Jinsi ya kupika zrazy

Linapokuja suala la nyama cutlet, inawezekana kufanya mboga stuffing, na kama sisi ni kushughulika na mboga cutlet, inawezekana kufanya nyama kujaza. Katika kesi ya meatless sahani inaweza kuwa alisema kwamba zrazy unaweza kuwa tayari bila matumizi ya nyama, yaani Burger ni kwa kutokana na viazi, na kama kujaza kufanya mboga nyingine. Next wewe kujifunza jinsi ya kupika zrazy ya viazi, na kwamba ni zinahitajika kwa ajili ya hii.

Ya kuandaa hii sahani, unaweza kutumia bidhaa kama: viazi, viini vya mayai, siagi, uyoga, vitunguu, vitunguu na chumvi. Viazi inaweza kubadilishwa na beets au karoti, kisha kupata awali na kitamu sana sahani. Wakati Night ni sumu, ambayo huwekwa ndani ya stuffing, ni lazima roll katika breadcrumbs, kisha kaanga katika mafuta ya mboga.

Wengi wamezoea kutoka utoto kwa zrazy kufanywa katika mfumo wa kawaida patties nyama, ambayo iko ndani ya stewed kabichi au fillings nyingine. Katika baadhi ya familia, walikuwa tayari kutoka unga viazi, na kuwekwa ndani ya kabichi moja au nyama ya kusaga. Baada ya kukaranga zrazy unaweza kitoweo, basi itakuwa zaidi makalio. Kwa kweli neno "zrazy" alikuja katika lugha zetu kutoka Polish na maana yake ni "kukata kipande". Katika karne ya kumi na saba iliamuliwa kutayarisha yao kutoka kwa kipande kimoja cha nyama kwamba ni vizuri aliwarudisha nyuma, kuweka stuffing juu yake na zitakunjwa kwa ajili ya kutiwa.

Jinsi ya kupika zrazy

Kwa ajili ya kupikia, unapaswa kuchukua kilo ya viazi peeled, maziwa au cream - nusu kikombe karafuu ya vitunguu, chumvi, siki cream na siagi. Kabla ya kuwasilisha sahani juu ya meza, ni muhimu kuweka zrazy kwenye sahani, kisha nyunyiza yao na siagi melted.

Hebu tuangalie kwa undani zaidi jinsi ya kupika zrazy. Kuandaa sahani ladha unapaswa kuchukua viazi kumi na mbili, gramu mia tatu za nyama ya ng'ombe, mayai, kadhaa vitunguu, chumvi na pilipili. Kwanza, unaweza kufanya stuffing, kwa huu unahitaji kuchemsha nyama, na kisha saga kwa grinder au blender. Baada ya hapo unaweza kuanza kufanya kazi na viazi vya kuchemsha, ambayo haja ya chupa katika viazi mashed. Wakati mash ni tayari, loanisha mikono na kuunda keki, ambayo itakuwa kuwekwa ndani ya stuffing. kujaza lina si tu ya nyama awali tayari, bado ni haja ya kuongeza vitunguu kung'olewa na yai na manukato. Wakati keki ni sumu, ni muhimu kuweka katika stuffing na unaendelea zrazy. Na wewe, ikawa wazi jinsi ya kufanya zrazy, itakuwa ya kutosha na kufanya watu wote mara moja, basi wote kupatikana bila matatizo yoyote. Kazi na viazi mashed itakuwa rahisi kama wewe loanisha mikono katika maji. Baada ya kutengeneza patties wanahitaji unaendelea katika breadcrumbs na kaanga katika sufuria kukaranga mpaka dhahabu kahawia na kupikwa.

Zrazy inaweza kuweka nje juu ya sahani kuwahudumia kwa meza na sour cream au siagi melted na pamba kwa wiki.

Kama wewe wanashangaa jinsi ya kufanya zrazy na fillings nyingine, hapa ni muhimu kuelewa kwamba katika mchakato hakuna tofauti za msingi kati tu iliyowekwa ndani kitu kingine. Mtu anaweza tu kaanga zrazy, na kisha kuweka yao kwenye karatasi kuoka na mahali katika tanuri kwa wakati mmoja katika kila kuweka kipande kidogo cha siagi. Ukiwa tayari wanaweza kulishwa, kama katika toleo la awali.

Jinsi ya kupika zrazy: tweaks ndogo

Na ikiwa mnaogopa kuwa zrazy yako wakati kukaranga viazi inaweza ufa, inawezekana kukabiliana na msukosuko, kama kila kuzamisha katika yai kupigwa na kisha katika breadcrumbs. Egg katika kesi hii itakuwa kama aina ya gundi.

Wakati wa maandalizi ya sahani hii ni hakuna mpango mkubwa, hivyo si kuwa na hofu. Bon appetit!