Jinsi ya kupika stuffed na uyoga katika tanuri

Sisi wote upendo sahani Motoni. Nataka kushiriki na wewe mapishi ya binafsi ya maandalizi zaidi ya uyoga stuffed. Cook stuffed uyoga katika tanuri ngumu ya kukabiliana na kwamba yoyote, hata novice bibi. Lakini uyoga wapenzi kufahamu ladha ya kawaida ya hii "Juicy" na mwanga vitafunio moto. Stuffed uyoga katika tanuri itakuwa pambo kwa yoyote, hata zaidi ya anasa, sherehe ya meza. Katika kesi hii, una kamili uhuru wa kuchagua, kwa sababu stuffing kwa uyoga stuffing inaweza kuja na tofauti sana mpaka mawazo yako humtosha.

Hivyo, jinsi ya kufanya uyoga stuffed? Kuandaa uyoga, unahitaji kununua uyoga na kofia kubwa (kama kuandaa idadi fulani ya watu, angalau 1 kofia kwa kila mgeni). Sasa sisi kutoa uyoga stuffed katika tanuri, katika embodiment moja ya mapishi hii, na matarajio ya kofia 16.

Viungo: kuchukua 16 uyoga kubwa, 300 g ya kuku 1 kubwa vitunguu, viungo, sour cream, gramu 200 ya jibini (ikiwezekana imara daraja), 1 tbsp. l. breadcrumbs, mayonnaise, chumvi, ladha ardhi pilipili, unga, parsley boriti.

nafasi ya kwanza ya kupika kuku. Na mpaka kupikwa, kufanya baadhi ya uyoga. Lazima kabisa kuoshwa chini ya maji ya bomba safi, ikiwa ni lazima, kuondoa peel. Sisi kuondoa uyoga shina na kuhifadhi yao tofauti. Na kisha cap na shina ni omitted katika maji, lightly salted kuchemsha (0.5 lita maji 1 tbsp. Bila chumvi) dakika 10. Kwa cap mara moja zilisikika, inaweza kuweka juu yao sahani ya kawaida sahihi. Wakati wao ni kupikwa, wanapaswa kuondolewa na upole kutupa katika Colander kwa kukimbia na kuziweka na baridi chini.

Hadi uyoga baridi, kuku lazima aliwaangamiza, na vitunguu kukatwa katika pete nusu. Kisha na Stipe laini kukatwa katika cubes, pour 1 kijiko cha mafuta ya mboga katika kikaango na kaanga vitunguu dakika 2-2.5, inaweza kuwa zaidi kidogo kama upendo vitunguu crispy zaidi. Pia kuongeza kuku, sour cream kufuta unga, msimu kwa ladha na viungo, yote ambayo lazima kupika juu ya joto chini kwa dakika tano, mpaka thickened. Kujaza katika hali yoyote lazima kuwa nene, lakini pia si maji, ni bora kati msimamo. Tayari? Kisha ni wakati wa mambo ya mechi uyoga.

Makini brashi sufuria na mafuta ya mboga, kuvaa kofia yake uyoga sahani chini juu. Kila kofia kuweka awali tayari stuffing, akageuka na slide juu. Mwisho wa jibini lazima kukatwa katika vipande nyembamba (au wavu) na kisha changanya na breadcrumbs kijiko. Kila kofia kijiko rammed na grisi kirahisi na mayonnaise, na juu ya kuweka pinch wa jibini kuchanganywa na breadcrumbs, jibini kuyeyuka, kupamba kofia zetu.

Weka stuffed uyoga katika tanuri, preheated hadi 180 ° C (au katika microwave). Kama tanuri itachukua muda wa dakika kumi hadi jibini melted, kisha microwave jibini ni melted kabisa dakika kwa ajili ya 4. jambo zaidi ya mbinu: kuvuta sufuria na tanuri na kwa makini kuweka Motoni stuffed uyoga juu ya sahani nzuri likizo, kupamba na kijani, na kumtumikia! Bon appetit!

Hata wale ambao si hasa uzoefu wa uyoga, kufahamu sahani yako. Stuffed uyoga katika tanuri itakuwa na ladha ya kila kitu, kwa sababu inaunganisha mbili kitamu sana na afya bidhaa.

Zaidi ya hayo, kuna uwezekano wa ushauri stuffed uyoga kamba na jibini, Bacon na yai, mayai tombo, nyama ya kusaga na viungo vingine. Jambo kuu ni kwamba juhudi yako shaka kuwa appreciated.