Jinsi ya kupika pai na rhubarb: Vidokezo na Mapishi

Rhubarb - undeservedly wamesahau na wengi akina mama wa nyumbani kupanda. ladha yake tamu ni bora inafaa kwa maandalizi ya keki na desserts. awali rhubarb pai kupamba meza yoyote. Wageni ambao hawajawahi alijaribu sahani hii hapo awali, kuwa na uhakika na kuomba wewe kujaribu mapishi.

Rahisi keki na rhubarb

Kwa maandalizi ya dessert hii itabidi chupa ya rhubarb, pakiti ya siagi, gramu mia moja ya sukari poda, gramu mia mbili za unga, hamira, mayai manne, gramu mia moja ya sukari ya kawaida na gramu hamsini vya rangi ya udongo. Peel na kuwakata mboga katika vipande vidogo. Tofauti Kiini cha kutoka protini albumen na whisk mpaka nene povu sukari. Changanya unga na poda kuoka. Oil kusugua na sukari ya unga, kuongeza viini vya mayai moja kwa wakati mmoja, na kisha hatua kwa hatua koroga katika protini unga. Weka mchanganyiko kusababisha kwenye karatasi kuoka, kuweka karatasi kuoka. Mincemeat ya rhubarb si lazima, tu kuieneza sawasawa juu ya vipande unga ya mboga na kuinyunyiza na kahawia sukari. Nusu saa bake dessert katika tanuri, preheated kwa mia moja na sitini digrii. Baada ya baridi nyunyiza juu sukari ya poda.

Chachu keki na rhubarb

Unaweza pia kujaribu jadi Kilatvia keki kutoka chachu unga. Egg, sour cream kujaza na mwanga sour rhubarb kwenda kikamilifu pamoja na kujenga dessert ya ajabu. Kwa ajili ya unga unahitaji pint ya maziwa, gramu hamsini vya chachu safi, kilo ya unga, siagi pakiti, gramu hamsini vya siagi, kijiko cha sukari na nusu kijiko cha chumvi. Kujaza kwa dainty kama vile rhubarb pai, pound ni mboga hii pamoja na mayai, gramu mia mbili za cream, gramu mia moja ya sukari, zest au mdalasini ladha. Kufuta chachu katika sehemu maziwa, kuongeza maziwa mapumziko, melted siagi na siagi, chumvi na sukari, kuongeza unga na kanda unga sare. Itakuwa tayari wakati inakuwa rahisi kufika mbali mikono na vyombo. Nyunyiza unga pamoja na unga na kuacha kupanda kwa saa tatu. Rhubarb kukatwa katika duru na kujaza na sukari. Roll unga ndani ya sentimita mbili nene, kuweka kwenye tray greased kuoka na mara kingo juu. Rhubarb pai ni karibu tayari, bado tu ya kuweka stuffing. Whisk mayai na viungo na cream, kueneza misingi ya rhubarb na kujaza mchanganyiko kusababisha. Outdoor dessert unahitaji bake katika tanuri preheated na nyunyiza unga baada ya baridi.

Quick tart rhubarb

Kama muda wa kuandaa mtihani nyumbani si, unaweza kutumia kuhifadhi-kununua chachu unga. gramu mia tatu inatosha. Peel na kuwakata rhubarb katika cubes. Roll nje unga katika sehemu mbili, walei moja katika bakuli kuoka greased na siagi na kuinyunyiza kwa stuffing. Nyunyiza sukari na kufunika na rhubarb pai Rhubarb mtihani wa pili kipande. Oka katika tanuri katika joto la nyuzi mia mbili na ishirini saa moja. Kama rahisi mapishi zilizopatikana katika ladha sawa na ngumu zaidi.