Keki na apples caramelized: maelekezo

pastries Homemade kujazwa na matunda zamu nje ni incredibly mwanga, laini na ladha. Leo katika upishi anajua maelekezo nyingi kama desserts. Wote ni katika wema yao wenyewe, lakini tahadhari maalumu itolewe keki na apples caramelized, ambayo itajadiliwa katika makala ya leo.

Chaguo na sour cream

Hii mapishi rahisi itakuwa mafanikio ya kweli kwa ajili ya wanawake kufanya kazi ambao hawana muda kwa ajili ya masaa mengi wamesimama katika jiko. Inahusisha matumizi ya bidhaa kwa urahisi, ambazo nyingi ni daima katika karibu kila jikoni. Ili tafadhali familia yake manukato pastries hewa, kabla ya kuangalia kama una mkono:

• 2 kuku mayai.
• 3 meza miiko ya sukari.
• glasi ya unga na cream sour.
• kijiko cha vanilla dondoo na mdalasini.
• gramu 40 ya siagi.
• 3 Vijiko kahawia sukari.
• 3 muafaka apples.
• ½ kijiko ya soda kuoka.

Maelezo ya mchakato

Ili kuwa aligeuka ladha na kasri tart na apples caramelized, mapishi ambayo ni kuchukuliwa katika makala hii, unahitaji vizuri kanda unga. Kwa kufanya hivyo katika bakuli moja kuchanganya mayai na sukari na basi whisk yao na mixer. molekuli kusababisha ni kutumwa na cream soda, kabla ya kuzimwa kwa maji ya limao au siki au maji ya limao. Vyote ni vizuri mchanganyiko mpaka laini, kuongeza vanilla dondoo na polepole hutiwa unga sifted. Ni tayari kwa ajili ya unga kwa mara nyingine tena kuchapwa na mixer mbio kwa kasi ya chini, na kuondoa kwa upande.

Sasa ni muda wa kufanya apples. Wao ni kuoshwa, peeled na kukatwa katika cubes. Iliyoandaliwa na njia hii matunda Fried katika kikaango greased na siagi moto huongezwa dharura na ardhi mdalasini sukari na upole kushtushwa mpaka kufariki kamili ya nafaka.

Katika unga kuoka hutiwa juu yake sare safu ya matunda kuenea kwa caramel na kupelekwa katika tanuri. Tayarisha dessert nyuzi mia moja na themanini kuhusu dakika arobaini. Rangi yake hubadilika keki na apples caramelized kuondolewa tanuri, baridi na kutumika.

Fursa ya chachu unga

Juu ya mapishi hii unpretentious unaweza haraka kupika meatless dessert, ambapo muundo haitakuwa maziwa, hakuna mayai, hakuna siagi. Ili tafadhali wapendwa wao lush na ladha pastries wewe zaidi uwezekano hata kwenda dukani. Hakika unaweza kupata katika jikoni:

• gramu 50 za chachu safi.
• 500 ml ya maji kuchujwa.
• Vijiko 4 vya asali.
• gramu 900 ya unga ya kwanza ya darasa.
• 120 mililita ya mafuta iliyosafishwa mboga.
• chumvi kidogo.

Wote wa sehemu ya juu unahitaji kanda unga ambayo itakuwa hatimaye kuokwa manukato ya nyumbani alifanya keki na apples caramelized. Recipe mboga akubali kuwepo kwa viungo ya ziada. Kuandaa kujaza, unahitaji:

• gramu 120 ya kahawia sukari.
• 2 vijiko ardhi mdalasini.
• gramu 700 ya apples tamu tayari.

Zamu teknolojia

mchakato wa kuandaa dessert hii imegawanywa katika hatua kadhaa. Kwanza, inapaswa kuchukua mtihani, ambapo itakuwa Motoni na ladha gingerbread keki na apples caramelized. Kwa ajili hiyo, sahani moja kuungana joto kunywa maji, asali na chachu. Baada ya dakika chache pour mafuta ya mboga, pour sifted unga na chumvi notch. All vizuri kneaded mpaka molekuli homogeneous, ambayo hana fimbo na mitende. Bakuli na unga kumaliza kufunikwa na nguo safi ya kitani safi na katika nafasi ya joto. Wakati itakuwa mara mbili, ni ngumi pamoja na kuondoka tena ufanyike.

Wakati huo huo, unaweza makini na kujaza. Kwa ajili ya maandalizi yake katika kikaango kuenea kuoshwa, peeled na kung'olewa apples katika cubes ndogo, kujaza yao na sukari na kuzima moto kwa kiwango cha chini. Wakati matunda ni akageuka katika massa, ni kuondolewa kutoka joto na kuruhusiwa na baridi kidogo.

Kikamilifu kumaliza unga hii imegawanywa katika sehemu mbili karibu sawa. Mmoja wao ni kutekelezwa katika safu nyembamba. Kuenea sehemu ya juu ya kujaza malic, mdalasini, amefungwa roll na kukatwa katika pembetatu conditioned. Vile vile, kuja kipande ya pili ya unga. pembetatu kusababisha, kujazwa na matunda kuenea katika sura refractory, na ukuta wa chini ambayo kirahisi lubricated na mafuta. Baada ya hapo, keki ya pamoja apples caramelized kuweka katika tanuri. Bake nyuzi mia moja na themanini. Baada ya dakika arobaini dessert kuondolewa kutoka tanuri, kilichopozwa na fed kwa chai.

Chaguo kutoka mtihani kununuliwa

Mapishi Hii utapata haraka na kwa bila shida ya kuandaa ladha safu ya keki na mapera (caramelized), ni kuhakikisha kuwa katika kurasa za Cookbook yako binafsi. Ili kuomba jioni chai ladha keki, unahitaji hisa juu ya bidhaa zote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• kilo ya apples muafaka.
• Zest ya ndimu mbili.
• gramu 300 za sukari.
• jozi ya miiko ya chai ya wanga.
• Nusu pakiti ya siagi.
• Packaging magazine Puff keki.

algorithm

Kwanza, inapaswa kuchukua apples. Wao ni akanawa, kusafishwa ya ngozi na kukatwa katika vipande nyembamba. Wao ni kisha tuache na sukari, grated lemon zest na kwa ufupi kuondolewa ili upande.

chini gorofa aina kinzani kwa wingi lubricated siagi. Hutiwa sukari juu, na kutuma katika tanuri preheated. Mara tu baada ya dakika tano wakati chini ya safu ya aina caramel inaonekana, ni kuondolewa kutoka tanuri na kupozwa kidogo.

Apples kumtupia katika Colander na kusubiri hadi juisi mchanga alionekana nao. Wao ni kisha kusafishwa kwa wanga na kuenea sawasawa juu ya chini ya fomu. Roll nje unga juu ya kuweka safu, tuache na maji, pamoja taabu dhidi ya kingo za matunda na crockery. Kisha kutoboa katika maeneo kadhaa na njia panda, na kutuma katika tanuri. Motoni dessert kwa muda wa thelathini na tano dakika. Wakati yeye hupata mazuri hudhurungi tint, sura, kuondolewa kutoka tanuri na kilichopozwa.

Karibu kumaliza keki na mapera caramelized katika Puff keki ni inverted ili matunda walikuwa juu. Muda mfupi kabla ya kuwahudumia yake kutumia ghiliba ya ziada. Top dessert lubricated na safu nyingine ya caramel moto, tayari kutoka 15 g ya siagi na gramu 100 za sukari.