Mchuzi Burger Mapishi

Wale ambao tayari imeweza kujiunga sekta haraka-chakula, kuelewa kwamba mchuzi kwa Burger - hii ni moja ya sehemu kuu ya mafanikio ya ambayo imekuwa bidhaa maarufu. Manukato uzito anatoa ni ladha maalum na utu.

lineup ya awali

Kuandaa mchuzi kwa burger, si lazima kuwa wa kwanza darasani chef. Wewe tu haja ya kuweka pamoja vipengele ambayo pleasantly kutimiza ladha ya vyakula. Kwa mfano, fikiria moja kati ya wengi maalumu kuhusiana na vyakula ya Marekani.

Kwa hiyo unahitaji viungo kwamba bora hatua tablespoons:

• kung'olewa pickled tango - 3;
• brine kutoka humo - 1;
• mayonnaise - 4;
• ketchup - 1;
• haradali na sukari - 0.25.

Tayarisha mchuzi kwa Burger ni rahisi mno. Ili kufanya hivyo:

1. Hasa kupima vipengele vyote kuchaguliwa.
2. Kukusanyika bidhaa tayari katika chombo moja na kuchanganya yao.
3. Refrigerate kwa dakika 30-40. Wakati huu ni muhimu ili kuhakikisha kuwa habari thickens, na bidhaa inaweza pande kushiriki ladha. mchanganyiko lazima kitu kimoja. Vinginevyo, itakuwa si kutoa matokeo ya taka.

Basi unaweza kuanza kupika burgers kwa kutumia safi flavorful mchuzi.

mchanganyiko kawaida ya

Hasa nzuri wakati mchuzi - siyo mchuzi flavorful, na mchanganyiko wa kujitegemea kabisa. Matokeo haya inaweza kupatikana kama matumizi ni si kabisa ya kawaida vipengele. Kwa mfano, kwa ajili ya mchuzi Burger inayoitwa "pesto". Ni pamoja na:

vikombe 2 Basil safi, chumvi, robo kikombe cha peeled karanga pine, 3 karafuu vitunguu, 1/3 kikombe cha mafuta na kukunwa jibini "Parmesan", pamoja na ardhi kidogo pilipili.

mchakato wa kupikia lina hatua kadhaa:

1. Kwanza karanga na majani Basil haja ya saga katika blender mpaka laini.
2. Kwa kuweka kusababisha kuongeza viungo iliyobaki na mchanganyiko wao mpaka mpaka mchanganyiko anapata kuonekana glossy. Mara kwa mara wakati wa mapumziko unahitaji scrape bits ya chakula kutoka pande za bakuli blender. Vinginevyo inashindwa kufikia homogeneity taka.

Muundo vile utakwenda kikamilifu na nyama na mboga vipengele wote kwa Burger.

toleo asili

mchakato sana ya maandalizi ya maarufu kufunga chakula kwa kawaida si kusababisha matatizo. Ni anastahili tahadhari maalumu ni mchuzi kwa Burger. mapishi itategemea jinsi Mpishi anataka kusisitiza ladha ya kila kiungo. Wapenzi wa thrills tunaweza kushauri utungaji kawaida ya sehemu kioevu.

Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika:

Vijiko 2 maji ya machungwa, gramu 12 za asali, chumvi, nusu Vijiko ya maji ya limao, gramu 17 ya mafuta ya mboga na pilipili kidogo.

Maandalizi mchuzi kwa teknolojia zifuatazo:

1. Awali ya yote ni muhimu kwa joto asali katika umwagaji maji, na kisha changanya na mafuta. mchanganyiko unapaswa kuonekana laini na haina delaminate.
2. Kisha, kuongeza viungo iliyobaki na changanya vizuri.

molekuli kusababisha ni kutumika kama uumbaji. Si lazima kwa maji bidhaa. sehemu kioevu inapaswa kuwa rahisi kuweka kwenye vipande vya mkate na kusubiri mpaka ni kabisa kufyonzwa. athari za hii itakuwa na nguvu zaidi. Na kwa wale ambao kama zaidi chakula spicy, inaweza kuwa ni vyema kuongeza bidhaa kumaliza ni kidogo kawaida meza haradali.

