Jinsi ya kupika kuku ini katika sour cream: hatua kwa hatua mapishi

Jinsi ya kupika ini, kuku katika cream, ili aligeuka zabuni, Juicy na ladha? jibu la swali hili ni rahisi kupika, wewe ni uhakika wa kupata kidogo chini. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii alifanya kwenye jiko la gesi, inawezekana kwa sasa na meza kama sahani tofauti na mkate wa ngano na kupika sahani upande kwa ajili yake.

Kupikia kuku ini na cream sour, cream, mimea na mboga

Viungo kwa sahani:

• parsley, leek na bizari safi - kwa ajili ya kifungu kidogo;
• kitunguu nyeupe vitunguu - 2 vichwa;
• Takaswa kuku ini - 900 g,.
• mafuta cream - 40 ml;
• maziwa - 1.7 vikombe;
• allspice nyeusi, faini kupika chumvi, viungo, manukato, vingine yako favorite - kuongeza ladha,
• Asilimia 20 cream - 170 gr;.
• alizeti mafuta - kwa ajili ya kukaranga (45 ml);
• maji kwenye joto la kawaida - ½ kikombe.

Stepwise usindikaji nyama bidhaa

Kabla jinsi ya kupika kuku ini katika sour cream, unapaswa kununua waliohifadhiwa-bidhaa na ni kabisa thawed. Zaidi ya hayo nyama sehemu inahitaji makini kusafishwa kwa mishipa na ducts mbalimbali, pamoja kuoshwa katika maji vuguvugu na kisha kuweka katika bakuli au sufuria na kumwaga maziwa safi. Katika hali hii, ini ni kuhitajika kushika si chini ya nusu saa. Utaratibu huu utakuwa kuokoa bidhaa kutoka uchungu, na kufanya hivyo zaidi laini, Juicy na zabuni.

Maandalizi ya viungo ya ziada

Jinsi ya kupika ini, kuku katika cream haraka na kitamu sana? Inapendekezwa kutumia vipengele ziada kama vile vitunguu nyeupe na safi mboga. Wanapaswa kuwa kuoshwa, kusafisha, ikiwa ni lazima, na kisha laini kukata kwa kisu. Pia ni muhimu kuandaa maji ya kawaida, viungo yenye harufu nzuri, kidogo nzito cream nene cream.

kutiwa viungo

Baada ya chakula kila itaandaliwa, lazima kuweka sufuria juu ya moto, mimina katika siagi na kidogo ya joto ya juu. Kisha, pan inahitajika kuweka kung'olewa kuku ini na vitunguu. viungo haya yanahitaji kaanga mpaka rangi ya udongo (kwa robo ya saa).

Quenching milo yote

Wakati sehemu kubwa ya kidogo rangi yake hubadilika, wanapaswa ladha na faini meza chumvi, viungo favorite na pilipili manukato, kisha kumwaga maji na kupika kwa dakika 11. Baada ya hapo, unahitaji kuongeza kwa sahani cream nene, mimea kung'olewa na cream nzito. Katika sehemu hii ya byproduct inashauriwa kupika kama robo ya saa moja.

Ikumbukwe kwamba katika kufuata na sheria zote kwa maandalizi ya sahani hii ni lazima kuja nje Juicy na zabuni kuku ini. Roast katika cream, ni vizuri inafaa kwa sahani vile hearty upande kama viazi crumpled, mchele kuchemshwa, pasta, steamed mboga , na mengineyo.

Jinsi ya kuwasilisha kwa meza

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika kuku ini katika sour cream. Kama chakula cha mchana bora kulisha kwa meza katika hali ya joto. Pia kwa sahani hii inaweza kuwa zaidi ya sasa nyanya mchuzi, ketchup, mkate mweupe na saladi ya mboga mbichi (nyanya, mizaituni, matango, vitunguu, nk).