Mraba "Extra darasa" na jam kutoka apricots katika multivarka

Cook jam kutoka apricots katika multivarka rahisi sana, jambo kuu ni kuthubutu kufanya nyeti tamu, kila kitu kingine kufuata.

uteuzi

Hebu tuanze na hatua, ambayo haina miss upande wake au wakati mfano halisi wa maandalizi, - Uchaguzi wa apricots. Hii ni sehemu muhimu sana, kwa sababu inategemea, kama sio wote, sana juu ya ubora wa matunda. Tofauti kuu, mbali na aina mbalimbali, bila shaka, ni kiwango cha ukomavu. Kiashiria hii ina jukumu katika ukweli kwamba utakuwa na uwezo wa kupika. Hivyo, kama wewe kusimamia kununua muafaka, lakini imara, matunda hakuna imeharibika, baadhi yao kitakuwa jam kamili. Sisi kuiita "Extra darasa". matunda ni laini, mashed mahali fulani Handy kwa jam kawaida, vizuri, muafaka sana na harufu nzuri kibaya kwa jam bora.

Jinsi ya kufanya apricot jam?

Sisi kutoa tofauti ya tatu kwenye mada kulingana na ubora wa matunda. Unaweza kuongeza yoyote ya maelekezo yetu alipendekeza na viungo kutofautiana kiasi cha sukari. Ya viungo inaweza kupendekeza lemon zest, vanilla au iliki na sukari kazi kikamilifu uwiano wa 1: 1 (sukari: matunda), lakini kama matunda ni kidogo machanga, inawezekana kuongeza idadi ya sukari kwa upande, na kinyume chake.

"Extra-darasa". Jam kutoka apricots katika multivarka

apricots ya kuchagua nikanawa na kavu. Any fimbo mfupa kushinikiza katika mwelekeo wa shina. Katika cavity kusababisha kuweka almond kernel. Sugar Multivarki kuenea katika chombo, kuongeza maji kidogo na ni pamoja na "quenching" mode. kiasi cha maji inakadiriwa, kwa wastani, kilo ya sukari itahitaji kuhusu kikombe robo. Multivarku kufunika na kupika hadi wakati huo, mpaka sukari iyeyuke kabisa na syrup kuanza kuchemsha kidogo. Katika hatua hii ni lazima kuweka matunda tayari katika safu moja na kuruhusu kuchemsha mode "quenching." Jam lazima kuchemsha na valve wazi kwa ajili ya dakika kumi na tano, baada ya hapo ni lazima baridi kabisa na kurudia utaratibu na mchemko polepole ya tatu. Baada ya hapo jam moto hutiwa katika mitungi kuzaa na roll.

Tu kuukwamisha kutoka apricots katika multivarka

Matunda ni nikanawa, kukatwa katika nusu ya mfupa tofauti. Kisha kujaza na sukari wakati wa usiku (uwiano 1: 1). Kisha kuhama katika bakuli Multivarki, kuwa makini kwa kuwadhuru matunda. Wao ni pamoja na mode "quenching" na usubiri moto. Kisha, kurudia yote, kama katika mapishi ya awali.

Jam. Jam kutoka apricots katika multivarka

Laini na komaa matunda blender milled kwa kuongeza pectin (kwa mfano, "Zhelfiks"). Chemsha katika hali ya "kuanika", kuongeza sukari, kuruhusu kuchemsha. Cook dakika tatu, kupakiwa katika vyombo tasa, roll. Umefanya kwa mara apricot jam.

matumizi ya dessert hii ni kubwa. Jam unapendekezwa kwa magonjwa ya mfumo wa moyo, kama katika matunda potassium kutosha na madini, fosforasi na magnesiamu, vitamini C, PP, carotene, nk Apricot jam - .. ladha zaidi katika ulimwengu wa dawa!

Muhimu!

Je, si kisichozidi kiasi ruhusa ya kitengo yako. Wakati wa kupika, jam ni imeongezeka sana katika kiasi na inaweza "kuepuka".

Je, si bother matunda katika mchakato wa kupikia, kuwa makini na wao. Kisha atabakia kuonekana.