Kuku katika benki katika juisi yake mwenyewe: kupikia mapishi

Je, unajua kwamba kuku katika sufuria, katika Motoni yake juisi, njia ya ajabu anakuwa na ladha yake yote? Na jambo la kushangaza zaidi katika kupika - ni ukosefu wa aina yoyote na manukato na marinade. Hebu na tutaweza kuandaa sahani rahisi na afya sana.

Kuku katika sufuria: mapishi kwa kitunguu

Kuandaa chakula, tunahitaji safi kavu lita jar na chuma au kioo mfuniko. Na hapa ni orodha ya bidhaa ambazo zinahitajika kwa ajili ya kupikia:

• vijana vipande kuku ngozi - 600g;
• Bow-turnip - 1 kichwa;
• chumvi,
• ardhi pilipili nyeusi.

Kwa ajili ya kuanza sisi yatangaza siri ya kufanya vipande. Kata kupikwa mzoga vipande vidogo sana haipaswi. kipande kubwa itakuwa, itakuwa vizuri kusimama nje kutoka juisi wakati wa kupika. ngozi haipaswi kuondolewa kwa namna yoyote, na baada ya kuosha maiti lazima kavu na karatasi jikoni. chaguo bora kwa ajili ya 3 milo inaweza kuwa kuku mapaja, kata katika nusu. Siri za uchaguzi wa nyama, tuna kupatikana, na sasa tunajua jinsi ya kupika kuku katika sufuria.

utaratibu wa maandalizi

Wakati katika mwanzo wa makala zilizotajwa ukosefu wa manukato na marinade, siyo maana ya kukosekana kwa pilipili nyeusi kwa kiasi nzuri. Hata hivyo, viungo yoyote ya ziada inaweza kuua ya siku za nyuma ladha ya nyama ya kuku, kwa hiyo kufanya bila kuongeza nyongeza. Hivyo, vipande kata ya chumvi kuku na pilipili. mdogo na safi kuku, virutubisho vidogo katika mfumo wa mboga inahitaji. Kwa hiyo, kuku wetu katika sufuria kupikwa katika juisi yake mwenyewe, kuongeza moja Juicy vitunguu. Hii itakuwa macho ya kamili ya ladha. Vitunguu kukatwa semicircles na kuendelea na kuweka viungo.

kuweka vipande

Acha tuanze badala lenye sifa vipande kata ya kuku katika chupa, alternating na vitunguu. Maji katika jar ikiwa imejaa haiwezekani! Bado kufunika tayari bati chombo au kifuniko kioo na kuweka yaliyomo ndani tanuri baridi. Joto broiler polepole ili ufungaji si kukatika. Kuku benki katika juisi yake mwenyewe na unaweza kuwa tayari kutumia "aerogrill" kazi zaidi inahusu kuweka expander pete. Ni sasa bado kuweka joto kwa nyuzi 180, na kusubiri kwa muda wa saa 1 dakika 20. Muhimu: Je, si joto juu iliyotajwa tanuri joto ili kuepuka kuundwa kwa nyufa katika benki. Ukitumia kazi "aerogrill", kurejea hali ya shabiki katika kasi ya wastani.

Baada ya muda nje, kuku katika sufuria, kupikwa katika juisi yake mwenyewe, lazima kusimama katika tanuri kwa dakika 15. Hii inafanyika ili kuzuia makali ya joto tone. Kitu cha kufanya, vyombo kioo - jambo hazibadiliki. Tu ambacho si nuances wote, kwa sababu bado kusimama chini ya hisa ya moto. Hakuna kuwasiliana na uso baridi - na sahani itakuwa salama na sauti. Naam, sasa unaweza kuhama vipande freshly Juicy katika bakuli na kufurahia mlo wako.

Hatua kwa hatua mapishi na picha: kuku katika sufuria na mboga

sahani ya awali ni kujitegemea kuwa ni muhimu kula bila pamba. Sasa kufikiria katika yako mapishi mahakama moja zaidi, kamili na mboga. Dish kupikwa kwa njia hii, kutoa mboga mzima Juicy nyama. Hapa ni orodha kamili ya viungo zinazohitajika:

• mapaja ya kuku - 2shtuki;
• Fresh viazi - 300 g,
• kitunguu, turnip - 1 kipande;
• ndogo karoti - 1 pc,
• chumvi,
• ardhi pilipili nyeusi.