rahisi Burger House

Watoto wengi upendo burgers. Wao ni tayari kula yao ya kila siku kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Lakini gharama ya safari ya McDonald mara nyingi husababisha wazazi kufikiri juu ya nini mtoto wao anakula. Katika hali hii, mama ana njia moja tu ya nje - kupika zaidi coveted kufunga chakula. Ajili ya sahani hii unaweza kuhitaji bidhaa zifuatazo:

bun, burger, lettuce, nyanya, vitunguu, mayonnaise na haradali.

mchakato mzima hasa hujumuisha awamu mbili: maandalizi ya vifaa vya kuanzia na mkutano wa bidhaa. Kwanza, haja ya kukata bun katika nusu. Cutlet inaweza kuchukua tayari-kufanywa au kufanya hivyo kutoka stuffing mwenyewe. Saladi lazima tu nitamvunja mikono yake, upinde - kubomoka mistari kubwa, na nyanya - kata ndani ya pete. mchuzi kwa burgers nyumbani - ni tu mchanganyiko wa haradali na mayonnaise katika uwiano wa 1: 3.

Baada ya hapo, kila kitu ni rahisi sana:

1. sehemu ya chini ya mkate lazima kuwa tayari mapema kwa mchuzi grisi.
2. Kisha kuiweka bidhaa zote katika mlolongo zifuatazo: cutlet - nyanya - vitunguu - salad.
3. Upole pour huo dressing kubuni na kufunika nusu yake mistari ya pili.

Baadhi ya watu wanapendelea kuongeza kidogo ketchup tope au hata kuchukua nafasi yao haradali. Hapa yote inategemea ladha yako mwenyewe ya mhudumu.

Home "Big Mac"

Kama watu mapema alikwenda kwa burgers katika "McDonald ya", sasa mimi na nafasi ya kujipa raha, bila ya kuondoka nyumbani. Inajulikana kuwa kwa utengenezaji wa kampuni maarufu ina maendeleo mchuzi maalum. Karibu miaka hamsini yeye aliyaweka siri, lakini sasa aliamua baada ya yote kufunua siri zake. Kwa hiyo, mama wa nyumbani yoyote inaweza kufanya mchuzi huo kwa burgers nyumbani. Hii itahitaji za kawaida:

mayonnaise, njano haradali, pickles katika kujaza tamu, pilipili mbuzi kidogo na unga wa vitunguu kavu na vitunguu.

mchakato mzima wa maandalizi ni kupunguzwa kwa kuchanganya uhakika wa vipengele na hali ya jinsi moja wingi KINATACHO. Basi bado tu kukusanya "piramidi" ya viungo kabla ya tayari.

Kwa mujibu wa sheria lazima chini ya sesame bun. za zaidi ni katika mlolongo kali: mchuzi, saladi, jibini, kuku, mkate mchuzi, saladi, tango, cutlet, juu ya mistari, tuache na ufuta. Tu katika kesi hii, unaweza kuwa na uhakika wa kupata halisi "Big Mac."

Visual msaidizi

Kama mtu ni kuchukuliwa kwa mara ya kwanza ya kupika chakula, ni vyema kama kuna mtu ambaye anaweza tu wanasema makosa. Hii itasaidia yake ya kujiandaa vizuri mchuzi kwa burgers. Recipe, picha na maelezo kamili - ni tu kinachohitajika katika kesi hii. Kwa mfano, hamburger kawaida. Kuandaa mchuzi, kuchukua ili yake:

moja na nusu vikombe ya maziwa (au maji wazi), gramu 90 za unga, pilipili kidogo, chumvi na viungo yoyote.

Tayarisha bidhaa bora katika sufuria:

1. Kuanza unga diluted katika gramu 100 ya maji (au maziwa), kuwapiga nzuri, na kisha kumwaga pan moto.
2. Kuongeza maji iliyobaki na kuchemsha kwa wingi chini ya kuchochea mara kwa mara.
3. Kunyonya viungo iliyobaki na joto hadi, mpaka mchuzi thickens.

Baada ya hapo inaweza mara moja kutumika kwa madhumuni mengine au kutoa baridi kidogo. Kufanya ladha kazi kubwa, unaweza kuongeza kidogo iliyosagwa jibini au uyoga.