Mchuzi wa nyanya kwa meatballs: kupikia mbinu

Mchuzi kwa meatballs inaweza kuwa tofauti. nzuri ya kupika na cream, nene cream, ketchup, nk Leo kuangalia hatua kwa hatua mapishi kwa ladha na flavorful mchuzi, ambayo ni pamoja nyanya, manukato na viungo vingine vingi.

Jinsi ya kufanya mchuzi kwa cutlets: kina kupikia mbinu

Necessary viungo:

• takaswa maji ya kunywa - 550ml;
• Pasta Spicy nyanya - 4 kubwa miiko,
• ndogo safi vitunguu - 3 karafuu;
• kitunguu kubwa vitunguu - 1 kichwa;
• safi cilantro (inaweza kuchukua bizari au parsley) - 1 ndogo rundo;
• humle-suneli - 1/3 dessert kijiko,
• mchanga sukari - 1 kijiko kidogo (inaweza kuwa zaidi kidogo);
• chumvi yenye madini joto dogo - kuongeza ladha,
• Fresh karoti ndogo - 2 majukumu kwa wote;.
• alizeti mafuta - 3-5 kubwa miiko.

mboga Processing

Mchuzi kwa meatballs kupata mengi mazito na tastier ikiwa ni kuongeza kuongeza mboga yoyote. Tuliamua kutumia karoti na vitunguu balbu. Wanapaswa kuwa na kusafishwa na kisha RUB juu ya grater kubwa na kukata. Pia ni muhimu ili suuza wiki na kuwakata kwa kisu.

Mchuzi Heat Treatment

Kwa pamoja mchuzi kwa meatballs tayari takriban 20-24 dakika. Hii inahitaji kuchukua kina Pika sufuria, mimina nyuma mafuta ya mboga, joto kidogo juu na kisha kuweka iliyosagwa vitunguu vitunguu na karoti iliyokunwa. Hata hivyo kaanga mboga lazima kwenye joto chini kwa muda wa dakika 10. Wakati huo hawawezi tu kuwa laini lakini kufunikwa na ganda dhahabu.

Mara baada ya mboga ni tayari kikamilifu, ni inahitajika kuingiza kawaida maji kujitakasa na 4 kubwa tablespoons spicy nyanya. viungo wote wanapaswa kuchanganya vizuri na kuchemsha. Baada ya dakika 4-5 kwa wingi na kusababisha lazima pour chumvi yenye madini joto na sukari. Haya viungo kuongeza ladha, ni kuhitajika kwa mchuzi kwa meatballs hakuwa pia asidi.

Wakati viungo wote kuchanganya na mchuzi na kufuta chini ya ushawishi wa joto matibabu, inashauriwa kuweka viungo vingine vyote katika bakuli. Ili kufanya hivyo kwenye sufuria lazima kumwaga baadhi ya mimea safi (cilantro, bizari au parsley), humle-suneli na chives iliyokunwa. Hivi karibuni mchuzi viungo nitakupa ladha maalum na ladha tajiri.

Mwisho wa mchuzi inahitajika kuchemsha tena, na kisha kuondolewa katika jiko gesi na pour katika bakuli ambapo patties awali kupikwa.

Jinsi ya kuleta kwa meza

mchuzi huu ni mzuri kwa karibu wote bidhaa iliyotengenezwa kwa nyama ya kusaga. Hasa kitamu ni kupatikana ini cutlet na supu, alifanya kutoka nyanya, mboga na viungo. Hata hivyo, ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii lazima kuwasilishwa kwa meza tu na kupamba yoyote. Kwa mfano, unaweza kupika tambi, tambi, viazi mashed au kuchemsha nafaka yoyote.

habari ya kukusaidia

Kuna maelekezo mbalimbali kwa ajili ya michuzi ladha kwamba kufanya chakula cha jioni yako kawaida kitamu na zabuni. Miongoni mwao ni hasa kuonyesha mchuzi alifanya ya cream na sour cream na kuongeza ya uyoga kung'olewa.