Polish chewa na sahani nyingine kutoka samaki huyu

samaki hii ni maarufu sana. Kuna mengi ya mapishi kupikia, lakini cod katika Kipolishi ni moja ya njia rahisi na ya awali sahani. Ni kutumikia kwa ajili ya likizo au meza ya kila siku. Katika Poland, kama vinywaji ni kawaida sana, inaweza kuwa alisema, ni sahani ya kitaifa, ambayo ni inayotolewa katika mikahawa yote na mikahawa. Hivyo, hebu kupika.

Cod katika Kipolishi

Chemsha mayai, safi samaki, kukatwa katika sehemu. Weka maji ya moto, kuweka vitunguu, karoti na manukato. Tayarisha supu, saza samaki, kuitunza huko kwa muda wa dakika 10 juu ya joto kati. Polish cod kutumikia pamoja na mchuzi. Kuchemsha mayai Night, kuchanganya na siagi na kikombe nusu ya supu ya samaki na koroga whisk. Unaweza kuongeza wiki kung'olewa. Andaa samaki kwenye sahani, mimina mchuzi juu, kama sahani upande, unaweza kutumia viazi au mchele.

Jinsi ya kupika ladha cod

Na kukata samaki katika mafuta ya moto na kaanga pande zote mbili. Peel vitunguu na karoti, nusu kitoweo viungo katika nyanya kuweka pamoja na manukato, Night wengine na kuacha mbichi. Chemsha viazi hadi laini. Sisima mfumo wa siagi, kuweka matabaka ya samaki, mboga, mizizi na pour mboga zote steamed. Weka katika tanuri kwa dakika 40-50. Wakati kuwahudumia kuinyunyiza na kijani wote.

cod sahani

Mapishi na picha ya kumaliza vipindi samaki, daima kuangalia sana chapukia. Katika wakati kama, nataka kwenda na kupika kitu cha ajabu na ladha. Kwa mfano, Fried bahari cod. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata samaki, tofauti minofu na kuikata sehemu. Sugua kwa viungo na kisha unaendelea katika unga. Kaanga samaki pan moto pande zote. Kuvaa kitambaa karatasi ya kioo mafuta ya ziada. Kama sahani upande viazi zinazofaa au mchele kuchemshwa.

Ladha burgers samaki

Cod minofu ya twist katika grinder nyama, kutuma kipande kimoja cha mkate kulowekwa katika maziwa na Fried kitunguu. Katika nyama kuongeza yai ghafi na viungo, koroga. mikono Wet kuunda mipira, flatten kidogo na unaendelea katika breadcrumbs (pia unaweza kuongeza viungo na wao). Kukaangwa kwa mafuta ya mboga mpaka dhahabu. Inaweza Motoni katika tanuri, ukitaka. Bila shaka, burgers - ni si cod katika Kipolishi, lakini sahani bado ni ajabu na kamili kwa ajili ya nafaka na salads mboga.

meatballs Make the stuffing kama katika the previous mapishi, kuongeza the wiki na semolina. mchanganyiko iligawanyika katika vipande vidogo na mipira fomu, roll yao katika unga. Mara katika sufuria na kumwaga glasi ya samaki hisa. Chemsha kwa baadhi ya dakika 20 juu ya joto chini. Kumtumikia na sour cream au ketchup.

hitimisho

Polish cod - kitamu sana na sherehe sahani. Hata hivyo, kwa samaki hii inaweza kupikwa mengi zaidi ya awali na ladha chipsi kwamba kuangalia kubwa juu ya meza celebratory na kila siku. mama wa nyumbani yeyote anaweza kupika vyakula, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa katika makala hii. Wageni na wanyama itakuwa kushangaa.