Mkuu wake vitunguu: Hifadhi ya nyumbani

Kula vitunguu katika chakula mtu anahitaji mwaka mzima. Yeye ni zana nzuri kwa ajili ya kuzuia homa na magonjwa ya kuambukiza. vyakula vingi anayoshirikisha piquancy na poignancy. Kwa hiyo, karibu wote kinyumba kujaribu kiasi fulani cha mboga hii ya kujiandaa kwa ajili ya baridi. Lakini si wote wanajua jinsi ya kufanya hivyo. mandhari ya makala yetu "vitunguu. kuhifadhi katika nyumbani" Kutokana na maelezo hapo chini, unaweza kujifunza sheria zote za maandalizi "toothy" mboga kwa ajili ya kuhifadhi, na njia za kuaminika tupu kwa ajili ya matumizi ya baadaye. Hivyo, kusoma na kukumbuka.

Jinsi ya kuandaa vitunguu kwa ajili ya kuhifadhi?

Mara baada ya mboga kuchimbwa nje ya udongo, ni lazima kuvunjwa katika kavu pritemnennom mahali. Hii inaweza kufanyika chini ya mti, juu ya balcony, katika ghalani. Weka vitunguu si katika mionzi ya jua na maji. Wakati mimea kukauka, kukata mashina kutikisika mabaki ya vichwa nchi. Mizizi ni kukatwa kwa mkasi, wanazidi chini kutoka karafuu 1 sentimita. Baadhi akina mama wa nyumbani kudai kwamba vitunguu kuhifadhiwa bora zaidi kama mizizi yake cauterize mshumaa. Kama zaidi ya uhifadhi wa mboga unatarajiwa katika "streamers" kwamba inatokana kata si lazima, usindikaji unafanywa tu mizizi.

Vitunguu: Hifadhi

unaweza kuokoa mkuu wa vitunguu katika safi nyumbani katika mwaka mzima. Vipi? Tutaweza majadiliano zaidi juu ya jambo hilo.

• vichwa mafunzo huwekwa katika mifuko alifanya ya tights nylon, au mesh maalum na kuhifadhiwa katika utata.
• Kama kuzuia uwezekano wa hewa kwa kichwa, wao kubaki muda mrefu zaidi. Ili kufanya hivyo, sisima yao na mafuta. Bora - ni linseed, lakini kutokana na ukweli kwamba ni ghali, inaweza kutumika kwa ajili ya matibabu ya vitunguu na mafuta, na mafuta ya alizeti, na mafuta mengine. athari sawa inaweza kupatikana kama kichwa cover safu ya nta. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kukunjwa katika wavu kwa kufunga na kuzamisha ndani ya iliyeyuka joto (sio moto) nta. Baada ugumu, kuweka mfuko huu wa vitunguu, kunyongwa juu ya ndoano.
• Inatokana na wakuu suka juu ya kanuni ya shada au suka na Hung katika mahali baridi kavu.
• njia nyingine gani inaweza kuokolewa moja kwa vitunguu? Uhifadhi katika nyumba ya mboga hii unaweza kutekelezwa katika mitungi kioo. Ili kufanya hivyo, wao ni sterilized na kujazwa na wakuu wa vitunguu. Baadhi akina mama wa nyumbani pour unga wao. Jalada chombo inaweza kuwa wote kofia plastiki na chuma inazunguka. Anaokoa vichwa kuvunwa kwa njia, muda mrefu sana wakati kubakiza kila mali zao muhimu.
• Kuhifadhi vitunguu chumvi. Katika sanduku plywood (sehemu) au pipa mbao hutiwa chini ya chumvi kavu. Kuenea kichwa ili hawana kugusa kila mmoja. Hutiwa chumvi safu zao. Kisha, zaidi ya moja tier ya vitunguu na chumvi kulala tena. Hivyo kujaza chombo nzima. Top safu ya chumvi lazima angalau 3-4 sentimita.
• Ila vitunguu kwa muda wa miezi 4-5 wanaweza kuwa katika jokofu. Ili kufanya hivyo, mara katika mfuko nguo na kuiweka juu ya rafu ya chini.

Sasa unajua jinsi ya kuokoa kwa muda mrefu katika afya safi na muhimu ya mboga, kama vitunguu. Kuhifadhi nyumbani kubeba nje ni rahisi mno. Tunataka wewe mafanikio kuokoa mavuno "toothy" mboga.