Kufanya kitamu, mwanga na crunchy kugonga kwa kuku

Kuku leo ni sana, maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani. Hakika, kuna njia nyingi za kupika hilo: kupika, bake, roast. Na, unaweza kufanya ladha kugonga kwa kuku na mshangao wageni wako kawaida likizo sahani. Katika makala hii tutaangalia njia chache na kugonga njia ya kuandaa kuku.

Mwanga na airy kugonga kwa kuku

Ina mbili tu viungo: unga na bia. Ni lazima vizuri mchanganyiko katika uwiano wa tablespoons tano ya unga kwa kioo moja ya bia. Wale akina mama wa nyumbani ambao hawatumii pombe kwa kupika, unaweza kuchukua nafasi bia maji yenye kaboni madini. kiasi hii itakuwa ya kutosha kwa ajili ya 10-12 kugonga kuku mikwiro. Ndiyo, kugonga ni bora kutumika kwa ajili ya mikwiro au mbawa. haja yao ya awali kwa kuchemsha katika maji chumvi mpaka kupikwa na ukame. Next, sisi kuchukua sufuria au sufuria, mimina mafuta odorless (kama nusu lita), vizuri joto juu na kuanza kutiwa. Mzunze au winglet limelowekwa katika kugonga kwa kuku hata wakawa sawasawa coated na safu ya unga na upole kushuka katika mafuta ya moto. Wakati huo huo, mafuta haipaswi kuwa vipande zaidi ya 3-4. Ili kwa usawa kaanga kugonga, mara kwa mara kugeuza vipande kuku katika mafuta. Kuhusu chakula tayari wanaweza kuhukumiwa kwa muonekano wa dhahabu crispy. Sisi kupata bidhaa ya mafuta na kuenea juu ya kitambaa karatasi au kitambaa kuondoa mafuta ya ziada.

Calorie kugonga kwa kuku

Toleo hili la kugonga ni kufaa zaidi kwa ajili ya maandalizi ya sahani katika tanuri. Kwa hiyo unahitaji: mayai mbili ghafi, 1 kijiko mayonnaise, vijiko tatu ya unga, gramu 150 ya jibini, iliyokunwa paaza. viungo wote unahitaji kwa kuchanganya vizuri mpaka laini. mizoga kuku (kuhusu 1 kilo au kidogo zaidi) kukatwa katika sehemu na kachumbari katika mchanganyiko wa mafuta ya mboga (nusu kioo), chumvi (kwa ladha), nyeusi pilipili, vitunguu (2 karafuu, kupita kwa njia ya chesnokodavku) na mimea juu ya saa moja. Makini kuondoa kutumia karatasi taulo na nuggets marinade kuku. Tanuri joto hadi nyuzi 180. Sehemu ni enhetligt coated na safu nyembamba ya kugonga pande zote na mahali kwenye karatasi kuoka. Bake dakika 40-50.

Crispy kugonga kwa kuku

Fursa hii ni kufaa zaidi kwa maandalizi ya breaded kuku matiti. viungo:

• 1 ghafi yai protini,
• 4-5 Vijiko unga;
• 1 kijiko viazi wanga,
• 1 kikombe barafu ya maji,
• chumvi.

Hatua ya kwanza ya protini whisk imara povu, na kuongeza chumvi yake. Kisha, bila kuacha whipper, na kuongeza unga, wanga na maji. Matiti, kukatwa katika vipande nyembamba, chumvi, kavu. pan au sufuria pour painti ya mafuta ya mboga na odorless joto vizuri. Matiti mistari limelowekwa katika kugonga kwa kuku na kuacha katika mafuta. Fry pande zote mpaka rangi ya dhahabu. kupigwa tayari kuenea juu ya sahani pana lined na kitambaa karatasi. Baada ya mafuta ya ziada na mchanga kutoka kwao, unaweza kutumika sahani kwa kuwahudumia: sahani pana kuweka saladi na mahali nzuri kwa ajili yao kuku.

Kupika na furaha!