Keki ya asili na limau Mapishi

akina mama wa nyumbani wengi usahau keki limau, kwa kuamini kwamba asidi sana inaweza kuharibu ladha ya dessert. Na bila mafanikio. Kwa macho haki ya bidhaa hupatikana keki kushangaza na lemon. Maelekezo kwa pies ladha, Tarte, mistari, keki na bidhaa nyingine mapendekezo katika makala yetu. Jaribu kubadili wazo lako la Desserts limau.

Keki na lemon: mapishi kitamu pie na cheesecake

Kila mtu ambaye anapenda ladha ya machungwa katika kuoka, inashauriwa kuandaa mbili kitamu keki na lemon. Hii ni mapishi ya haraka sana na rahisi. Lemons kuoka inahitaji kidogo (1-2 majukumu kwa wote.), Ili pies tindikali tu si badala kutoka harufu nzuri na laini.

Kwanza pai - "Lemongrass" - rahisi sana ya kujiandaa, ni bora kwa kila siku ya kunywa chai. Hatua kwa hatua mapishi:

1. Mixer katika mafuta kasi (200 g) Nilipigwa chumvi. Hatua kwa hatua kuletwa unga (400 g), sour cream (100 ml) na disintegrant (saa 1. L.). Kanda unga. sehemu ya nne ya unaendelea na filamu katika freezer, na wengine - nusu saa katika jokofu.
2. Lemons (2 majukumu kwa wote.), Wavu (au ardhi katika grinder), mfupa kuondolewa. uzito citric aliongeza sukari (1 st.) Na wanga (2 tbsp. L.).
3. Zaidi ya unga kutoka jokofu na kuenea juu ya chini ya vipandio fomu. Top hutiwa citric kujaza, ambayo imefungwa mtihani grated (¼ sehemu ya freezer).
4. Pie kuokwa nyuzi 180 kwa dakika 45. Kabla ya slicing ni lazima vizuri baridi.

Lemon cheesecake kutoka Julia Vysotsky tayari katika mlolongo zifuatazo:

1. tanuri ni joto kwa nyuzi 180.
2. Juu ya grater faini rubbed lemon peel, na kisha katika bakuli tofauti mamacita juisi.
3. mafuta laini (170 g) Nilipigwa sukari (150 g), zest na maji ya limao kwa kasi juu sana. Hatua kwa hatua kuanzisha mayai (6 majukumu kwa wote.).
4. Wakati umati ni kutosha fluffy, kasi ni kupunguzwa kwa kiwango cha chini, ni kuletwa chini mafuta Cottage cheese (750 g) na semolina (75 g).
5. habari huenea katika fomu greased ambayo ni kutumwa kwa tanuri kwa saa 1.
6. Moto cheesecake lililokuwa na sukari ya poda.

Recipe kwa limau Tarte kwa meringue

Mapishi Hii ni kamili kwa ajili ya hafla maalum. safu nyembamba ya unga, ladha limau Kurd na mpole meringue - hiyo ni jinsi ya kuvutia inaweza kuokwa pamoja na limau. Recipe na picha na hatua kwa hatua maelezo hapa chini.

Maandalizi ya limau Tarte lina mlolongo zifuatazo:

1. 3 vikombe unga, siagi (120 g), cream (70 mL), poda sukari (4 tbsp. L.), Na mayai haja ya kanda unga laini. Kugawa pamoja vipandio chini na kuunda safu nyembamba. Chomo unga kwa uma na kutuma fomu katika freezer kwa dakika 15. Kisha, sura ya chini ya kuweka safu ya foil, juu kusambaza maharage au kunde, na utume unga katika tanuri kwa dakika 8 katika digrii 220. Kwa wakati, kuondoa maharage na keki tena kutuma katika tanuri kwa dakika 10.
2. Katika skillet na chini nene kuungana maji (200 ml), maji ya limao (50 ml), peel, siagi (25 g) na sukari (140 g). Joto kufuta sukari, kuongeza maji na wanga (3 tbsp. L. 50 ml ya maji). Tofauti whisk Kiini cha yai 3, hatua kwa hatua kuanzisha yao katika syrup na wanga, na kisha kurudi sufuria juu ya jiko mpaka molekuli nene. Ondoa na joto, baridi.
3. protini kutoka mayai (3 majukumu kwa wote.) Kuchapwa katika povu na sukari (75 g).
4. Kukusanyika tart. Kwanza kuweka keki Kurd juu kusambaza wazungu yai kupigwa. Oka tart kwa nusu saa nyuzi 160.

Ladha na limau keki: maelekezo kutoka unga

Kama kuandaa kitu kwa ajili ya chai lazima haraka sana, siku zote suala la uokoaji wa tayari keki Puff. Kutoka daima anarudi nje kikamilifu kuokwa pamoja na limau. Mapishi kitamu sahani na keki ya haraka na kujaza machungwa tu iliyotolewa katika makala yetu.

1. Puff limau Kurd tayari kutoka 500 g ya duka keki Puff. stuffing hutumika kama limau Kurd ambaye mapishi ni iliyotolewa hapo juu. unga ni thawed kidogo limekwisha na kata ndani ya mraba 8. kingo zao zaschipyvaem kidogo, kupata mashua mstatili, kituo zilizowekwa kijiko ya kujaza. Katika kuandaa Puff tanuri dakika 20 nyuzi 200.
2. Lemon tart ya keki Puff zamu nje shukrani sana Juicy na stuffing machungwa. Kwa ajili ya maandalizi ndimu yake (2 majukumu kwa wote.) Na peel ni ardhi katika blender (au mincer) iliongezwa poda kwa namna ile ile ya rangi ya machungwa massa na peel. Citrus uzito kuweka kwenye sufuria kwenye moto, kuongeza vikombe viwili vya sukari na wanga (3 tbsp. L.). Kupika dakika chache, mpaka mchanganyiko huanza mzito. Nusu ya unga imezinduliwa kwenye karatasi kuoka juu kusambaza kujaza, kufunika hifadhi ya pili, na kingo zaschipyvayut "pigtail". Kuoka keki katika digrii 190 kwa nusu saa. Kata baada ya baridi.

