Kuku ini katika cream. mbinu mbalimbali za kwa ajili ya maandalizi

Kuku ini - bidhaa si tu ladha, lakini pia manufaa. Tired ya pies kawaida na mchuzi? Tayarisha kitu kipya. Kuwa na uhakika wa makini na delicacy kama vile ini kuku katika cream. Andaa bakuli hii inaweza kuwa, na katika tukio la sherehe za kusherehekea, na kama tu kwamba, bila sababu yoyote, kawaida wiki chakula cha jioni. aina ya njia ambazo unaweza kuandaa hii delicacy, kuruhusu kila mhudumu wa kuchagua nini cha kupenda. Jaribu tafadhali nyumbani sahani ya ajabu kama vile kuku ini katika cream. Mapishi na picha - Boon kubwa kwa wale ambao kuandaa kombe hili kwa mara ya kwanza.

Pamoja na mchuzi cream

Tunahitaji:

• kuku ini - 750 g,
• 2 vitunguu,
• 1.5 vikombe ya cream,
• ndogo wachache wa unga;
• iliyosafishwa mafuta ya mboga,
• viungo na chumvi.

Kupikia itakuwa kama ifuatavyo:

Kwanza, tutakuwa kata vitunguu. Kaanga kwa mafuta ya mboga. Je, matumizi ya mafuta nyumbani akiwa harufu kali. harufu hii ni tu kuzama nje kila kitu kingine.

Vipande ya ini zitakunjwa katika unga, kuweka katika sufuria kukaranga. Kaanga mpaka dhahabu kahawia ukoko. Msimu na chumvi, pilipili. Kuongeza cream, je moto ndogo, kupika dakika 15 hadi zabuni. sahani hiki tafadhali watu wazima na gourmets mdogo.

uyoga

Na ladha maridadi ya ini unachanganya viungo vingi, hivyo kila wakati unaweza kufanya sahani favorite katika maelezo mpya. Kulingana na seti ya viungo ya ziada na kurejea kuku ini katika cream. Mapishi na uyoga, kwa mfano, ni maarufu sana.

viungo:

• ini - 500 g,
• uyoga - 250 g,
• 2 vitunguu,
• mafuta;
• cream 20% mafuta - kikombe kikubwa;
• chumvi, favorite manukato.

mchakato wa kupikia unafanyika kama ifuatavyo:

Vitunguu Night, kaanga kwa mafuta ya moto. Uyoga kukatwa katika vipande vya ukubwa wa taka, waongeze kwenye vitunguu, koroga, kuondoka na kitoweo kwa dakika 5. ini kuchunguza kwa uangalifu nikanawa na kukatwa. Sisi kuenea ndani ya sufuria. Pilipili na chumvi, na baada ya dakika 5 kutoka mwanzo ya kukaranga ini kumwaga cream. Wakati kuku wakifanya upotovu katika cream majipu, moto, wala kuwa na utulivu, kupika kwa dakika 10.

sour cream

Kuongeza cream inafanya mchuzi mzito, na ladha sahani kutoka tu atashinda. Kuku ini katika cream tayari kulingana na mapishi hupatikana kunukia na kifahari, shukrani kwa viungo kama vile pilipili na rangi za, mimea, vitunguu. Kuwa na uhakika wa kupika hii sahani!

viungo:

• ini - 1 kg,
• cream (mafuta) - 0,5 glasi,
• Vitunguu - 2 karafuu;
• kitunguu,
• cream - 120 g,
• Sweet pilipili - 1 pc. au vipande chache ya rangi tofauti,
• mzeituni siagi au mafuta ya kupikia ambapo
• wiki (lakini unaweza kufanya bila hiyo);
• viungo na chumvi.

maandalizi:

Kuku wakifanya upotovu mkawa safi na plenochek, kukatwa katika vipande. Mboga pia kabisa safisha na safi. Pilipili inaweza kukatwa katika vipande au cubes ndogo, na vitunguu kubomoka ndogo. Katika sufuria kukaranga kuongeza siagi, kuenea vitunguu cubes na kaanga mauled tatu. Sasa kuongeza pilipili, kaanga kwa dakika 7. Wakati mboga kabisa rangi yake hubadilika, unaweza kushusha ini. Wakati itakuwa kuzimwa, kuandaa mchuzi: kuchanganya sour cream, cream, kung'olewa vitunguu, manukato. Mimina ndani ya sufuria na ini, pilipili na vitunguu. Baada ya hapo, kuku ini katika cream atafukuzwa nje juu ya joto chini kwa takriban 10-12 dakika.

pamoja na karoti

Mboga wanaweza kufanya hii sahani wazi zaidi na katika suala la ladha, na katika suala la kuonekana. Kwa mfano, kuku ini katika maelekezo cream ambayo ni pamoja na karoti, unaweza Sawa kuchukuliwa kama delicacy sherehe.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji:

• ini - 0.5 kg,
• karoti,
• kitunguu,
• cream - 0.5 st;.
• mayonnaise - michache ya miiko;
• chumvi, viungo.

Teknolojia ni kama ifuatavyo:

Katika kaanga mafuta moto mboga zote pamoja kwa muda wa dakika 4. Sasa kuongeza ini, mayonnaise, cream. Sisi kuweka kitoweo kwenye joto ya juu. sahani ni kupikwa kabisa katika dakika 15.

Serve mezani

Kuku ini katika maelekezo cream ambayo kuashiria uwepo wa mchuzi maji, ni bora kwa viazi mashed, uji, pasta (hasa katika mfumo wa maganda). Kama viungo ni laini kukata, aliwahi na tambi au unaweza kuwasilisha viazi kuchemshwa. matokeo mazuri yanaweza kupatikana kwa kuchanganya hii sahani na noodles homemade.

Kwa kuanzia ni salads mzuri na mboga za msimu, pickles homemade, pickled uyoga.