Motoni dumplings katika multivarka katika mchuzi wa maziwa

Watu wengi makosa kuamini kwamba dumplings inaweza kupikwa kwa kuchemsha tu. Hata hivyo, angalau kupata chakula kitamu, Motoni katika multivarka. Hakika, katika kesi hii, stuffed semifinished bidhaa unaweza kuongezwa tu maji na chumvi, lakini pia wengine wengi viungo mbalimbali.

Dumplings, multivarka Motoni: bidhaa muhimu kwa ajili ya msingi

• kuku wa mayai - vipande mbili kubwa;
• maji ya kunywa - mia moja mililita;
• chumvi - Bana;
• Unga wa ngano - 650 gramu.

mchakato unga

Egg, maji na chumvi ya kawaida wanapaswa kuweka katika bakuli kubwa, whisk na njia panda, kisha kuongeza yao kwa unga. unga kwa sahani hii inapaswa kuwa kama mwinuko.

Motoni dumplings: viungo muhimu kwa ajili ya stuffing

• vitunguu - wakuu tatu kubwa;
• chumvi - gramu tano;
• massa mafuta nyama ya nguruwe - gramu mia mbili;
• mwili ni konda kalvar - gramu mia mbili;
• ardhi pilipili - Mlaji chache.

Mchakato wa maandalizi ya kusaga

Tatu kubwa vitunguu haja ya katakata pamoja na nyama ya nguruwe kwa makini kuoshwa na kung'olewa na kalvar. Kwa viungo kung'olewa lazima kuongezwa pilipili na chumvi meza, na kisha mchanganyiko kwa mkono mpaka hali sare.

Motoni dumplings: malezi ya bidhaa nusu ya kumaliza

Unga lazima nyembamba unaendelea, kukatwa katika duru kutumia kioo au glasi ya kioo kioo. Zaidi ya hayo, kipande katikati ya besi required kuweka moja kusaga haujakamilika dessertspoonful na "muhuri" unga katika fomu kufaa.

Motoni dumplings: viungo muhimu kwa ajili ya sahani

• leeks na balbu - vipande viwili;
• Fresh karoti - vipande viwili vidogo,
• mafuta ya mboga - thelathini mililita;
• Dutch jibini - gramu mia moja na hamsini;
• mafuta cream - mia moja mililita;
• cream 20% - moja jar;
• chumvi yenye madini joto - jozi Mlaji,
• mboga mbichi - rundo kubwa.

Motoni jibini dumplings: joto matibabu katika multivarka

Kabla ya kuweka katika dumplings kupika vifaa, mboga lightly kukaanga katika mafuta ya mboga. Hii inahitaji karoti mbili osha na kijani vitunguu, na kisha laini kung'olewa kwa kisu yao. Zaidi ya hayo kusindika mboga wanapaswa kuweka katika multivarku, mafuta ladha, chumvi na kuondoka katika hali ya kundi kwa muda wa dakika kumi na tano.

Mara baada ya karoti na vitunguu kufunikwa na ganda dhahabu, wanapaswa kuwa tayari kuongeza nusu fainali yao wenyewe. Hivyo hawana fimbo na kila mmoja, wanahitaji kuwa kama haraka iwezekanavyo ili kuchanganya na mboga na mafuta ya mboga. Karibu na dumplings kuongeza mililita mia moja ya cream nzito na jar ya cream. Kisha koroga sahani kwa kuwa coated na safu nene ya jibini paaza grated.

Multivarku haja ya karibu kukazwa na kuweka katika hali ya kuoka kwa dakika thelathini.

Motoni dumplings: sahihi kulisha meza

Mara baada ya sahani ni kupikwa, ni muhimu kupanua skeet, kupamba mboga kung'olewa na kumtumikia na saladi safi na spicy ketchup.