Kuandaa chakula, tunahitaji 2 nusu lita (au lita) makopo, kwa hiyo, kupata resheni mbili pia. Mapaja posochnee bora kuchagua, badala ya yao katika mapenzi, unaweza kutumia chini ya mguu au mbawa.

kupasua mboga

Kwanza, sisi osha na kavu vipande nyama, chumvi na pilipili yao. Hebu makalio kidogo mimba na chumvi, mpaka sisi kukata mboga. Je kuosha na kusafisha viazi (4 mambo ndogo), vitunguu na karoti. Kukata vitunguu na kuweka kando karibu theluthi ya. Karoti kata itakuwa kawaida unene semicircles. Kuku na mboga katika benki haiwezi kuvumilia viungo grated, hivyo bits yote lazima kubwa ya kutosha. Sisi kukata viazi katika vipande na kuchukua viungo kuenea juu ya mabenki. Katika mchakato wa kuwekewa haja ya kuhakikisha kuwa idadi ya viungo katika benki zote mbili na takribani sawa.

Weka viungo kwa ajili ya benki

Chini ya makopo kwanza kuweka zaidi ya kung'olewa vitunguu, karoti na kisha. Mara baada ya safu ni viazi karoti. Jazeni mapipa kwa vipande nusu. Sasa unahitaji kuongeza chumvi na pilipili viungo na bima na kifuniko na kutikisika yaliyomo pia. Utaratibu huu ni muhimu, kwa sababu kuku katika sufuria na viazi Motoni, lazima enhetligt vilivyotiwa manukato. Fungua jar na kuenea mabaki ya vitunguu, ambayo inapaswa kuja katika kuwasiliana na vipande vya nyama, mapaja kutoa ladha yake kamili. Sisi kuweka vipande kuku na kuhakikisha kwamba mahali imeachwa katika sufuria juu. Tip: ni bora si hatari yake na kutumia kwa ajili ya kupikia chakula lita chombo.

Blanking mitungi na vifuniko chuma au mengine, vipande vya foil. Kabla ya kutuma yaliyomo katika tanuri baridi, kuweka chombo na bidhaa kwa ajili ya mbalimbali kikaango bila kushughulikia. Kugeuka mode polepole na kuacha sehemu ya juu ya saa 1 dakika 30. Baada ya kukamilika kwa mchakato wa kuoka, kufuatia ushauri wa mapishi ya kwanza, na haraka kuondoa kumaliza sahani kutoka tanuri moja kwa moja. Baada ya dakika 15, kuchukua na kueneza juu ya la sahani carte. Bon appetit!

Baadhi ya mapendekezo ya maandalizi ya chakula

Mapishi Hii ni mzuri kwa wapenzi wote wa ladha na aesthetics ya mlo bora, kwa sababu maelekezo havina mayonnaise au siki.

Njia nyingine, inawezekana kuongeza 2 kuku vipande katika nyembamba kaki karafuu ya vitunguu na bay jani.

Mbali yapo katika maelekezo ya mboga katika vyombo kuongeza kabichi safi, nyanya. Kama viungo ya ziada yanaweza kutumika mbilingani na mboga. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba vipande ladha zaidi ya makopo kupatikana na maudhui ya chini ya mboga.

Kama benki ni hermetically vifurushi shingo foil, mvuke haitakuwa kuku ilikuwa hasa flavorful na Juicy.

Tangu sahani ni katika tanuri kupata tayari kwa muda mrefu, viazi inaweza kukatwa katika vipande kubwa na. Chaguo hili ni hasa kukubaliwa na wawakilishi wa nusu ya nguvu ya mwanadamu.

Chini ya makopo katika tanuri lazima aidha katika sufuria au kwenye karatasi kuoka.

hitimisho

Wasomaji wengi mara moja taarifa mfano sahani iliyotolewa na kuku, ilitayarishwa na mboga katika sufuria. Hata hivyo, ladha ya chakula yetu leo kwa kiasi kikubwa tofauti na yoyote kama hiyo. Na wale ambao ni maandalizi kwa ajili ya mapishi hii mara kwa mara wanasema kwamba nyama hupatikana incomparable.