Jinsi ya kupika viazi wedges, Motoni katika tanuri?

Potato wedges, Motoni katika tanuri, si tu ya kuridhisha sana, lakini pia sahani kushangaza kitamu. Ni inaweza kuleta kwa meza kama sahani upande wa nyama, kuku au samaki, na kula tu kama hiyo, pamoja na mchuzi wowote.

Baked viazi vipande katika tanuri: picha, mapishi

Ni bora ya kupata sahani ya mizizi viazi vijana. Hata hawezi peeled, na kuoka na hayo. Lakini kama sahani upande huu kuamua si msimu wa mavuno, inawezekana kutumia viazi kawaida. Ili kufanya hivyo, kuchukua mizizi mviringo ukubwa wa kati, bila nyufa mbalimbali, Glazkov mimi T. D.

Kwa kuwa maandalizi kwa vipande vya viazi, Motoni katika tanuri? Kwa ajili ya maandalizi rahisi sana ya milo hayo lazima kununuliwa:

• safi siagi - kuhusu 100 g;
• mviringo viazi - mizizi kadhaa;
• Kavu bizari na chumvi - kwa hiari yao.

utaratibu wa maandalizi

Potato wedges, Motoni katika tanuri, kuandaa pretty haraka. Kwanza, kabisa safisha mizizi, na kisha peeled. Wao ni kisha kukatwa katika robo au 8 vipande (kama viazi ni kubwa mno). Kisha, kuenea mboga katika bakuli, kuongeza chumvi na ladha na bizari kavu.

Changanya vizuri viungo, viazi vipande lingine kuenea kwenye karatasi kuoka, ambayo ni kabla ya lubricated na siagi laini. Katika fomu hii karatasi kukamilika kupelekwa tanuri kwa dakika 30.

Wakati joto la 230-260 digrii viazi lazima si tu kikamilifu propechsya, lakini kufunikwa na ganda ladha rangi yake hubadilika.

Hatua kwa hatua mapishi Motoni viazi vipande katika tanuri

Kwa zaidi ya kunukia na kitamu vipande vya viazi tuber ya kupamba roll kupendekeza mchanganyiko maalum. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kutumika:

• breadcrumbs alifanya kutoka mkate wa ngano - kama vijiko 4 (slide);
• mboga mafuta odorless - kama 6 Vijiko (pan kwa lubrication);
• pilipili ya ardhi - ½ miiko dessert,
• Provencal mimea - Bana kikubwa;
• bahari ya chumvi - kutumika ladha;
• parsley kavu au safi - kwa uamuzi wa.

mchakato wa maandalizi

Kama ilivyoelezwa hapo juu, slices ya viazi Motoni katika tanuri, kuandaa pretty rahisi. Baada mizizi kuwa kusindika na kukatwa vipande vipande, kwa kuanza maandalizi mchanganyiko kunukia. Ajili ya sahani hii ya kina pour gratin, mkate alifanya kutoka ngano na ardhi pilipili, Provence mimea, bahari chumvi na iliki.

Changanya vizuri viungo vyote kuanguka wedges viazi ndani yake na bake yao katika njia sawa kama ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza.

Kufanya ladha jibini appetizer ya viazi

Kama vipande vya viazi, Motoni katika tanuri haijakusudiwa kwa ajili ya kupamba, na kwa vitafunio, basi ni lazima kuwa tayari kutumia vipengele yafuatayo:

• ngumu cheese - kuhusu 100 g;
• mafuta - 4 miiko kubwa (kwa greasing sufuria);
• tamu pilipili mbuzi - 1/2 dessert kijiko,
• ardhi pilipili, chumvi - kwa liking yako,
• haradali poda na viungo vingine - kwa ladha.

Jinsi ya kupika?

Usindikaji viazi kwa vitafunio hizo lazima kuwa sawa kama ilivyoelezwa hapo juu. Kwa upande wa mchanganyiko obvalivaniya, basi, kwa lengo hili, ngumu jibini, ambayo ni rubbed juu ya grater faini sana, pilipili mbuzi tamu, pilipili, haradali poda, chumvi na viungo vingine. Dalili zote kuingilia kati katika bakuli kina, kisha akavingirisha katika wedges yao viazi. Katika fomu ya kuenea yao kwenye karatasi kuoka na Motoni katika tanuri kwa nusu saa.

Baada ya matibabu ya joto lazima kufunikwa na mboga kitamu na harufu nzuri ukoko. Serve appetizer huu kwa meza, ni kuhitajika kwa pamoja na mchuzi.