Maridadi limau mkate

Maridadi na mwanga biskuti mistari kupikwa sana tu, lakini ni zamu incredibly ladha. mapishi lina mlolongo zifuatazo za hatua:

1. Kufanya unga kwa sifongo keki. Mayai kuchapwa katika povu (2 majukumu kwa wote.), Ni aliongeza ya maziwa kufupishwa, vanilla, mmumunyo soda (½ hr. L.) Na unga (150 g). unga kusababisha hutiwa kwenye kuoka parchment kuweka, na kupelekwa tanuri kwa dakika 15. Bake nyuzi 180.
2. Moto yaliyomo ya sufuria ni flipped juu ya kitambaa na kuondolewa ngozi iliyo kutoka kwake. Roll mwenyewe mara moja limekwisha na kufunikwa na kitambaa. Kama vile, ni lazima kushoto na baridi chini.
3. Lemons (2 majukumu kwa wote.) Kwa hiari aliwaangamiza katika blender, mifupa ni kuondolewa, na baada ya sukari ni aliongeza (220 g).
4. Mafuta cream (250 ml) mara kuchapwa katika wingi fluffy.
5. roll kupozwa mamlaka. Kutoka juu ni kuweka na kusambazwa citric kujaza na kisha malai. Baada ya hapo, roll unahitaji makini kufungia na kutuma katika friji kwa masaa 3.

Lemon keki na chai

Baridi, na acidity piquant, harufu nzuri ya keki ni maandalizi kwa ajili ya dakika 40 tu na ni kamili kwa ajili ya chai mchana.

Unga kwa kuoka iliandaliwa na hatua kwa hatua kuongeza kwa kuchapwa siagi na sukari (170 g), yai (3 majukumu kwa wote.), Unga (175 g), unga wa kuoka (1 tbsp. L.), 1 lemon juisi na peel ya ndimu 2. unga kusababisha ni kugawanywa na aina mafuta mengi na kupelekwa tanuri kwa dakika 40 na kuokwa nyuzi 180.

Katika keki ya kumaliza na toothpick kufanya mashimo madogo. Ni katika wao impregnate kuoka na hutiwa moto limau syrup. Ni tayari kutoka maji ya limao (50 ml) na sukari ya unga (150 g).

Kuoka maelekezo na limao kutoka tovuti "kupika"

Tunatoa mapishi wawili wa keki ladha kutoka kupika tovuti maarufu. с лимоном. Ni rahisi sana ya kujiandaa keki na lemon. Mapishi "kupika" hutoa zifuatazo:

• Inverted pai lemon na caramel ni tayari kwa misingi ya unga siagi (gramu 100), sukari (120 g) vikombe unga, mayai (2 majukumu kwa wote.) Na disintegrator (saa 1. L.). Lakini kabla ya kuenea katika mold (moja-kipande), ni hutoka caramel, tayari kutoka 120 g ya sukari, siagi (50 g). Juu ya duru aliweka limau caramel, na kisha akamwaga unga. Pie kuokwa nyuzi 180 kwa nusu saa. ерх. Kabla ya kuwahudumia, ni lazima kurejea caramel karne EPX.

• Chocolate keki na lemon. Kuandaa chocolate mayai unga ni kuchapwa na sukari (110 g) na peel. Katika maji ya kuoga melted chocolate (100 g), maziwa (50 mL) na siagi (50 g). Kisha, chocolate wingi pamoja na unga (1 tbsp.), Maziwa (100 ml), na disintegrant ni aliongeza kwa mchanganyiko mayai. Ni zamu wachache chocolate unga. Wakati huo huo ya curd (250 g), cream (. 3 tbsp L.), Wanga (. 1 tbsp L.) Na chokaa jam (100 g) uliandaliwa kama ifuatavyo: keki safu. moja-kipande sura ya kwanza hutiwa nusu chocolate unga, basi curd, na sehemu ya juu ya mtihani wa pili kusambazwa. Pie kuokwa dakika 50 nyuzi 180.

Keki na limau, ambayo alipendekeza maelekezo ya hapo juu, ni rahisi kuandaa. Lakini kutokana na hili ni zamu nje si chini kitamu na kufaa hata kwa ajili ya hafla maalum.

Recipe kwa pai lemon multivarka

Lemon tart unaweza kuwa tayari si tu katika tanuri. Katika multivarka pia kupata kitamu sana kuokwa pamoja na limau. Multivarka maelekezo ni rahisi sana na kuhusisha maandalizi ya keki katika "Baking".

Kwa pai lemon unga ni tayari na kuchapwa mixer siagi (150 g) na sukari (120 g), yai (4 majukumu kwa wote.) Unga vikombe, hamira (1 h. L.), Lemon peel na maji ya limao nusu. unga kumaliza alimwagwa katika bakuli greased, Multivarki mfuniko imefungwa na kusubiri kwa maandalizi ya keki kwa dakika 50. Pastries lililokuwa na sukari ya poda au sukari coated fondant.