Familiar chakula cha mchana kila linajumuisha sahani kwanza (supu, kuchemsha au borscht), kupamba pili na mboga saladi. Kila mama wa nyumbani anajua jinsi ilivyo vigumu tafadhali nyumbani na kutumikia sahani ambayo itakuwa walifurahia na wanachama wote wa familia, hasa watoto wadogo, fastidiousness katika kula ambayo inajulikana kwa kila mama. Leo sisi tunasema kuhusu jinsi ya kufanya meatballs kwa supu, mapishi ambayo utapata chaguzi kadhaa katika makala yetu. Mwanga supu na mboga na mipira nyama hasa kama watoto finicky, na watu wazima si kupuuza vipaji yako ya upishi.
Jinsi ya kufanya meatballs kwa supu: Recipe namba 1 - classic
Kuandaa mipira kitamu na Juicy nyama, unahitaji viungo zifuatazo:
- nusu kilo ya nyama, yoyote ya kufaa: nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe, au mchanganyiko yake;
- 50 ml ya maziwa;
- chembe mkate nusu (ukoko lazima kukata);
- kwa ladha chumvi kidogo na pilipili.
Mkate loweka katika maziwa itakuwa ya kutosha kwa chini kwa maji kwa muda wa dakika 5, na kisha kugeuka kuwa katika kuweka laini laini kwa mkono au blender. Kuchanganya na nyama ya kusaga, chumvi na pilipili. Kwa njia, kama unataka kuwa na akageuka hewa, kinywa-kumwagilia mipira nyama, ruka nyama kupitia grinder nyama 2-3. Kupikia meatballs si kuchukua muda wa dakika 20 na: loanisha mikono na maji au yai nyeupe na ya wingi wa Fashion ndogo, mipira jozi. Si lazima kila wakati, maandalizi supu, kufanya kundi jipya. Ni kikamilifu iwezekanavyo kufungia mipira na matumizi ya tupu ya baadaye. Ili kufanya hivyo, kuendelea kama ifuatavyo: Kuweka meatballs kwenye bodi ya kukata na kuhifadhi katika freezer kwa saa kadhaa. Baada ya muda huu, kuondoa yao kutoka jokofu na mahali katika sehemu kwenye mifuko, katika kila - 15-20 vipande. Rahisi na rahisi.
Meatball supu: Recipe namba 2 - hasa kwa watoto
Kama mtoto wako katika yoyote hakutaka kula chakula kwanza, kisha kumpa hapa sahani ya kawaida kama ambapo mipira nyama si kuelea, lakini halisi "pweza". Kufanya miujiza hii, unahitaji:
- gramu 300 za nyama ya kusaga ya uchaguzi wako,
- 10 majukumu kwa wote. tambi (ndiyo, kwa muda mrefu mwembamba macaroni 10);
- robo ya bulb,
- chumvi, yai pingu na pilipili ya ardhi.
Laini kukata vitunguu au wavu juu ya grater coarse, kuongeza nyama ya kusaga kuchanganywa na yai pingu, chumvi na pilipili. Utapokea wingi jinsi moja ya nyama. Sasa lepim meatball supu. mapishi ina siri kidogo: una kupata "pweza", kwanza iliyoundwa ndogo nyama mpira, baada ya muda mrefu 1 Break macaroni katika sehemu ya 3 na tu kutoboa yao meatball. Katika mchakato wa kupikia tambi kutokosa, na kingo ni kupatikana koloboks miguu nzuri, tambi. mtoto upendo supu hii isiyo ya kawaida. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika meatballs. Kumbuka kwamba kwa kawaida limelowekwa katika sufuria kwa dakika 15 kabla ya mwisho wa kupikia. Na kama kuandaa mipira nyama kwa ajili ya baadaye, kama ilivyoelezwa katika mapishi namba 1, ladha na rahisi supu ya kupika katika tu ya nusu saa.