Lishe bora: kwa nini ini ni muhimu?

Baadhi ya watu wanauliza ufanisi wa ini, kwa sababu damu huchujwa kupitia chombo hiki, kwa hiyo, ni "chafu". Lakini maoni haya ni makosa. Mali muhimu ni pana kabisa, na ni vigumu kusema ambayo ini ni muhimu zaidi. Baada ya yote, tunatumia chakula chetu cha aina mbalimbali za ndege, wanyama na samaki kwa aina mbalimbali. Kwa mfano, kukaanga au kuchemsha, na mchuzi, na mboga, kwa namna ya pâtés na kadhalika. Katika makala hii tutawaambia nini ini inafaa kwa.

Bidhaa hii ina kiasi kikubwa cha vitu vya madini, kama vile shaba, chuma, zinki, sodiamu, kalsiamu na wengine. Aidha, ini ni matajiri katika vitamini A, C na B, asidi amino na asidi folic. Inajulikana kuwa sehemu moja ya bidhaa hiyo hutoa kawaida ya vitamini kila siku. Kwa hiyo, ini lazima iingizwe katika mlo wa wanawake wajawazito, watoto wadogo, pamoja na watu wanaosumbuliwa na kunywa pombe, wagonjwa wenye atherosclerosis na ugonjwa wa kisukari. Bidhaa hii ina dutu muhimu sana - heparini, ambayo inasaidia kuweka damu kwa kawaida. Kwa hiyo, matumizi ya ini husaidia kuzuia infarction ya myocardial. Uwepo wa vitamini A huchangia matibabu ya urolithiasis. Kuzungumzia juu ya kile kinachofaa kwa ini, ni vigumu sana, kwa sababu bidhaa hii ina mali nyingi muhimu.

Lakini licha ya mali zote nzuri, unahitaji kujua kuhusu sifa hasi ambazo zinaweza kuharibu mwili. Ini ina vitu kama vile keratin, ambayo ni ya ziada. Kwa hiyo , sahani ya ini katika chakula cha wazee inapaswa kupatikana kwa kawaida. Ukweli wa kushangaza: ini ya kubeba polar ina kiasi kikubwa cha vitamini A, matumizi mabaya ambayo yanatishia sumu. Lakini katika latitudes yetu hii haiwezi kuogopwa!

Kwa hiyo, hebu tuone ni nini ini inafaa na ni aina gani ya ini. Samaki muhimu zaidi ni cod. Hizi ni kwa sababu ya kiasi kikubwa cha vitamini A, ambayo husaidia kudumisha maono. Aidha, inaendelea hali nzuri ya ngozi, nywele, meno yetu. Ikumbukwe kwamba ini ya cod ina kiasi kikubwa cha vitamini D. Mafuta yaliyomo ndani yake, inashauriwa kwa wanawake wajawazito, kwani inakuza maendeleo ya kinga katika mtoto asiyezaliwa. Kibeba cha cod ni bidhaa high-kalori. Jaribu kula chakula.

Kiwa cha nyama pia kinajaa vitamini vya kikundi B na A. Matumizi ya sahani kutoka kwa bidhaa hii husaidia kuzaliwa upya kwa hemoglobin, huongeza kinga. Itakuwa muhimu sana kuifanya katika chakula katika magonjwa ya figo, magonjwa ya kuambukiza, baada ya majeruhi na kuchomwa moto, kwa kuzuia mashambulizi ya moyo, pamoja na matatizo ya mfumo wa neva. Kwa kuongeza, ini ya nyama ya ng'ombe ni kalori ya chini, hivyo ikiwa unatafuta chakula, unaweza kuitumia kwa usalama.

Chicken ini ina kiasi kikubwa cha asidi folic, ambayo husaidia kudumisha kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga.

Sasa unajua nini ini ni, na unaweza kuiingiza salama katika mlo wako.