saga mikono yote katika makombo. Kuongeza kikombe cha maji na kanda unga. Tayari mchanganyiko wrap filamu na kuondoka kwa siku. kumaliza unga roll na kukatwa katika mistatili. Osha na kipande matunda, kuchanganya sukari na wanga. On Mstatili ya unga Kuweka kujaza, rashia keki sukari na aina na jordgubbar mistari. Bana kingo kwa makini, ili juisi haina kati yake. Weka workpiece kwenye kuoka greased, grisi yai kutuma hadi nyuzi mia mbili preheated tanuri na bake kwa muda wa saa moja robo. Tayari, kidogo kupozwa keki unaweza nyunyiza unga na sukari. Ni wakati wa kumtumikia sahani kwa meza na iliyotengenezwa kunukia chai.

berry pai

Kama huna muda wa kuchonga kipande keki na jordgubbar, unaweza kuwa tayari kwa pai moja. Kwa ajili ya unga unahitaji gramu mia mbili na hamsini vya unga, gramu mia moja ya sukari, nusu kijiko cha unga wa kuoka, Vijiko nne cha mafuta ya mboga, Vijiko saba ya maji baridi na chumvi. Kwa kujaza viungo zinahitajika: kilo nusu ya jordgubbar, gramu arobaini ya kahawia sukari na kijiko ya vanilla sukari, wanandoa wa tablespoons ya wanga. Chekecha unga na hamira, kuongeza sukari, mafuta ya mboga na kumwaga maji. Hukanda unga, kufungia bakuli na kushikamana filamu na yeye na kuondoa ya saa baridi. Chilled unga ndani kubwa na sehemu ndogo. moja kwamba zaidi roll katika safu si nyembamba sana kutumia mpini. Kusambaza aina, na kuacha bumpers. Weka jordgubbar katika bakuli na maji, suuza na pat kavu. Panga matunda kwa misingi ya keki, kunyunyizia na sukari na wanga. Roll nje kipande kidogo cha keki, kufunika na stuffing. inaweza kukatwa katika vipande ya unga na kufunika kujaza baa nzuri ukitaka. Coat uso wa pai kwa mafuta ya mboga au yai kupigwa na kunyunyizia na sukari au unga. Katika mtihani, juu unahitaji kufanya alama chache, hivyo kwamba wakati wa maandalizi ya wao anaweza kwenda nje ya matunda zinazozalishwa mvuke. Preheat tanuri ya nyuzi mia moja na themanini, kuiweka katika keki na bake kwa karibu hamsini dakika. Mara baada ya keki ina kilichopozwa kidogo, inaweza aliwahi. Hii kutibu tamu kuangalia kubwa juu ya meza ya likizo.