Dish ya nyama ya kusaga katika kikaango: chaguzi mbalimbali kupika

Dish ya kima katika kikaango daima kugeuka yenye harufu nzuri na kitamu sana. Aidha, chini ya nyama na vitunguu kuandaa kasi zaidi kuliko vipande wote wa bidhaa. Leo, sisi kuelezea kwa undani jinsi ya kufanya kitoweo ladha na mchanganyiko nyama ya kusaga na jinsi ya kupika chakula hearty na mboga na mimea.

1. Jinsi ya kupika katika sufuria na kusaga nyanya

Sehemu kwa ajili ya kozi ya pili :

• konda nyama ya nguruwe - 270 g,
• boneless kalvar - 270 g,
• bulb nyeupe katikati - 3 majukumu;.
• chumvi, pilipili nyekundu - kuongeza ladha,
• alizeti mafuta - 5-6 kubwa miiko,
• nyanya - 3 miiko kikubwa;
• kuchujwa maji ya kunywa - 2/3 kikombe.

mchakato wa kuandaa goulash

Dish ya kima katika sufuria lazima kuanza kupika na kukata nyama bidhaa. Hii inahitaji kuchukua chini mafuta kalvar na nyama ya nguruwe, safisha yao vizuri, kukata, na kisha katakata. Ikifuatiwa na nyama lazima twist kichwa na nyeupe vitunguu. Zaidi ya hayo, viungo wote unahitaji kuchanganya, ladha pilipili nyekundu na chumvi.

Dish ya kima katika sufuria tayari kwa haraka sana. Na goulash bila ubaguzi. Kujenga sahani kama Unahitaji kuweka sufuria juu ya jiko la gesi, pour katika siagi na kuweka nyama kung'olewa. Baada stuffing lightly toasted (baada ya dakika 20), ni muhimu kwa kumwaga maji ya kunywa na kuweka nyanya. Katika sehemu hii ya sahani lazima kupika kwa dakika 5-8, kisha kuondoa kwenye moto. Aliwahi chakula kwa meza, pamoja na viazi mashed, macaroni au tambi.

2. Ground Nyama na mboga katika sufuria

Necessary viungo:

• nyeupe bulb vitunguu - 3 majukumu;.
• Nyama mafuta - 500 g,
• chumvi, pilipili - ongeza busara;
• karoti wastani - 1 au 2 majukumu kwa wote;.
• Mizizi ya viazi ni kubwa - 4-5 majukumu kwa wote;.
• alizeti mafuta - kwa ajili ya kukaranga,
• mboga mbichi - jozi ya mihimili,
• nene sour cream - 160 g

mchakato wa maandalizi

Dish ya nyama ya kusaga katika sufuria ya kupika vizuri na mboga mboga na mimea. Baada ya chakula cha mchana, ili tuweze kupata mambo mengi ladha na kuridhisha. Hii inahitaji saga nyama mafuta katika grinder nyama na vitunguu nyeupe, na kisha ladha yao na pilipili nyeusi na meza chumvi. Next, unahitaji kusafisha mizizi ya viazi, karoti na kuwakata katika vipande nyembamba.

Mara baada ya viungo wote ni tayari, sisi inapaswa kuchukua sufuria, mimina ndani yake mafuta, joto na kuweka nyama ya ardhi. Rangi yake hubadilika nyama ingredient kwa dakika kumi, ni required kuongeza karoti na viazi mizizi. Katika muundo huu, mboga lazima kuwa tayari kwa nusu saa, kuchochea mara kwa mara kwa kijiko. Mwisho wa sahani lazima kumwaga cream nene na nyunyiza na mboga kung'olewa (parsley, bizari).

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Fried kima na mboga inashauriwa kuwasilisha kwa meza moto pamoja na mkate wa ngano, ketchup au mchuzi nyingine yoyote. Ni muhimu kufahamu kwamba kutokana na chakula cha mchana nyama viungo hasa hearty na flavorful. Kama taka, sahani hii inaweza kufanyika tu nyama, lakini pia nyama ya nguruwe, nyama ya kondoo na nyama ya kuku.