Mboga pizza na mboga na uyoga

Mboga pizza rufaa si tu kwa wale ambao kuzuia matumizi ya bidhaa za nyama, lakini pia waaminifu kuchunguza machapisho yote (ingawa katika kesi hii itakuwa na kufanya bila cheese). Mwishowe, ni tu kitamu na nzuri sahani ambayo kupamba meza yoyote.

Kwanza unahitaji kujiandaa msingi. Hii inaweza kufanyika, kulenga mapishi yafuatayo:

Nahitaji kikombe cha unga, 2/3 kikombe cha maji, kijiko ya chachu kavu na 2/3 kijiko cha chumvi, kidogo mafuta ya mboga. maji katika kopo alikuwa moto kidogo, akamwaga ndani yake na kuzuia chachu mpaka kufariki kamili. Kisha, maji hii iliongezwa kijiko cha mafuta ya mboga, kushtushwa na hutiwa katika bakuli ya unga. unga ni kneaded na kushoto kusimama kwa saa moja ili iwe waridi kidogo. Wakati utakapofika nje, unga ni kuondolewa katika bakuli, lubricated na mafuta na limekwisha katika mduara nyembamba, si nene ya 1 cm. Kisha ni kujazwa na kujaza tayari.

Kwa ajili ya kujaza unahitaji: wanandoa wa tablespoons ya ketchup, 50 g mizaituni kijani, pilipili 2 kengele, vitunguu na jibini ngumu. Onion kata ndani ya pete nusu, mizaituni ni kugawanywa katika sehemu 2. Bell pilipili walikuwa nikanawa na kusafishwa, kisha kukatwa katika pete nyembamba. Cheese kusugua. Unga smeared ketchup na sifa ya safu ya pilipili, nusu ya mizaituni na upinde nyuzi. All tuache na jibini iliyokunwa. pizza mboga iliyookwa nyuzi 200 kwa dakika 15.

Wakati msingi huo inaweza kuweka nje toppings tofauti, kwa mfano, kuandaa pizza mboga na nyanya na uyoga.

Je, unahitaji? gramu 30 ya mizaituni, gramu 100 ya matango ndogo ya kijani, 2 kubwa nyanya, jibini "mozzarella", vitunguu, vipande 10 ya uyoga safi na parsley. Nyanya kukatwa pete, uyoga - vipande nyembamba, mizaituni imegawanywa katika sehemu 2. Matango pia kukatwa katika pete, gramu 80 za leek - nusu pete. Viungo vyote ni kueneza juu ya unga. Kwanza, kuna safu ya uyoga. Nyuma yake - mizaituni na matango. Next, safu ya nyanya, kung'olewa vitunguu, parsley na jibini. Nyunyiza jibini na ladha - inaweza kuwa kidogo kidogo, hivyo kuwa ni vigumu liko, inaweza kuwa kwa wingi kwamba akafunga mboga zote zenye safu.

Mboga pizza na uyoga, vitunguu na Basil:

Viungo: matawi kadhaa ya Basil, 200 g ya uyoga, vitunguu, vitunguu karafuu mbili, nyanya, 50 g ya siki na 100g ya balsamic, pilipili tamu, jibini "mozzarella" gramu 400, ketchup, mafuta na pilipili nyeusi. Kipande cha jibini kukatwa katika vipande kuhusu sentimita nene na kujaza yao na aina mbili za siki. Mimea na karafuu vitunguu laini kukata na kuinyunyiza yao vipande kulowekwa. Kuongeza diced nyanya na kitunguu nusu pete, pilipili ya kushtushwa na kuruhusiwa kupenyeza kwa saa. Hadi jibini ni kulowekwa, kutayarisha viungo vingine - na kuoshwa pilipili safi, kata ndani ya pete nusu, uyoga ni umegawanyika katika sehemu 2-3 pamoja mguu. Unga wingi smeared na ketchup na kuiweka uyoga. Basi - jibini na kachumbari na pilipili juu. pizza hii ni lazima kuokwa nyuzi 200 kwa nusu saa.

mboga pizza rahisi:

Viungo: 100 gr. uyoga, tamu pilipili 1-2 (ikiwezekana rangi), 100-150 g jibini, 50 g ya mizaituni, wanandoa nyanya, mayonnaise au mchuzi. Mayonnaise mimba msingi kwa ajili ya pizza. Huwezi kupiga mayonnaise safi na changanya na ketchup katika sehemu sawa, na sour cream au mchuzi tayari. Sugua jibini laini na kuinyunyiza na msingi kidogo, kwa kutumia si zaidi ya tatu ya kiasi jumla. Kuenea vipande uyoga, mizaituni, ambayo ni kugawanyika katika nusu na takaswa pilipili tamu, vipande pete. Kuenea nyanya pete na kufunikwa juu ya mabaki ya jibini. Oka kwa dakika 30 katika tanuri preheated na digrii 200.

Kuwa mboga pizza manukato, inaweza kusafishwa kwa mchanganyiko wa viungo, viungo, kavu au safi mboga.