Jinsi ya kupika nyama Fried katika sufuria

Inaonekana kwamba inaweza kuwa rahisi zaidi kuliko nyama Fried katika kikaango? Kuchukua nyama, kuchukua kikaango na wote ... Bila shaka, hii ni utani, hata kama mababu zetu na ilikuwa tayari. Je, hiyo ni pan wakati huo ilikuwa bado. Ni kweli katika masuala maumivu, jinsi ya kupika nyama grilled. Ilikuwa ya kutosha kuanza moto na kuwakata nyama juu ya fimbo.

Lakini ustaarabu wa leo ametupa fursa nyingi. Hii inatumika kwa wote nyama na sahani ya chaguzi kwa ajili ya maandalizi yake. Kwa mara nyingine ni tayari grilled nyama! On skewers, pan yanayochemka katika tanuri na microwave, katika tanuri, na myasovarkah maalum. Kwa ujumla, ingekuwa unataka, lakini kuna siku zote uchaguzi.

Kwa watu ni uzoefu wa nyama? Bila shaka, kila utamaduni ni tofauti. Kwa mfano, katika Korea, katika neema mbwa nyama, na kutolewa kwa Wazungu, haina kukubali ladha yake kwa njia yoyote. Nyama ya nguruwe ni haramu katika nchi za Kiislamu. Huwezi kula nyama nchini India, ng'ombe - wanyama takatifu, na kadhalika.

Lakini faida ya nyama haipaswi kupuuzwa. Ina protini, calcium, protini, ambayo ni muhimu sana kwa afya zetu.

Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa nyama Fried katika sufuria. Kama wewe ni kwenda kuchukua kuku, una kujiandaa kabla ya mzoga. Acha kwenye usiku au angalau kwa saa chache katika mtindi. Haina kutoa ladha yoyote maalum ya nyama, lakini kufanya hivyo zabuni sana, kiwango katika kinywa. Unaweza kuondoka kuku kwa saa chache katika kaanga au tu miss ya alama adzhika. Kuku Fried katika sufuria, ni bora kulichukua tena hapo awali, kufanya hivyo gorofa na, ikiwezekana, wakati kuchoma kabisa, iweke chini ya vyombo vya habari. Kwa hivyo kaanga vizuri zaidi.

Na maneno machache kuhusu nyama ya nguruwe. Nyama ya nguruwe yenyewe mafuta zaidi, watu wengi sana wanapendelea kaanga tu kama kwamba, bila greasing sufuria. Fat yenyewe kusema wakati wa kukaranga na hii itakuwa ya kutosha. Fry nyama ya nguruwe ni bora na vitunguu, hii ni Sanjari nzuri sana. Wakati nyama ni tayari, changanya pamoja na marinade, ketchup au adzhika, na juu, kunyunyizia na mboga kung'olewa.

Baadhi ya watu wanapendelea si tu nyama Fried katika sufuria, lakini mchanganyiko kadhaa, au tuseme mbili. Nyama ya nguruwe kusaga nyama mara kwa kuchanganywa na uwiano wa 50-50 na kuongezwa kwenye yai kusaga. Sasa inawezekana kwa mold patties na kuziweka moja kwa moja katika sufuria. Hapo awali, bila shaka, kuongeza chumvi na ladha.

Makini na rigidity ya nyama. Kama nyama ya nguruwe au nyama ni ya zamani, ni bora si ya kupika, na kitoweo. Frying ni haki kwa ajili ya nyama vijana.
Wakati ni karibu tayari, chini joto na dozharivayte kwenye chini. Kama unataka kufanya hivyo kutokea na ukoko appetizing, kufunika meatballs au vipande tu ya breadcrumbs kata mpira. Itakuwa kuangalia appetizing sana, na ladha, bila shaka, wewe kama hayo.

Kumbuka kuwa wakati kukaranga nyama ni kupunguzwa kwa robo. Kama wewe ni wanashangaa kama yale ni ya kupika yake, usisite kuchagua mboga au mchele. sahani upande wa mchele na mboga kwa wote wawili nyama na samaki.

Kama nyama yenyewe ni kiasi fulani mbaya, kikaango, kuongeza maji kidogo. Tu wala overdo yake. Kugeuka vipande, na kisha kuongeza kidogo mafuta ya mboga, au unaweza kufanya bila hiyo.

Kama wewe kama steak na damu, haina maana kwamba nyama lazima underdone ndani itakuwa kweli kumtumikia damu. No, bidhaa hii ni inachukuliwa kuwa hafifu tayari. Blood lazima hatua, lakini nyama yenyewe itakuwa na rangi ya pink rangi. Wakati taabu itakuwa zilizotengwa tu uwazi kioevu bila uchafu wowote wa damu.

Jaribu roast nyama kwa njia tofauti, utapata kufahamu jinsi exquisitely alicheza kwa ladha yake. Jambo kuu ni si kufanya hivyo pia kukaanga, hivyo kama si kuumiza tumbo. Fried nyama - chakula bora juu ya meza.