Wale ambao wanapendelea nyama, dagaa, kufanya uchaguzi sahihi. Baada ya yote, kalori zina chini ya nyama na nyama ya nguruwe, kuna vitendo hakuna mafuta, lakini protini, si duni kuku matiti. Hasa kwa wapenzi wa vyakula vya baharini leo tutakuonyesha jinsi ya kupika classic saladi ya squid. Yeye ni maarufu katika Urusi, ni kitamu sana, na si tu kuwa kuongeza kubwa kwa chakula cha mchana au cha jioni, lakini pia vitafunio kubwa juu ya meza ya likizo. Sisi kutoa bora na mapishi jadi, na chaguzi juu ya jinsi ya vyanzo mbalimbali.
Kupikia classic saladi ya ngisi
Kwa sahani yako aligeuka kweli ladha, dagaa haja ya chemsha vizuri. Safisha kwanza ngisi - kuondoa yao kutoka filamu (hii inaweza kufanyika kwa urahisi kama maji ya moto kwa scald mzoga), kuondoa uwazi chitini mifupa, kata "mbawa" -plavniki. Jipu maji na viungo - chumvi na bay jani, lakini sasa moja kutumbukiza mzoga wakati kupikia yao si lazima, tu kushikilia kuwa katika maji moto kwa sekunde 10 - kuhesabu tu 10. Ondoa, kusubiri hadi maji kuanza kuchemsha tena, na mahali ngisi ya . Hapo ndipo dagaa laini na Juicy. Je, si makini na mapendekezo, ambayo inasema kwamba unahitaji kwa kuchemsha mzoga kutoka dakika 3 hadi 10 - hivyo kupata ngumu, mpira ladha. Baada kingo kuu ni tayari, unaweza kuanza kufanya saladi classic ya squid. Kwa ajili yake, unahitaji:
- 300 gr. vyakula vya baharini,
- 4 kupikwa mayai ya kuchemsha ,
- bulb kitunguu kati kawaida,
- mayonnaise kwa salads.
Mizoga ya ngisi lazima kwanza kuchemsha, kutumia njia ilivyoainishwa hapo juu. Kata nyama katika vipande, diced yai, na vitunguu katika pete nyembamba. Kabla ya kuweka katika saladi, mboga inaweza scalded pamoja na kuchemsha maji - hivyo kufanya uchungu. Baada ya hapo, kuchanganya viungo katika bakuli, msimu na mayonnaise, au zaidi chini calorie ndugu - sour cream, chumvi na moyo wote rashia pilipili nyeusi. Classic saladi tayari squid. Atakuwa hasa kitamu kama wewe basi ni kusimama kwa angalau nusu saa. Hii ni protini kubwa chakula mafanikio inayosaidia chakula cha mchana yako au cha jioni, na katika meza ya sherehe utafurahia vizuri wanastahili umaarufu.
Saladi na ngisi: mapishi classic kama msingi kwa ajili ya majaribio
Bila shaka, hakuna mtu aliyewahi amefanya utafiti juu ya jinsi sahani na kile alikuwa kuchukuliwa viungo jadi katika kesi yetu. Kwa hiyo, juu ya mada hii unaweza majaribio. Kwa mfano, katika saladi, unaweza kuongeza mtambo mbaazi za kijani au mboga safi, Kichina kabichi, nyanya au pilipili. Na unaweza kufanya na chaguo mfalme wote - kuweka katika bakuli na mayai ngisi na 50 g ya caviar nyekundu. mchuzi inaweza kuwa diluted nyanya - 2 sehemu mayonnaise kuchukua sehemu 1 ya makini, pia kuwa ladha kama wewe kuongeza kujaza tango pickled. Kama unavyoona, saladi classic ya ngisi wanaweza kuwa tofauti sana, kuchagua viungo ya ziada ambayo ni wengi kama wewe.