Jinsi ya kupika pancakes kutoka ini?

ini ni muhimu, na ipasavyo, na milo nje ya hayo? Kila mtu anajua kwamba ini ni kujihusisha na hematopoiesia na hasa ilipendekeza kwa watu wenye kupunguzwa hemoglobin. Lakini hata kama hemoglobin yako ipo kawaida, matumizi ya vyakula kutoka ini kudumisha kiwango chake sahihi.

Kuna haki rahisi kuandaa sahani wa bidhaa hii muhimu ya chakula na mmoja wao - pancakes na ini. Upishi inaweza kuwa nyama, wa nyama ya nguruwe ini, na kuku ini. Binafsi, mimi kama kwamba pancakes bora ni nyama ya ini.

Nini kingine ni nzuri ini pancakes - ni ukweli kwamba wao ni yote katika meno: na kiddies kidogo na asiyekuwa na meno ya watu wa zamani, ambayo wakati mwingine ni vigumu kwa kutafuna haki rigid ini kama yake tu kaanga katika sufuria kukaranga na, Hasha, kidogo overexpose. Na pancakes tu usikose ni - kila kitu anarudi nje hewa, na hata wale ambao si shabiki wa ini, kama oladushek kula kwa furaha kubwa.

Kama bado hawajui jinsi ya kupika pancakes katika ini, furaha kushiriki mapishi.

Hivyo, juu ya pauni nyama ini kuchukua 1 kubwa kidogo ya wastani ya kila kitunguu, 1 yai, karibu nusu tablespoons unga (Dessert kamili au 2), robo kijiko kuoka soda, chumvi na pilipili kwa ladha.

Kwanza unahitaji vizuri loweka kwenye maji baridi unaopatikana kwa ini - itachukua dakika 15, lakini unaweza kuwa mrefu katika maji ya kushikilia kwamba damu ikatoka (katika hali yoyote, baadhi ya damu katika kipande kubaki, lakini wengi wa wote- Kwa kuacha).

Baada ya muda, maji kutoka sahani, ambayo ni ya ini, mchanga tena kuoshwa ini katika maji safi kuweka katika Colander kwa maji kupita kiasi ni gone, na kisha kukatwa katika vipande vidogo na kuondoa Streaks humo inajitokeza, na uruke grinder nyama. Ni zamu mushy kusaga ini mbichi.

Na vitunguu ya kuendelea kwa njia mbili. Katika kesi ya kwanza - na safi vitunguu, laini sana kung'olewa, kaanga katika sufuria na mafuta ya mboga - Jambo kuu kwa overdo vitunguu katika hali yoyote, tu kuleta kwa rangi kidogo ya dhahabu. Njia nyingine, upinde hawezi kuchoma na miss katika fomu ghafi kupitia wringer mara moja pamoja na ini.

Zaidi ya hayo, katika tope gari kutoka ini na vitunguu yai, unga, chumvi na pilipili, kuongeza soda na changanya vizuri - stuffing tayari.

Fry fritters kutoka ini ni muhimu kama pancakes wengi kawaida, kuwekea kikaango moto pamoja na kijiko mafuta ya mboga. Fried fritters ni haraka sana - kusimamia tu na kurejea. Perederzhivat kwenye sufuria si lazima, ini haina muda mrefu kuweka moto, kama basi ni zamu mkali, pamoja na kwamba katika kesi ya pancakes si liko.

Kuna chaguo jingine, badala ya kuongeza unga semolina, kulowekwa katika maziwa au robo kikombe cha maji na kiasi kidogo cha cream (kuhusu nusu saa loweka mpaka ini loweka kwenye maji). Pamoja na pancakes semolina anapata looser kidogo na zabuni zaidi katika mfumo wa kilichopozwa chini. Wanaweza kuliwa baadaye bila hata joto juu (kwa lengo moja, na kaanga pancakes bora kuliko mafuta ya wanyama na mafuta ya mboga kwamba mafuta inayoweza kutibiwa hakuwa na nyara ladha ya bidhaa kumaliza).

Moto pancakes katika ini ni pamoja na kutumikia na sour cream na kupozwa kupita kwa urahisi kwa chaguo sandwich - badala ya sausage juu kipande cha mkate.

Na kama unataka tayari oladushek zaidi, unaweza kupika pancakes kwa mchele ini. mapishi ni sawa, lakini badala ya unga au semolina, lazima kuongezwa kwa maji ini kusaga huchemshwa mpaka mchele kupikwa. mengi mno haipaswi kuwekwa mchele, kutosha kwa chupa kikombe tatu ya ini (ini kama kuchukua zaidi, basi kutarajia kitu kama mchele ambao wanapaswa kuwa si zaidi ya tatu ya jumla ya kiasi cha stuffing yako).

mchanganyiko wa ini na mchele pia kupatikana kitamu sana, lakini katika kesi hii ikiwezekana katika kitunguu katakata kuongeza si mvua, na rangi yake hubadilika.

Jaribu - huwezi kuwa na tamaa! afya nzuri na wewe na bon appetit!