Jinsi ya kupika keki ya ladha katika haraka

Miongoni mwa nyumba kupikia haraka na milo rahisi ni pamoja na keki ya mkate kwa haraka. kupika yao Hakuna faida kubwa kwa ajili ya kupika uzoefu, na hata mama wa nyumbani na uzoefu na hivyo mchakato inaona kwa mapumziko.

Tortilla unaweza kuchukua nafasi mkate wakati wa chakula cha mchana, au labda sahani tofauti. Katika Urusi, kwa muda mrefu imekuwa keki walipenda na pripokom - inayofanania yetu ya pizza Italia. Kama nafaka kutumika pripoka, jams, pickles, kuchemsha nyama na samaki, mboga na uyoga kukaanga. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya mtihani na namna ya kuboresha ladha ya keki kwa msaada wa mbegu za mafuta na unga wa mimea mbalimbali, na kwa ajili ya mwanzo kujifunza kufanya zaidi rahisi na gharama nafuu - ngano tortillas.

unga kwa ajili ya keki inaweza kununuliwa katika duka, lakini unaweza kuandaa mwenyewe. Aidha, unaweza kufanywa mapema na waliohifadhiwa katika wakati wa kufaa.

Maandalizi ya mtihani rahisi

Keki kwa haraka chachu usiotiwa unga kuandaliwa kwa unga, maji na chumvi. Nyunyiza unga juu ya meza slide juu, kufanya indentation. Aligeuka kama volkano na volkeno. Katika hili mapumziko-volkeno kunyunyizia chumvi na kumwaga maji kidogo. Maji upole kuchanganya na unga, na kufanya harakati rotational kwa kijiko ndani ya volkeno. Hatua kwa hatua kuingilia unga na kuta volkeno. Wakati unga inakuwa hivyo nene kwamba kijiko si kugeuzwa, anza kukandia kwa mkono. mtihani unaisha wakati tena fimbo na mikono. Wrap katika wrap plastiki na mahali katika friji kwa muda wa dakika 25-30. Hii ni kuhakikisha kuwa ina imetulia.

Viungo kwa ajili ya unga:

- unga wa ngano - 5-6 vikombe;

- maji ni kuchemshwa chumba joto - 1 kikombe;

- Salt - Bana.

kiasi cha viungo conventionally. Inajumuisha unga kwa rolling nje unga. Unga gluten inaweza kuwa tofauti, hivyo usiogope pour, kama ni lazima.

Kushikilia nje unga roll katika sausage na kuigawanya katika sehemu sawa, gramu mia moja ya kila mmoja. Nyunyiza unga juu ya meza na roll rolling siri kipande kimoja. nyembamba zaidi. 2-3 mm - ufumbuzi bora kwa ajili ya kupikwa safi. Kwa kutumia template sahani, kata duru unga keki. Kwa Tortilla katika mchakato kukaranga si pia kuvimba, kutoboa kwa uma katika uso.

Kaanga kupikwa katika haraka ya moto mafuta iliyosafishwa. Kwa dakika 2-3 kila upande. keki hasa ladha kupatikana kwenye karanga, mafuta ya haradali na mafuta jozi au grapeseed.

Recipe kwa viazi stuffing

Keki katika haraka unaweza kufanywa na nyembamba safu mbili. Kwa hiyo, vipande viwili kufanana ya unga zitakunjwa katika tortillas. Katika mojawapo kati, kuondoka kutoka nje ya 3 cm, safu nyembamba ya kuweka kijiko moja ya kujaza. pembe za keki ni lubricated na yai nyeupe. keki hii ni kuweka nyingine na taabu kwa wakati mmoja Ng'ombe voids. Pamoja mzunguko wa taabu kwa makini.

kujaza ya viazi:

- Safisha kichwa moja ya vitunguu, kung'olewa na kaanga katika mafuta ya mboga,

- gramu 400-500 ya safi mbichi viazi, kuchemsha na mash katika puree,

- kuchanganya vitunguu na viazi, kuongeza chumvi kulingana na ladha.

stuffing unaweza kuongezwa spicy kijani - kung'olewa bizari, parsley au celery.

kefir unga

Keki kwa haraka inaweza kupikwa na mbegu poppy, ufuta, pumpkin, alizeti, jira na mchicha.

4-5 vikombe ya unga na kikombe moja ya mgando kanda unga. Koroga unga chumvi kidogo na kijiko ya mbegu. Acha unga kusimama kwa nusu saa. Sasa unaweza roll nje na bake. Tanuri ladha keki kwa haraka Si lazima mafuta. Kasi na rahisi kufanya hivyo katika tanuri. Preheat tanuri, mahali kwenye karatasi kuoka karatasi kuoka, na juu yake - keki. Toboa njia panda na bake dakika 10 nyuzi 220.

Recipe kwa jibini

Pamoja na kefir unga inaweza kuokwa ladha jibini keki kwa haraka. chaguo tatu:

mfano halisi kwanza, pamoja na kefir unga katika tanuri. Hard cheese ni kata kwa cubes na pande ya takriban 1cm, kwa makini huathiri unga. Kuokwa kama kawaida nyuzi 220 kwa dakika 10.

mfano halisi wa pili, na jibini kujaza. Roll nje keki mbili kufanana. Hard cheese rubbed juu ya grater coarse na ni kuweka katikati ya keki, kuhusu kijiko. Edge kupikwa smeared na yai nyeupe. On keki na jibini ni kuweka nyingine, vizuri taabu na kumchoma kwa uma. Kwa kutoa ndege kubwa ya keki kuwa limekwisha na mpini. Ili si kwa machozi unga na itapunguza jibini, bidii mpini haina kushinikiza.

chaguo la tatu, na jibini changarawe. Roll keki, kutoboa kwa njia panda na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa.

Salt unga si lazima. Kazi hii imekamilika jibini.

Nini kuleta kwa meza na jinsi ya kulinda takwimu ndogo

Kitamu sana keki na maziwa ya joto. Hii ni nzuri na chakula cha jioni hearty. Keki kulishwa kwa nyama au samaki supu. Wao ni mzuri na saladi ya mboga. Keki zinaweza kuchukuliwa barabarani. Kisha wao walikuwa radhi kunywa chai kutoka thermos.

Wheat scones kweli kushiriki si lazima. Hii inaweza kuwa mbaya kwa takwimu. Kwa hiyo, mtihani lazima kufanyika si tu kwa unga wa ngano, lakini buckwheat, shayiri, shayiri, shayiri, mchicha, au mchanganyiko yake.