Pie "Chess" - dessert kamili kwa ajili ya tukio lolote

Keki - ni mapambo kuu ya likizo yoyote. Bila shaka, ili au kununua dessert katika muungano wa familia inawezekana katika duka pipi. Lakini ni rahisi kuandaa kivyao. Hivyo itakuwa bei nafuu, afya na ladha nzuri!

Wanataka mshangao familia yako na marafiki? Kisha kujiandaa kwa ajili yao ya awali na ya kuvutia keki "Chess". Katika makala hii sisi kutoa maelekezo kadhaa ya delicacy ya awali.

Biscuit kwa keki

Kupikia chess keki ni rahisi sana. Vigumu zaidi kupinga, si kukata kipande yake. Ni muhimu kuwa na subira na kusubiri, kwa sababu kwa ajili ya uumbaji wa biskuti wanahitaji muda. Ni bora ya kuandaa dessert jioni kabla ya likizo, kuweka katika friji, na siku inayofuata ni kufurahia hii kutibu ladha.

Hebu kupata kuanza. Tunaanza na maandalizi ya keki. Kwa biskuti nyeupe kuchukua mayai 3 na kuvunja yao katika bakuli kina. Tofauti wazungu kutoka viini hawana haja! Pour mayai na chumvi kidogo, kuwapiga na mixer ya kwanza katika chini na kisha kwa mwendo wa kasi. Hatua kwa hatua kuongeza gramu 100 za sukari (4 tbsp. L.). Beat dakika 5. Utapokea wingi fluffy. Hii pia Pour kijiko cha unga wa kuoka na kuongeza sehemu ndogo ndogo wa gramu 100 ya unga sifted. Kwa mara nyingine tena, ni kwa haraka whisk. unga ni tayari!

Sasa kuchukua sura pande zote, ni lined na parchment au grisi chini na mafuta ya mboga na nyunyiza na unga. Mimina kugonga flatten spatula na Motoni katika tanuri preheated 200 shahada kwa muda wa nusu saa. Pia kuandaa keki ya chocolate, lakini tayari kuchukua gramu 80 ya unga. unga pia kuongeza mbili meza miiko ya kakao. Sisi kuandaa na kutoa na baridi kabisa. Kama keki "Chess" ni maandalizi kwa ajili ya kampuni kubwa, huwezi kuandaa moja Korzh wa kila rangi, na mbili.

Sasa kuchukua biskuti kupozwa kulazimisha juu yake sahani ya mduara ndogo na kata pamoja contour. Ilitokea sehemu mbili. Katika mduara pili ya keki sahani sifongo kuweka hata kidogo na kata. keki moja katika mwisho unapaswa kupata duru tatu: mbili shimo na moja-kipande. Utaratibu huu tunafanya na kila Korzh. Kisha kuhifadhi katika muundo checkerboard, kubadilisha duru za giza na mwanga.

Uumbaji na cream

Kwa ajili ya uumbaji keki zinahitaji mililita 50 za maji na kijiko ya pombe. Yoyote maji mengine (chai, liqueur) ni bora si kuchukua, si mabadiliko ya rangi ya mtihani. Tayarisha cream. Kwa ajili hiyo gramu 450 za mafuta laini whisk, kuongeza ni 720 ml ya maziwa kufupishwa. molekuli kusababisha ni mchanganyiko kabisa.

Mkutano keki

Tumia kwenye keki sifongo uumbaji na kutoa uongo kidogo chini. Sasa uko tayari kukusanyika. Kila keki, likijumuisha duru nyeupe na giza, kanzu nzuri na cream na kufunika ijayo, kubadilisha rangi. Hivyo, sisi stack tabaka zote. Juu na pande zote vizuri koti na cream. Kupamba keki katika fomu ya chessboard inaweza kumaliza na matone chocolate, kukiweka katika mduara na katikati. Acha dessert kwa saa kadhaa katika jokofu, hivyo kuwa ni vizuri ulijaa na cream.

Keki katika fomu ya chessboard (bila kuoka)

Wale ambao ni hofu ya tanuri biskuti, inaweza kuwa vyema kupika keki "chessboard" ya kuki. Kwa mapishi hii unahitaji viungo zifuatazo:

• Sweet biskuti - 200 g,
• yoyote ya mafuta Cottage cheese - 450 gram,
• siagi - 100 gram,
• nzito cream - 450 gramu,
• Poda - 100 gram,
• gelatine - 20 g;
• maziwa - gramu 50;
• vigae vya chocolate maziwa;
• Bana ya vanilla.

Kwanza, laini kubomoka cookies na changanya na siagi kwenye joto la kawaida. Kuchukua fomu demountable na kugawa sawasawa kupata mambo ya msingi kwa ajili ya baadaye Kito upishi. Kwa nguvu whisk cream na mixer. Pour maji gelatin. Wakati swells, kufanya baadhi ya cream kupikia.

jibini iliyokunwa katika ungo Koroga katika sifted sukari ya unga, cream na Bana ya vanilla. Koroga. Kuvimba gelatin atakuwa risasi katika sahani, kuondoa na joto, kuongeza maziwa na mchanganyiko curd. All changanya vizuri na kugawanya habari katika sehemu mbili. Kuyeyuka katika maji ya kuoga ¾ sehemu ya bar chocolate, baridi na kuongeza katika moja ya aliahirisha kesi vitengo cream. Tayarisha mbili keki mfuko na kujaza mmoja wao wingi giza, na ya pili - nyeupe.

Katika hatua hii, tayari kukusanyika dessert. Juu ya msingi wa cookies kuweka kwenye mduara nyeupe kidogo cream, basi safu ya giza mduara curd habari, na kadhalika mpaka mwisho. Kufanya kadhaa ya tabaka hizi, kama chessboard. Ondoa dessert katika friji na kuondoka hadi kumwaga cream. Serve lililokuwa na iliyobaki chocolate iliyokunwa. Je, hata shaka - ni kitamu sana na tamu keki "Chess"!

wapenzi Baking na ndege cherry

Desserts na cherry ndege kama mengi, hivyo unaweza kujaribu kuandaa hii ladha berry keki "Chess". Kupika ni rahisi kama pie.

vikombe viwili vya ardhi ndege cherry kujaza kiasi hicho cha maziwa ya moto, baridi na kuhama katika sufuria kina. Hii pia Pour vikombe viwili vya sukari, kugawanya mayai sita, kuongeza paketi ya siagi, hamira, vikombe vitatu vya unga. Wote mchanganyiko na kugawanya katika sehemu tatu na bake 3 Korzh. Whisk sour cream na sukari na bima ya molekuli 2 kupozwa hifadhi. keki ya tatu kata ndani ya mraba na sifa ya juu ya kutangatanga. Maeneo lengo kwa vipande nyeupe, kujaza na sour cream na sukari.

Homemade keki - ni tu

Hakuna akanyanyua mood ili harufu nzuri na desserts ladha, alifanya kwa mikono yake mwenyewe. Pamoja na mikate homemade, hakuna ununuzi haiwezi kulinganishwa!

Hivyo kwa nini si wewe? Hasa kwamba wakati wa kuandaa homemade chipsi kuondoka kidogo kabisa. Ni muhimu tu kwa kufuata mapishi hasa, basi yote lazima kutoka nje. Utakuwa rahisi kabisa ya kupika chess keki. Picha iliyotolewa katika makala hii bila ya shaka kusaidia kufanya uwakilishi kuhusu dessert.