Mchungaji pie - sahani-transformer

Kwa idadi kubwa ya wanawake kuoka - kazi ngumu sana, ambayo watu wengi hawapati kukabiliana hata kidogo. Katika hali hii, hakuna haja ya wasiwasi, kwa sababu kuna kitamu sana na rahisi kutayarisha pai ya mchungaji. Kuna matoleo mbalimbali ya sahani hii, badala, unaweza kujitegemea kurekebisha muundo wake.

Recipe № 1. Standard

pai Mchungaji, mapishi classic ni rahisi sana, zinageuka kitamu sana na ya kuridhisha. mchakato mzima itachukua wewe 15 dakika. Kwa sahani hii, unahitaji kuchukua gramu 700 ya viazi mashed, ambayo kupika njia ya kawaida. Aidha, haja ya juu 430 g ya nyama ya kusaga, 1 tbsp. mbaazi, vitunguu, karoti na jibini durumu.

Stuffing lazima Fried katika sufuria, kisha kuongeza vitunguu, mbaazi na karoti. Acha kitoweo kwa dakika 15, wakati kuchochea mara kwa mara. Kuchukua bakuli kuoka na sawasawa kuweka stuffing, na juu ya viazi mashed. tanuri preheated na pai 180 digrii ya mchungaji ni tayari dakika 10. Wakati timer muda wake Kuweka jibini juu na mahali katika tanuri kwa dakika 5.

Recipe № 2 Mushroom

English mchungaji wa pie, mapishi ambayo sisi sasa kuzingatia, itakuwa walifurahia na watu wazima na watoto. Ya kuandaa hii sahani, ujuzi maalum upishi hawahitajiki, inaweza kushughulikia hata mpishi novice. Kwa keki unahitaji kuchukua: 5 ukubwa wa kati ya viazi, kuhusu 420 gramu ya uyoga na nyama nyingi. Aidha, tunahitaji 400 g ya ngumu cheese aina, vitunguu, karoti 2 ndogo, kuku yai, kikombe nusu ya unga, mafuta ya mboga, karafuu chache ya vitunguu, viungo, maziwa na jibini, ambayo yanafaa kwa viazi mashed.

Ya viazi haja ya kupika kawaida mashed viazi. Mboga lazima kukatwa katika cubes ndogo na uyoga - katika sehemu 4. Cheese lazima wavu. Juu ya joto kati, unahitaji kaanga vitunguu, karoti na vitunguu, baada ya dakika chache kuweka uyoga na kupika chini ya kifuniko imefungwa kwa dakika 5. Kisha kuwasilisha kwa mboga ya kusaga, viungo na kupika, kuchochea daima. viazi mashed haja ya kuongeza nusu jibini iliyosagwa na changanya vizuri. On kavu kikaango lazima kaanga unga mpaka ni mabadiliko ya rangi, na kuchanganywa na nyama ya kusaga na mboga. Sasa ni wakati wa kuweka kila kitu katika sura ili hii: stuffing, viazi mashed na jibini. Katika tanuri nyuzi 150 Motoni keki itakuwa si zaidi ya dakika 20.

Recipe № 3 C-zilizotajwa

pai Mchungaji ni maharage zaidi safi, na itakuwa chaguo bora kwa ajili ya chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa sahani hii, unahitaji kuchukua 700 gramu ya viazi mashed, kwa ujumla, kiasi inategemea aina unachotumia. Aidha, unahitaji 5 uyoga kubwa, wastani ukubwa wa kadhaa vitunguu, karoti kubwa, 1 tbsp. chickpeas, mayai, viungo, mboga, mafuta.

Chickpea ni muhimu kwanza loweka mara moja na kisha chemsha mpaka kupikwa. mafuta muhimu ya kupika vitunguu, karoti na uyoga. Baada ya dakika chache katika sufuria lazima kutuma stuffing na, kuchochea daima, kaanga kwa dakika 10. Baada ya hapo, huko pia lazima kumwaga maji, 1 cm juu ya kujaza na kuacha kwa kitoweo kwa saa moja, kuchochea mara kwa mara. Sasa wote unahitaji kwa kuchanganya na chickpeas, kuongeza chumvi, pilipili, viungo na mboga. Utapokea kujaza Juicy, lakini bila maji ya ziada. aina lazima greased na mafuta, kuweka stuffing, safu ya - mashed viazi. Juu ya yote unahitaji grisi yai, ambayo ni kabla ya mchanganyiko na meza gharama. maji kijiko na chumvi kidogo. pai Mchungaji kupikwa katika tanuri preheated na digrii 220 kwa dakika 20. Matokeo yake, uso lazima fomu nzuri rangi ya dhahabu.

Recipe № 4. Kwa mbaazi

pai Mchungaji itakuwa kwa wewe halisi ni "lifesaver" wakati muda wa kupika chakula cha jioni huko au wewe ghafla alishuka juu wageni. Kwa sahani hii inapaswa kuchukua kilo 0.5 ya kusaga nyama ya kondoo, 1 kg ya viazi, karoti 2, vitunguu moja na benki moja ya mbaazi za kijani, 250 g jibini ngumu, mayai 2, shamari boriti, chumvi, pilipili, siagi.

Viazi haja ya kuchemsha na mash, basi changanya na mayai, siagi, viungo na jibini iliyokunwa. Katika sufuria kukaranga kaanga vitunguu haja na karoti. Kisha kutuma kwa moja nyama, viungo na kupika kwa muda. Baada ya kuwa unahitaji kuchanganya stuffing kwa mbaazi. Fomu lazima mafuta mengi na kuweka tabaka: sehemu ya viazi mashed, stuffing na viazi mashed tena. Kufanya sahani ya kawaida, unaweza kuweka safu ya juu ya mashed kutumia keki sindano. Kuoka keki katika haja ya nusu saa katika tanuri nyuzi 200. pai Mchungaji, mapishi ya ambayo sisi tu kuchukuliwa, ni bora kutumia kwa namna ya joto. Kama kila mara moja kula sahani wameshindwa, zaidi reheat katika microwave.

taarifa ya kuvutia

Unaweza kurekebisha mapishi ya keki liking yako. Kwa mfano, inawezekana kuchukua nafasi ya kuku ya kusaga au Uturuki. Aidha, unaweza kutumia mboga mbalimbali :. Leeks, nyanya, nk Kuongeza ladha kikamilifu creamy mchuzi na viungo mbalimbali.