Meatballs ladha kwa mchele na supu

Gentle na wakati huo huo, hearty meatballs na mchele na mchuzi - bora kuu shaka, ambayo itakuwa walifurahia na watu wazima na fussy mtoto. siri ya umaarufu wao ni kwamba msingi - kima - inaweza kupikwa si tu nyama lakini pia samaki. Hebu kujaribu?

Classic meatballs na mchele na supu

Meatballs, kwa hivyo, unaweza kuchukua njia nyingi. Wao ni aliwahi katika migahawa ya wasomi na kindergartens, wao ni sehemu muhimu ya cuisines wengi wa kitaifa, kubadilisha na kukabiliana na mila ya upishi ya nchi mbalimbali. Lakini makala hii ni kuhusu meatballs classic na mchele.

Hivyo, haja ya wao:

• nyama ya nguruwe uzito wa kilo moja;
• balbu mbili;
• yai;
• karafuu nne za vitunguu,
• kijiko chumvi na pilipili,
• Mtini kiasi cha gramu mia mbili.

Hii orodha ya viungo zinahitajika ili kuunda meatballs. Kwa mchuzi inashauriwa hisa kwenye:

• bizari safi na Basil,
• nyanya na unga - vijiko 2;
• karoti mbili na bulb,
• kijiko nusu ya sukari, kiasi hicho cha mdalasini na vijiko viwili vya chumvi ni moja;
• sour cream - mia moja mililita;
• lita moja ya maji.

Jinsi ya kupika meatballs na supu, kwa kutumia bidhaa hizi? Kwanza, haja ya saa moja na loweka kwenye maji moto kwa mchele. Muda mrefu kama yeye huja katika grinder nyama twist mara mbili vipande vipande ukubwa wa kati ya nyama na vitunguu na vitunguu. Baada ya hapo, mchanganyiko kusababisha alikuwa pamoja na mayai, manukato na mchele.

Mapengo kwa meatballs ya fomu ya kusaga kama vile shanga ndogo, kidogo kidogo mduara ya mpira kwa tenisi meza. Kisha, kuendelea na kutiwa yao katika sufuria juu ya pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia.

Sambamba na mchakato huu, unaweza kuanza kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, iliyosagwa karoti na vitunguu katika mafuta kidogo kitoweo mpaka hali translucent. Na baada yake kuongeza unga na changanya vizuri, kuepuka malezi ya uvimbe. Baada ya hapo inakuja upande wa nyanya.

Kwa meatballs ya nyama ya kusaga na mchuzi akageuka hasa mpole wakati wa kupikia kuweka lazima iongezwe taratibu na mara pour cream siki, wiki kung'olewa na kuongeza maji. Yote kwa makini kuchanganya na kuacha kufungwa kwa dakika tano.

By Mpangilio ndani ya sufuria deep pour meatballs mchuzi, stewed wote ndani nusu saa, kisha sahani ni kuwa aliwahi.

Tofauti juu ya mandhari

Meatballs na mchele na mchuzi - mlo maarufu sana, lakini kwa sababu si ajabu kwamba wapishi kutoa mara kwa mara kufanya mabadiliko madogo katika orodha ya viungo na mchakato kupika yenyewe.

Kwa hiyo, marekebisho ya kwanza inahusiana na misingi ya stuffing. Ni inaweza kuchukua nafasi ya nyama, samaki, kuku au mchanganyiko. Hiyo ni mara moja tu yenye thamani ya kutaja kwamba kabla nyama nyama ni muhimu ili kuondoa veins.

marekebisho ya pili ni moja kwa moja na mchakato kwa ajili ya maandalizi ya meatballs, hasa linapokuja suala la watoto au mlo. Kwa hiyo, kwa kuwaleta nusu inaweza steamed.

marekebisho ya tatu ni bora kwa wale ambao kwa kikamilifu matumizi ya jikoni multivarka. Mapengo kwa meatballs hutengenezwa kwa njia sawa kama katika mapishi classical, na ni kubadilishwa ndani ya bakuli kutoka humo. Viungo kwa mchuzi upole mchanganyiko tank yoyote ya kina, kisha kama "nusu ya kumaliza" kumwaga meatballs multivarku na kuweka katika hali ya "quenching" kwa ajili ya nusu saa.

Hiyo ni jinsi gani rahisi na ladha unaweza kuunda meatballs ladha na mchele na mchuzi.