Rice na mchicha: maelekezo bora

Kila mtu anajua kuhusu faida ya mchicha, lakini watu wachache pamoja katika mlo wako. Wakati huo huo, hii mitambo protini inaweza kupikwa vyakula wengi ladha na ya kuvutia. Mmoja wao - mchele na mchicha. maelekezo bora ya sahani iliyotolewa katika makala hii.

Jinsi ya kupika mchele na mchicha

Recipe kwa sahani hii ni rahisi sana kufanya. Kupika mchele na mchicha, itachukua chini ya viungo na ladha hupatikana tu ya ajabu, laini na yenye malai.

Hatua kwa hatua ya maandalizi ya sahani ni kama ifuatavyo:

1. Long mchele (150g) ya aina yoyote ni kabisa kuoshwa katika maji baridi. Katika mchakato wa kuosha maji zinapaswa kubadilishwa mara nyingi kama inawezekana, hadi mara 8. Hii inafanyika ili kusafisha kiwango cha juu cha wanga kutoka mchele, kisha yeye si slipnetsya na crisp wakati kupikwa.
2. mchele nikanawa ni kuweka nje katika sufuria, chini na kuta za ambayo zimepangwa na foil. Hii ni kuhakikisha kwamba nafaka si kuteketezwa wakati wa kupika. Kielelezo hutiwa maji (250 ml), umeongeza chumvi (½ h. Spoons). Kupikia wakati ni 15 dakika groats moto ndogo, baada ya hapo bado ina kusimama kwa dakika 10 chini ya kifuniko imefungwa.
3. Mchicha (100 g) alikuwa nikanawa chini ya maji ya bomba, kavu kwa kile kitambaa, na kisha laini kata.
4. Vitunguu laini kung'olewa au ardhi katika usindikaji wa chakula.
5. On mafuta na siagi mchanganyiko (30 g) kwa mara ya kwanza Fried kitunguu mpaka hali laini, kisha mchicha. Upishi wakati huo refilling haipaswi kuzidi dakika 5. Zaidi ya hayo, aliongeza ziada gramu 30 ya siagi.
6. Tayari na kidogo kilichopozwa mchele ni kubadilishwa katika sufuria safi na kuchanganya na mchicha.
7. Pamoja na pete ya upishi Kielelezo mchicha ni kuweka juu ya sahani. kumaliza sahani tayari aliwahi.

Recipe kwa mchele na mchicha katika cream

Sana mchele kitamu inawezekana kuandaa mapishi zifuatazo. Ni tayari katika tanuri, na kwa hiyo, anakuwa na joto matibabu ya juu ya vitu muhimu.

Rice na mchicha katika cream ni tayari kama ifuatavyo:

1. Siagi (4 tbsp. Spoons) Fried vitunguu (2 majukumu kwa wote.) Na kuongeza ya chumvi, pilipili na thyme (1 tbsp. Spoon).
2. Katika sufuria tofauti katika kiasi kikubwa cha maji huchemshwa mchele 200 g. Baada ya dakika 5 ya kuchemsha, yeye leans nyuma katika Colander kwa kioo maji ya ziada.
3. tanuri jua kali hadi nyuzi 175.
4. Katika sufuria au kuoka sahani kuweka nafaka, kuchanganywa na vitunguu dressing.
5. Top sura minskat foil na kufunikwa na mfuniko. Rice kupika wakati ni dakika 30.
6. Kwa wakati huu Blanch dari kwanza katika maji ya moto na kisha baridi, mchicha kung'olewa (4 vikombe). Kisha kuchanganya pamoja na cream (50 mL) na kumwaga wali tayari mchuzi. mchanganyiko wa mwisho vizuri na kutumika katika meza.

Basmati mchele na mchicha na feta Kigiriki

Katika Ugiriki, sahani kuitwa "spanakorizo" kujua jinsi ya kupika kila mwanamke. Rice na mchicha na jibini kweli zinageuka kitamu sana na ya kuridhisha. Ni lazima kuwa salama kupika kwa chakula cha jioni, na hakuna shaka kuwa familia yako kukaa na furaha na hayo.

Maandalizi sahani katika mlolongo zifuatazo:

1. Katika kina kikaango na chini nene kukaanga katika mafuta, vitunguu na vitunguu (2 karafuu). Kisha ongeza laini kung'olewa rundo la mchicha na kupika kwa dakika chache mpaka hali laini.
2. mchele nikanawa ni kuweka sufuria (1 st.), Kuku supu au maji (2.5 v.), Chumvi, pilipili na mboga kwa ladha.
3. Kwa kupika katika viungo pan kujiandaa 50 dakika.
4. Wakati mchele tayari, kuhama katika bakuli kina, lililokuwa na maji ya limao na kuinyunyiza na jibini feta.

Recipe kwa mchele na mchicha, uyoga na walnuts

Hatua kwa hatua maandalizi ya sahani hii ni kama ifuatavyo:

1. Brown mchele (item 1.5.) Je kuchemshwa katika njia ya jadi.
2. Siagi Fried uyoga vipande sahani (2 vikombe).
3. Baada ya dakika 4, cream cheese (100 g) uliongezwa kwenye fungi.
4. Katika sufuria ya fungi na jibini kuweka mchele kuchemshwa, kushtushwa na moto kwa uyoga kwa dakika 4.
5. Katika bakuli kubwa, mchele huchanganyika na uyoga, mchicha kung'olewa (2 vikombe), Parmesan na walnuts (100 g). Angalau katika mchele na mchicha, kuongeza chumvi na pilipili. Muhimu na ya awali sahani ni tayari.

Rice na mchicha katika multivarka

Crisp, ladha na kunukia sahani upande wa basmati mchele inaweza kupikwa katika multivarka. Na kama wewe kuongeza mchicha, sahani bado kuwa na manufaa sana.

Kuandaa kupamba kwanza katika bakuli Multivarki Fried katika mafuta ya mboga kung'olewa vitunguu na vitunguu karafuu. Kwa sautéing mboga mode imechaguliwa "moto." Wakati vitunguu kupata rangi nzuri, dharura huongezwa manjano (½ h. Spoons) na mchicha (100 g) ilikuwa pia Fried kwa muda wa dakika mbili. Kisha kikombe ni kujazwa na maji (750 mL) na akamwaga kuoshwa na-kavu mchele basmati (250 g). Chumvi aliongeza kwa ladha (kuhusu 1-1½ masaa. Spoons).

Rice na mchicha kupikwa katika multivarka katika "Krupa" dakika 25. unga tayari kuongezwa kwenye siagi, baada ya hapo ni mchanganyiko na iliyooza kwenye sahani.