Loranskaya pai. kichocheo kwa ajili ya

Loranskaya pai ni mlo ladha ambayo yanaweza aliwahi si tu kama vitafunio, lakini pia ili supu. mapishi classic wa maandalizi yake ni kama ifuatavyo.

Ni muhimu kujiandaa seti ya viungo.

unga:

• moja yai;
• gramu hamsini vya siagi;
• gramu mia moja na hamsini wa unga.

kujaza:

• nusu benki mahindi;
• moja mbilingani (au gramu mia moja na hamsini vya uyoga);
• kubwa vitunguu,
• pilipili ya ardhi;
• gramu mia tatu ya minofu ya kuku,
• chumvi.

kujaza:

• gramu mia moja ya jibini,
• polstakana greasy cream;
• gramu mia moja ya maziwa;
• mbili mayai kikubwa;
• chumvi.

Katika orodha ya juu wa viungo inaweza kubadilishwa uyoga eggplant. vipengele vyote vingine lazima lazima.

Loranskaya keki ni maandalizi kwa ajili ya muda mrefu.

Awali, unahitaji kanda unga. Siagi kulainisha, kuongeza yai, sehemu ya tatu ya kijiko kidogo cha chumvi na changanya vizuri. Kisha polepole pour unga, kukandia unga. Wanapaswa kupata bun kubwa.

Round sura grisi, kuenea sawasawa juu ya uso wa keki na kufanya bodi ya juu. Wanapaswa kuwa tatu sentimita.

Kisha kuendelea na maandalizi ya kujaza. Kuku minofu kupikia kwa hali tayari, lakini si zaidi ya dakika ishirini baada ya maji huchemshwa chumvi. Nyama baridi na kukatwa katika dice kati. Onion kabisa safi, kukata na kuwatupia katika kina Pika pan Fried kwa hali ya uwazi. Dakika tano baadaye, kuongeza cubes ya mbilingani peeled. Kwa hali hiyo, ikiwa ni lazima, kumwaga kidogo mafuta ya mboga. Kaanga kila kitu kwa muda wa dakika kumi na kuondoa kwenye moto sufuria. Sasa unaweza pour nafaka na kuku. Stuffing kuchanganya vizuri na chumvi na pilipili. Kuondoka kwa kupenyeza hadi mchanganyiko kwa sababu Loranskaya keki lazima Juicy sana.

Sisi kuanza maandalizi ya kujaza. Laini wavu jibini. Changanya mayai, maziwa na sour cream mpaka laini. Kisha, upole kuanzisha jibini na chumvi kidogo. Jaza kabisa sana.

Stuffing kuenea juu ya unga na kumwaga jibini mchanganyiko. Pie Loranskaya haja ya bake katika tanuri preheated, kushikana joto la si zaidi ya mia moja na themanini digrii. milo tayari haipaswi kuwa zaidi ya dakika arobaini na tano. Serve inaweza kuwa wakati ni kununuliwa na tabia ya dhahabu rangi.

Loranskaya keki ni nzuri kwa kuwa ina ladha ya kipekee wote katika baridi (chilled) na moto (wa tanuri) fomu. Na, siku iliyofuata ni zaidi ladha.

Loranskaya pie na kuku na uyoga inaandaliwa kwa njia sawa na na eggplant. Inapendekezwa kuchukua uyoga kidogo, ambayo kata tu katika vipande nne. All hatua nyingine maandalizi hawana haja ya kubadilika. Ni zinageuka kitamu sana, pia.

Loranskaya keki ni kamili kwa supu. bora itakuwa mchanganyiko wa ni pamoja na kuku supu wazi.

Kupika unahitaji ndege kata katika vipande kubwa na kuziweka kwenye maji moto. Sisi kuongeza joto na kuchemsha. Sasa kujiondoa nyama, supu kuunganisha kwanza, kwa makini safisha sufuria na kumwaga maji. moto utakuwa yamepungua kwa kiwango cha chini na kupika, daima kuondoa povu, kwa kuwa kiwango hiki "kuumiza" supu kuwa kweli wazi. dakika thelathini ya kuweka katika pan kitunguu na karoti kusafishwa, kung'olewa katika vipande. Sasa unaweza kuongeza pilipili, chumvi na kuendelea kupika, lakini usisahau kuondoa povu. Kupika kwa muda wa arobaini dakika na kutupa bay jani. Chemsha mayai tombo na karoti supu kukatwa katika vipande. Supu matatizo. Katika bakuli kuweka nusu yai na kumwaga mchuzi. Kumtumikia na Loranskaya pai chakula cha mchana.

Bon appetit!