Jinsi ya kupika waliohifadhiwa mchanganyiko mboga? Frozen mboga - maelekezo kwa sahani ladha

Jinsi ya kupika waliohifadhiwa mchanganyiko mboga? Ili kutatua tatizo hili, kuna 3 tofauti ya matibabu ya mafuta: kupika, stewing na kukaranga. Katika kesi ya kwanza, unaweza sana kwa haraka na urahisi kuandaa supu lishe, pili - sahani upande goulash au sahani tofauti, na wa tatu - imeokwa nyama au kuku.

Kwa hiyo, kuzingatia chaguzi zote kwa undani zaidi.

Frozen mboga: kichocheo kwa ajili supu ladha na utajiri

Si muda mrefu uliopita katika soko la Urusi alianza kutumia hasa maarufu mboga hao. Na hii ni bahati mbaya. Kwa kweli, kutokana na mchanganyiko hiyo inaweza kuwa rahisi kabisa na ya haraka ya kujiandaa mwenyewe na familia yako chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni.

Fikiria jinsi ya kujiandaa waliohifadhiwa mboga mchanganyiko wa Matokeo yake tumekataa nje supu kitamu sana. Ili kufanya hivyo, tunahitaji viungo kama vile:

• nyama yoyote kwenye mfupa - 300 g,
• mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa - 250 g,
• maji ya kunywa - 2.3-2.5 l;
• Mizizi ya viazi (kama siyo packed na mboga) - 1-2 majukumu kwa wote;.
• chumvi, viungo, viungo na mengineyo. - kuongeza ladha,
• mboga mbichi - sprigs chache.

mchakato wa kuandaa milo

Frozen mboga mchanganyiko inaandaliwa badala ya haraka. Kwa hali hiyo, kabla ya kuweka nje katika pan lazima kabla ya kuchemsha viungo yoyote ya ziada. Kwa hili ni muhimu kwa mchakato wa nyama kwenye mfupa, na pia safi na kukata mizizi ya viazi. Mara baada ya bidhaa kupikwa kikamilifu, ni required kujaza mboga waliohifadhiwa na kuchemsha kwa muda wa 12-14 dakika. Ni kutosha kabisa kwamba viungo walikuwa laini kabisa. Hatimaye supu lazima pour mimea laini kung'olewa na chumvi, aina ya viungo na manukato.

sahani ya mboga stewed: jinsi ya kupika?

Braised mboga mchanganyiko inaweza kutumika kama sahani tofauti, na kama sahani upande wa nyama, pasta, nafaka kuchemshwa na mengineyo. Ni rahisi sana ya mlo. Unahitaji kuandaa:

• mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa - 700 g,
• Yoyote viungo ziada (kwa mfano, viazi, kabichi, vitunguu safi, salami, sausages na mengineyo.);
• nyanya - 2 kubwa miiko,
• maji ya kunywa - 1-1.2 kioo;
• viungo yenye harufu nzuri, chumvi na viungo vingine - kuongeza ladha,
• siagi au alizeti - kuhusu '50

za usindikaji

Tayari kujua jinsi ya kupika mboga mchanganyiko (waliohifadhiwa), viungo vingine vyote kujadiliwa kwa mapema. Kwa sababu kwa ajili yao haja tena kuzimia. Hivyo, ni muhimu kusafisha mizizi ya viazi, osha kabichi, vitunguu na kukata sausages (frankfurters). Basi unaweza salama kuendelea na kuzima yote ya viungo hapo juu.

Joto matibabu ya chakula

Jinsi ya kupika waliohifadhiwa mboga mchanganyiko haraka na kitamu? Ili kufanya hivyo, kuchukua sufuria (ikiwezekana kamili), kuiweka katika kabichi, vitunguu na viazi, kisha kumwaga katika glasi ya maji na karibu na kifuniko kukazwa. Baada ya kuchemsha mboga bora kupika kwa dakika 20 hivi. Baada ya muda huu, karibu tayari kuongeza viungo kuwa waliohifadhiwa mchanganyiko, sausages na viungo vyote unavyopenda, ikiwa ni pamoja chumvi. Ni pia ilipendekeza kwa kuongeza skillet kuweka kipande kidogo cha siagi na wanandoa wa tablespoons ya nyanya. Kwa mara nyingine kufunga sahani, inapaswa kuwekwa kwenye joto kati kwa muda wa 10-13 dakika. sahani Next lazima kuchanganya vizuri na kumtumikia moto.

Kupikia roast multivarka

Vegetable mchanganyiko multivarka katika kuandaa hakuna ngumu zaidi kuliko juu ya jiko la gesi. Lakini kwa milo kama pia haja ya kununua viungo vya ziada:

• Fresh kuku matiti - 600 g,
• mboga mchanganyiko - kuhusu 600 g;
• alizeti mafuta - 60 ml;
• Garlic - karafuu chache;
• viungo yenye harufu nzuri, chumvi na viungo mbalimbali - kuongeza ladha,
• viazi, cauliflower - kuongeza kwamba kama mchanganyiko tayari wao ni mbali.

Jinsi ya kupika waliohifadhiwa mboga mchanganyiko katika multivarka?

Kabla ya kuweka waliohifadhiwa mboga katika kifaa bakuli lazima makini kaanga kuku matiti. Ili kufanya hivyo, nyeupe nyama ya kuku inahitajika kuosha vizuri na kisha kuwakata katika cubes ya ukubwa wa kati. Vile vile, ni muhimu kufanya, na mizizi ya viazi. Kama kwa cauliflower, basi ni lazima kuoshwa kwa maji ya joto, na kisha kugawanywa katika florets ndogo.

matibabu joto

Mara baada ya viungo yote ya msingi kuwa tayari, ni muhimu kuendelea na kutiwa yao mara moja. Ili kufanya hivyo, uwezo jikoni kitengo inahitajika kuweka kuku matiti, viazi na cauliflower. Yote haya viungo lazima ladha ya mafuta ya alizeti, na kisha karibu na kuweka kifaa mode ya kuoka au kukaranga. Kila baada ya dakika 10 sahani inashauriwa koroga kwa sawasawa kaanga. Baada ya nusu saa na wengine wa bidhaa za nyama lazima kumwaga mboga mchanganyiko, na chumvi, mimea yenye kunukia na manukato. Changanya vizuri vipengele required kaanga yao katika njia sawa, lakini tu kwa robo ya saa.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya moto

Mara baada ya mboga na kuku katika multivarka itakuwa tayari kabisa, wao haja ya kuongeza vitunguu laini grated na changanya vizuri. Katika muundo huu, ni bora kubeba juu ya sahani inapokanzwa dakika 5-7. Wakati huo, bidhaa kunyonya ladha ya vitunguu na itakuwa zaidi kitamu.

milo sahihi kulisha kwa meza ya chakula cha jioni

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa mchanganyiko mboga (waliohifadhiwa). Mapishi iliyotolewa sahani inaweza kutumika angalau kila siku ili kujenga chakula cha mchana familia au chakula cha jioni. Serve kumaliza supu, kitoweo au sahani upande kwa inakaanga nyama, ni bora tu wakati moto. Mbali na sahani hizi zinaweza kuwasilishwa sour cream, nyanya ya kopo, na saladi, mboga safi na mboga. Bon appetit!

Vidokezo muhimu akina mama wa nyumbani

• Kuandaa sahani juu zinapatikana nyama waliohifadhiwa, na baadhi ya mboga katika vyombo. Ikumbukwe kwamba mchanganyiko kama hiyo ni ghali, na ni kupatikana kama kitamu kama safi.
• Baada ya kununua waliohifadhiwa mboga, kuwa na uhakika na makini na tarehe ya kumalizika muda, ambayo ni kusajiliwa kwenye pakiti. Kwa njia, kupata kuweka ikiwezekana katika Packs malengelenge. Baada ya yote, njia pekee unaweza kuamua kama ubora wa bidhaa au badala ya kujaribu kuuza mtengenezaji au bidhaa mbaya kuharibiwa.
• Cook, kitoweo na kuchoma mchanganyiko mboga ikiwezekana si zaidi ya dakika 10-15. Kama sisi kupuuza ushauri huu, sahani yako si ladha nzuri na nzuri, kama ni lazima.